Кемпийн болон хээрийн гал тогоонд хялбар, тэжээллэг жор

Кемпийн болон хээрийн гал тогоонд хялбар, тэжээллэг жор
Кемпийн болон хээрийн гал тогоонд хялбар, тэжээллэг жор
Anonim

Бид аль хэдийн 21-р зуунд орчихсон байгаа болохоор орчин үеийн ямар ч зүйлээс өөрсдийгөө харамлаж сураагүй кемпийн газрууд сайхан амралтыг өнгөрөөх онцгой нөхцлийг санал болгодог.

Цахилгаан, цэвэр ус, зуух, хийн зуухтай гал тогоо, хөргөгч, хөлдөөгчтэй боловч хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа ч ойролцоох ресторан, дэлгүүрүүд үргэлж бэлэн хоолоор үйлчлүүлдэг.

Гэсэн хэдий ч, бид дөрвөн зүйлийг хурдан хуваалцах болно кемпийн хялбар жор хээрийн гал тогоонд хоол хийх:

Худагтай ходоодны шөл

500 гр мөөгний мөөг;

250 гр цөцгийн тос;

1 литр шинэ сүү;

чинжүү;

улаан чинжүү;

сол

Мөөгийг угааж, дунд хэмжээгээр хуваасан. Тосыг хийн зууханд халаагаад мөөгийг нь хуурч үнэрийг нь гаргаарай. Халуун ногоо нэмээд маш бага хэмжээгээр хуурна. Өрөөний температурт урьдчилан халаасан сүүгээ нимгэн урсгалаар болгоомжтой хийнэ. Шөлийг бага дулаанаар дахиад 10 минут байлгана.

Киноа, будаатай бууцай

Зусланд гарах жор
Зусланд гарах жор

Фото: Ваня Стойчева

500 гр бууцай;

100 гр quinoa;

100 гр будаа;

400 мл бүлээн ус;

чинжүү;

тос;

сол.

Цэвэрлэсэн болон жижиглэсэн бууцайгаа урьдчилан халаасан өөх тосондоо хийж байлгана. Амт гаргахын тулд бага зэрэг хуурна. Тунгалаг болтол будаа, шарсан мах нэмнэ. Бүлээн ус нэмээд 15 минут буцалгасны дараа quinoa нэмээд бэлэн болтол хооллоорой. Хар чинжүү, давсаар амтална.

Төмс, вандуйтай шөл

Кемпийн болон хээрийн гал тогоонд хялбар, тэжээллэг жор
Кемпийн болон хээрийн гал тогоонд хялбар, тэжээллэг жор

Фото: Ваня Стойчева

500 гр хальсалж, хальсалж төмс;

1 вандуй вандуй;

1 улаан лооль;

1 сонгино;

1 чинжүү;

тос;

сол.

Улаан лооль, чинжүү, сонгиноо урьдчилан хэрчээд халуун тавган дээр хуурна. Төмсөө хийж, 1 литр бүлээн ус нэмнэ. Төмс бараг бэлэн болмогц лонхтой вандуй, халуун ногоо нэмнэ. Бага дулаан дээр шөлийг өөх тос гаргаж ав.

Тавган дээрх бяслаг / 1 хоолны хувьд /

Кемпийн болон хээрийн гал тогоонд хялбар, тэжээллэг жор
Кемпийн болон хээрийн гал тогоонд хялбар, тэжээллэг жор

300 гр фета бяслаг;

оливын тос;

Ганга хуурай, буталсан.

Чидун жимсний тос, амтлагчаар урьдчилан үрж бэлтгэсэн бяслагийг нэг удаагийн хөнгөн цагаан тавиур / эсвэл зузаан тугалган цаас / дээр тавина. Нүүрсний шарах тавиуруудыг байрлуул. Хэрэв хүсвэл бид эргэж болно, гэхдээ бяслагийг үнэрийг нь халааж дулаацуулж, чидун жимсний тос, ганга цэцгийн анхилуун үнэрийг шингээх санаа байна. Эхэндээ дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй тул хэт халахаас болгоомжил.

Зөвлөмж болгож буй: