2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хоол төлөвлөх зөвлөмж
Цагаан хоол идэх, цагаан хоолны дэглэм сахих нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд хоол бэлтгэлийн нарийн бөгөөд хэцүү үе шатанд хүргэдэг. Цагаан хоолны дэглэмийг амжилттай төлөвлөхөд макронутриент, янз бүрийн хоолонд агуулагдах витамин, эрдэс бодисын талаар мэдлэг, мэдлэг шаардагдана. Жишээлбэл, цагаан хоолтон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс уураг, В витамин, төмөр, кальци, рибофлавины хэмжээг сайтар сонгох хэрэгтэй.
Цагаан хоолтон хүмүүс энэхүү хоолны дэглэмд заасан үндсэн дөрвөн дүрмийг хоолны дэглэмээ төлөвлөх, бэлтгэхэд чиглүүлэгч элемент болгон ашиглаж болно. Маханд агуулагдах зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг бүгдийг нь ямар ч төрлийн хүнсний ногоо хангаж чадахгүй гэдгийг санах нь чухал боловч эдгээр амин хүчлүүдийн тэнцвэртэй харьцааг тэр бүр агуулдаггүй. Тиймээс хоол тэжээлийн тэнцвэртэй орц найрлагыг хослуулсан өөр өөр хоол хүнс хэрэгтэй болдог. Ерөнхий дүрмээр бол цагаан хоолны дэглэмийг сонгох хоёр хандлага байдаг.
- Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнийг үр тариагаар хослуулах;
- Үр тариа самар, хатаасан шош эсвэл хатаасан вандуйтай хослуулах
Цагаан хоолонд орлуулах бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Хэрэв та зүгээр л цагаан хоолтон болох үйл явцыг судалдаг бол цагаан хоолны зарчмуудыг баримталдаг ч гэсэн дуртай жоруудаасаа татгалзах шаардлагагүй гэдгээ мэдээд та маш их гайхах болно. Энэ горимд ашиглахыг зөвшөөрөөгүй бүтээгдэхүүнтэй ижил үр дүнг өгч чадах олон орлуулагч байдаг.
Ихэнх тохиолдолд махыг амархан мөөг, хаш эсвэл хатаасан шошоор сольж болно. Tofu нь мөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн үр дүнг өгдөг тул зарим хүнсний ногоог ашиглаж болно. Хэрэв жор нь махны амтлагчтай амтлагч эсвэл амтлагч хэрэгтэй бол ногооны шөл, сармисны шөл, эсвэл бага зэрэг шар буурцагтай усаар орлуулж үзээрэй.
Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнийг цэснээсээ хасахыг хичээвэл шар буурцаг эсвэл самрын бяслагаар сольж үзээрэй. Сул дүпү нь ихэвчлэн гэрийн бяслагыг орлож чаддаг. Пармезаны гайхамшигтай дууриамал бол шарж кунжутын үр, талхны мөөгөнцрийн холимог юм. Олон цагаан хоолтнууд овъёос, будаа, шар буурцаг эсвэл бүйлсний сүүнээс сонирхолтой хоол хийх дуртай байдаг.
Олон хүмүүс цагаан хоолыг амтгүй, уйтгартай гэж боддог. Цагаан хоол нь заримдаа таны хэрэглэж заншсан хоолноос хамаагүй илүү анхилуун, сонирхолтой байдаг. Халуун ногоо, ургамал, тос нь цагаан хоолонд онцгой шинэлэг байдлыг өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зүрх сэтгэл нь цагаан хоолонд дуртай
Цагаан хоолны дэглэмийн ашиг тусын талаар олон зүйл бичсэн байдаг. Одоо үүнийг шинжлэх ухааны баримтаар дэмжиж үзье. Их Британид хамгийн том бөгөөд удаан үргэлжилсэн судалгааны нэг нь цагаан хоолтон болон мах иддэг хүмүүсийн зүрх судасны өвчлөлийн ялгааг олж илрүүлэх ажлыг саяхан хийж дуусгасан.
Цагаан хоолтон эсвэл веган хоолонд хангалттай хэмжээний шим тэжээлийг хэрхэн яаж авах вэ
Хэрэв та сайн идвэл тэнцвэртэй цагаан хоолтон Бүхэл бүтэн үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хамт та дэлхийн хамгийн эрүүл хооллолтын нэгийг идэж байна. Нөгөөтэйгүүр, та амин чухал шим тэжээл авч байгаа эсэхээ шалгах хэрэгтэй. Хангалттай уураг авахаас гадна кальци, төмрийг хүнсэндээ хэрэглэх нь чухал юм.
Цагаан хоолонд хоргүй юу?
Цагаан хоолтон болохоор шийдсэн хүмүүс хатуу цагаан хоолтон болох эсэхээ өөрсдөө шийдэх ёстой. Зөвхөн ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг чанд баримталдаггүй эдгээр цагаан хоолтон бол лакто-цагаан хоолтон бөгөөд ургамлаас гадна сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Даршилсан ногоо бэлтгэх хугацаа - бэлтгэх технологи, нарийн ширийн зүйлс
Манай улсад даршилсан ногоо бэлтгэх нь манай элэнц эмэг эхчүүдийн үлдээсэн жороор өнөөг хүртэл үргэлжилж ирсэн уламжлал юм. Бараг бүх хүнсний ногоо өвлийн улиралд хоол хийхэд тохиромжтой байдаг бөгөөд зөвхөн эрүүл, боловсорч гүйцсэн, сайн угааж байх нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Цагаан хоолонд зориулсан 5 зөвлөмж
Цагаан хоолтон оройн хоол нь бас амттай байж болох бөгөөд аяга таваг нь үзэсгэлэнтэй харагддаг, гэхдээ бас ашигтай байдаг. Улаан лоолийн хамт Үйрмэг төмс бэлтгэ. Орц: 400 грамм төмс, 8 улаан лооль, 150 грамм будаа, 2 хумс сармис, хагас баглаа яншуй, 120 миллилитр тос, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 2 хоолны халбагын талхны үйрмэг, шанцай, давс зэргийг амсах болно.
