2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Үхрийн нүд нь үхрийн нүдтэй төстэй, олон янзын өнгө, үнэр, хэлбэр дүрстэй, жижиг дугуй хэлбэртэй лийр хэлбэртэй жимс юм. Энэхүү усан үзмийн сорт нь Европ, Хойд Америк, Сибирийн сэрүүн уур амьсгалтай, зун нь чийглэг, өвөл нь хүйтэн, хүйтэн байдаг. Энэ бол 4-6 метрийн өндөртэй, навчит бут сөөг бөгөөд жимс нь чихэрлэг амттай байдаг.
Жимс нь цайвар ногоон өнгөтэй, нэлээд исгэлэн, гашуун амттай Амла хэмээх Энэтхэгийн үхрийн нүдийг ялгадаг. Бусад зүйл бол Өмнөд Америкт уугуул Перугийн интоор гэж нэрлэгддэг бөгөөд үр тариа нь улбар шар шар өнгөтэй жижиг байдаг.
Германы усан үзэм гэж нэрлэдэг үхрийн нүд нь антиоксидант, полифенол, амин дэмээр асар их баялаг юм.
Жимс нь илчлэг багатай бөгөөд 100 грамм усан үзэм нь флорон, антоцианинаар баялаг 44 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд хорт хавдартай тэмцэхэд сайн нөлөөтэй болох нь тогтоогдсон бөгөөд янз бүрийн үрэвсэл, мэдрэлийн өвчинд сайн ажилладаг байна.
Бүртгэгдсэн антиоксидант нь бие махбодийг цэвэршүүлж, хорт бодис, хүнд метал болон бусад хортой нөлөөнөөс хамгаалдаг. Ийм антиоксидант үхрийн нүд, аскорбины хүчил (Витамин С) юм. Германы усан үзмийн 100 грамм нь өдөр тутмын хэрэглээний 46% -ийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид халдвар дамжуулагч ба янз бүрийн хортой нэгдлүүдийн эсрэг дархлаа хөгжүүлэхэд тусалдаг.
Амтат чанамал, мармелад гаргаж авдаг жижиг, амттай жимсний найрлагад өсөлтийн витамин гэж нэрлэгддэг А аминдэм агуулагддаг. Энэ нь хэвийн хараа, залуу организмын өсөлт, шүд, ясны хөгжлийг хангаж, арьс, салст бүрхэвчийг бэхжүүлж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулдаг, антисклеротик нөлөөтэй ба бусад. Боломжтой антиоксиданттай хамт уушгийг хортой нөлөөллөөс хамгаалахаас гадна амны хөндийн хорт хавдар үүсэхээс хамгаалдаг.
Энэ нь пиридоксин (Витамин В6), пантотенийн хүчил (Витамин В5), тиамин (Витамин В1) болон бусад чухал амин дэмийг бага хэмжээгээр агуулдаг.
Витамин В5 бол усанд уусдаг витамин бөгөөд эсийн энерги үйлдвэрлэхэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд насыг уртасгахад шаардлагатай байдаг. Өөх тос, нүүрс усны солилцоонд идэвхтэй оролцдог, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа, гэдэсний хөдөлгүүрийн үйл ажиллагааг зохицуулдаг, арьс, салст бүрхэвчийг арчлахад шаардлагатай, шархыг эдгээхэд тусалдаг. Түүний дутагдлын хувьд дерматит, өнгө алдалт, өсөлтийг зогсоох гэх мэт.
Витамин В6 нь эргээд мэдрэлийн систем, элэгний хэвийн хөгжилд төдийгүй цусны улаан эс, дархлааны тогтолцоог бий болгоход шаардлагатай байдаг. Тиймээс түүний хэрэглээ нь зарим цус багадалт, элэгний өвчин, архидалт, түлэгдэл, бодисын солилцооны эмгэг, гипертиреоз (бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа нэмэгдэх) зэрэг эмчилгээний нэмэлт эмчилгээнд чухал ач холбогдолтой юм.
Витамин В1 нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Энэ нь өөх тосыг задлах, зүрх, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Энэ нь цусан дахь сахарыг энерги болгон хувиргах үйлчилгээтэй тул бие махбодид хүч чадал өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан үхрийн нүд: Витамин, эрдэс бодисоор баялаг
Өнөөдөр бид эрүүл амьдралын хэв маягт улам бүр шилжиж байгаа бөгөөд түүнд хүрэх хамгийн чухал хүчин зүйл бол эрүүл хооллолт юм. Эрүүл хооллолтын тухайд бид үргэлж жимс, ногооны талаар боддог. Энэ нийтлэлд бид танд хамгийн ашигтай, харьцангуй ховор, гэхдээ чанараараа өвөрмөц жимсний талаар танилцуулах болно.
Хар Үхрийн нүд
Хар Үхрийн нүд ба түүнээс дээш хар Үхрийн нүд нь хагас метр орчим өндөртэй бут сөөгөн дээр ургадаг бөгөөд Хойд, Төв Европ, Азид байдаг хүнсний жимс юм. Үхрийн нүдний жимс нь 1 см диаметртэй, хар өнгөтэй, гялтгар бүрхүүлтэй, хэд хэдэн үрийг агуулдаг.
Кориандер бол үнэ цэнэтэй витамины эх үүсвэр юм
Кориандер нь бидний бэлтгэсэн аяга таваганд үл нийцэх амтыг өгөхөөс гадна үнэ цэнэтэй витамины эх үүсвэр юм. Ашигтай халуун ногооны чимх буюу өөрөөр хэлбэл дөрвөн грамм нь өдөрт хэрэгтэй С аминдэмийн 2 хувь, А аминдэмийн 5 хувийг агуулдаг.
Өндөг: Үнэ цэнэтэй бодисын зайлшгүй эх үүсвэр
Өмнө нь өндөг нь аз хийморийн бэлгэдэл байжээ. Шим тэжээлийн баялаг эх үүсвэр бол өндөг бол амьдралын эх үүсвэр юм. Эдгээрт агуулагдах уураг, витамин, эрдэс, өөх тос нь бие махбодийн хөгжилд маш чухал ач холбогдолтой юм. Өндөг дунджаар 6 грамм өөх тос, маш бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг.
Сагамхай элэг нь А, Д витамины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм
Хамгийн түгээмэл бөгөөд эрүүл загасны тос бол загасны [сагамхай] элэгнээс гаргаж авдаг тос юм. Энэ нь ашигтай омега-3 тосны хүчил, олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Сагамхай элэгний үнэ цэнэ нь А аминдэмийн хамгийн том амьтны эх үүсвэрүүдийн нэг юм.