2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Салмон нь дэлхийн хамгийн сайн омега-3 тосны хүчлүүдийн нэг юм. Эдгээр тосны хүчлүүд нь Альцгеймерийн өвчин, зүрхний янз бүрийн өвчин зэргээс урьдчилан сэргийлж чаддаг гэдгийг бид бүгд мэднэ.
Дэлхийн хулд загас бас барьдаг загасны аж ахуй энэ ашигтай загасыг үржүүлдэг нь далайн эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэггүй, гэхдээ эко тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг, учир нь хэт их загасчлах нь хүн бүхэнд маш ноцтой үр дагаварт хүргэдэг.
Энэ нь дараахь зүйлийг анхаарч үзэх чухал шалтгаан юм.
- чамд хэрэгтэй ихэвчлэн ширээн дээр байгаа хулд загаснаас;
- зочдод утсан хулд хазуулснаар угтах нь тийм чухал эсэх;
- Энэ загас үнэхээр танд хэрэгтэй фитнес хоол мөн үү?
Эдгээр болон танд яг энэ далайн хоол таалагдахгүй байгаа тохиолдолд бид танд санал болгож байна хулд загасны өөр хувилбар. Энд хулд загасыг маш сайн орлож чадах эрүүл хоол хүнс байна.
Хэрэв бид загасанд дургүй бол омега-3-ийг яаж авах вэ?
100 гр-д хулд загас байдаг 2000 мг омега-3 тосны хүчил агуулдаг тул ийм өндөр агуулгатай өөр сонголтыг олоход танд хэцүү байх болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь та тэдгээрийг авч чадахгүй гэсэн үг биш бөгөөд хангалттай хэмжээгээр авах хэрэгтэй.
Эрүүл өөхний бусад сайн эх үүсвэрүүд юу болохыг эндээс уншаарай. Омега-3-ийг хамгийн их үр дүнтэй ашиглахын тулд бид хичнээн их хэмжээгээр авах ёстой нь хараахан тодорхойгүй байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 500 мг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Дараах мөрүүдийг үзнэ үү хулд загасны хамгийн сайн сонголтууд:
Маалинга ба чиа үр
Эдгээр жижиг үрүүд нь омега-3-аар маш их баялаг юм. Тодорхой хоолонд нэмэхээсээ өмнө тэдгээрийг нунтаглахыг зөвлөж байна. Маалинга газрын тосыг салат болон бусад хоолонд хийж болно. Маалинга үрийг ердөө хоёрхон халбага байхад л өдөр бүр санал болгож буй омега-3-ийн бараг 60% -ийг авахад хангалттай.
Mung шош, улаан шош, Pinto шош
Хэрэв загасны хүчтэй үнэр таныг няцаах юм бол янз бүрийн сортын шош нь эрүүл өөх тосоор баялаг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Ойролцоогоор 75 гр ногоон шош нь 603 мг омега-3 тосны хүчил агуулдаг.
Омега-3 баяжуулсан өндөг
Өдөрт шаардагдах хэмжээгээ авахын тулд хурдан бөгөөд хялбар арга бол маш амттай Омега-3-аар баяжуулсан өндөг идэх явдал юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр өндөгнүүд нь холестерин агуулдаг. Тиймээс, хэрэв та холестерины хэмжээг хянах шаардлагатай бол хэрэглээгээ хамгийн багаар бууруулж, бусад хүнсний эх үүсвэрт анхаарлаа хандуулаарай.
Хулуу
Хулууг агуулсан омега-3-ийн хэмжээгээр хулд загастай харьцуулах боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч 150 г чанасан хулуунд 340 мг орчим байдаг. Үүнээс гадна хулуу нь илчлэг багатай, шингэн, эслэг ихтэй тул биеийн жинг хэвийн байлгахыг хүсвэл хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
Бусад далайн хоол
Салмон бол омега-3-ээр баялаг цорын ганц загас биш юм. Herring, mackerel, sardines, troel загаснууд нь ойролцоогоор эрүүл өөх тос агуулсан загас юм. Жишээлбэл, хясаа, дун нь өөр нэг боломжит хувилбар юм.
Хэрэв таны хувьд зууханд байгаа хулд загас, эсвэл хайруулын тавган дээр шинэхэн жигнэмэгээр хийсэн хулд загасны булан хамгийн чухал хоол биш бол та ухаалаг хоолны сонголт илүү чухал болохыг ойлгосон бол энэ шийдвэрт тань баяр хүргэж, эрүүл энхийг хүсье.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын супер хоол хүнс аль нь дэлхийнхийг орлох вэ?
Зах зээл нь нэн хэрэгцээтэй хүнсний бүтээгдэхүүн гэдгээрээ алдартай импортын бүтээгдэхүүнээр дүүрч байна. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар дотоодын жимс, ногоо нь гадныхаас хамаагүй илүү сайн нөлөөтэй байдаг. Тийм ч учраас олон хүн супер хүнсний бүтээгдэхүүнтэй дүйцэхүйц зүйлийг олж, идэхдээ баяртай байдаг.
Салмон загасыг хэрхэн яаж тараах вэ?
Тараг нь хулд загасыг хоол хийх хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн сайн арга юм. Үүний гол давуу талуудын нэг бол хоол хийх арга нь илт цэвэр, загасны бүрэн бүтэн байдал алдагдахгүй, махан дахь үнэт эрдэс бодис, амин дэм хадгалагдан үлддэг бөгөөд амт, ялангуяа оливын тос, нимбэг нэмэхэд өвөрмөц байдаг.
Хиймэл хоол хүнс - ирээдүйн хоол хүнс үү?
Эхний хиймэл бургерийг Лондонд болсон жагсаалд танилцуулж, идэв. Махны бөмбөгийг лабораторид ургуулсан үүдэл эсээс бүрдсэн хиймэл махаар хийдэг. Төслийн удирдагч, физиологич Марк Пост хэлэхдээ синтетик махыг хэвийн харагдуулахын тулд хүнсний будгаар будсан гэж хэлсэн.
Цагаан сахарыг орлох илүү ашигтай хоол хүнс
Ихэнх хүмүүс чихэрлэг чихэр үйлдвэрлэгчид байдаг. Хэдийгээр элсэн чихэр хортой гэдгийг мэддэг ч бид үүнийг зүгээр л орхиж чадахгүй. Сайн мэдээ гэвэл бид өөрсдийгөө амттангаас хасах шаардлагагүй юм чихрийг зогсоох . Энэхүү дуртай амтыг бид бусад байгалийн болон эрүүл аргаар олж авч чадна.
Салмон загасыг хэрхэн тамхи татах вэ
Гэрийн тамхи татдаг хулд загасыг тамхи татах төхөөрөмжгүйгээр бэлтгэж болно. Энэ бол хамгийн хялбар арга боловч гэртээ ийм төхөөрөмж бараг байдаггүй. Та үүнийг гэртээ байнга ашигладаггүй тул үүнийг хийх нь логик юм. Эмч нар тамхи татдаг хулд загасыг байнга хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.
