2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Туна эсвэл теке намуу цэцэгтэй сонгодог ороомог нь дэлхийн суши сонирхогчдын дунд маш их алдартай байдаг. Тэд Японы нийслэл Токио хотын оршин суугчдын дунд маш их хүндэлдэг.
Туна загасыг хоолны мастерууд амттай өнхрүүлэн бэлтгэхэд ашигладаг суши загасны хамгийн алдартай хоёр дахь загас гэж нэрлэж болно. Японы туна загасны янз бүрийн хувилбарууд байдаг боловч сонгодог теке намуу цэцгийн ороомог нь Японоос гадна хамгийн алдартай бөгөөд түгээмэл байдаг.
Статистикийн мэдээгээр дэлхийн нийт туна загасны 80% хүртэл хувийг сушид зарцуулдаг байна.
Загасны мах нь маш их хэрэгтэй байдаг бөгөөд үүнд кальци, фосфор, Д аминдэм, амин хүчил болон хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай бусад тэжээллэг бодисууд байдаг. Тийм ч учраас теке намуу нь маш амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай хоол юм.
Амттай текке намуу цэцгийг авахын тулд туна загасны чанар, шинэлэг байдалд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна.
Загасны чанарыг тодорхойлох хамгийн чухал үзүүлэлтүүдийн нэг бол түүний өнгө юм. Хэрэв загас хөнгөн бөгөөд буланг нь бага зэрэг тунгалаг байвал мах нь шинэхэн, зөөлөн, эрүүл, амттай байх магадлал өндөр байдаг.
Майонезаас, кунжутын тос, чинжүүтэй соустай хийсэн Карай соусыг амттай өнхрүүлэн нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавчны ороомог
Хавчны ороомог нь орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлийн орлох бүтээгдэхүүн юм. Хэдийгээр сам хорхой гэж нэрлэдэг боловч олон улс хоолны дур сонирхлыг татдаг улаан, цагаан сам хорхойг амтлагч модоор нэрлэхээс татгалздаг. АНУ, Англид сам хорхойн ороомогыг "
Хавчны ороомог юу агуулдаг вэ?
Хавчны өнхрөх гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь сам хорхойн сүүлний мах биш харин сүрими гэж нэрлэгддэг цэвэршүүлсэн загасны уураг юм. Сурими нь цагаан загасны махнаас ихэвчлэн хийдэг, гэхдээ сэлэм загас, tilapia, янз бүрийн акулуудын махаар хийгдсэн байдаг.
Хавчны ороомог ашигтай юу?
Хавчны ороомог амралт, баяр ёслолын үеэр эсвэл өөрсдийгөө ямар нэг зүйлээр эрхлүүлмээр санагдах үед хүмүүсийн дуртай хоол юм. Салат, хүйтэн хоолны дуршилд маш сайн нэмэлт зүйл бол ер бусын амт, хэлбэр, өнгө бүхий хагас боловсруулсан амттан юм.
Сушигаар шинэ загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Суши загас нь түүхий эд байх ёстой. Энэхүү итгэл үнэмшил нь байгалийг ямар ч байдлаар сайжруулж, засч залруулах боломжгүй, засах ёсгүй гэж үздэг Японы хоолны үндэс суурь юм. Загасыг чанаж эсвэл чанаж болгосон жор байдаг боловч энэ нь маш том буулт гэж тооцогддог.
Стефани ороомог хийх гурван арга
Стефани ороомог бол манай үндэсний хоолонд байнга бэлтгэгддэг хоол юм. Үүнийг хэрэгжүүлэхэд хялбар, цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд бидний өдөр тутмын хоолны цэсэнд болон илүү хүндэтгэлтэйгээр үйлчилж болно. Хэрхэн бэлтгэх гурван сонголтыг энд оруулав махан боов :
