2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шинэ жил, шөнө дундын, шарсан талх, мэдээжийн хэрэг, шампанск! Гялалзсан, гялалзсан, шуугиантай ундаа бол дэлхийн баяр наадмын уламжлал ёсоор жил бүрийн эхний секундын нэг хэсэг юм. Хумс, цэвэршүүлсэн амтаараа бидний хүн бүр ойрын 365 хоногт мөрөөдөл, итгэл найдвараа нэмж хэвшсэн. Шампан дарс, баяр ёслол, баяр баясгалан нь аль эртнээс нааш иржээ.
Хэдийгээр энэ нь ижил утгатай боловч Шинэ он, түүний ёслолын оч нь бусад олон баяр хөөртэй үйл явдлууд, бусад олон уламжлал, соёл, эрин үеийн нэг хэсэг юм.
Маш өвөрмөц, тийм ч гашуун биш, гялалзсан, үзэсгэлэнтэй биш энэ өвөрмөц амтыг виртуоз дарс үйлдвэрлэгчдийг хааны ордны том зооринд удаан зуурсны дараа олж авах боломжгүй гэж та аль хэдийн бодож байсан байх. Хэрэв та үнэхээр тийм гэж бодож байгаа бол ундааны ундаа, түүний сүр жавхлант алдартан болохыг мэдээд гайхах байх оргилуун дарс, санамсаргүй байдлаар зохион бүтээсэн.
Энэ яг яаж болсон бэ - түүх нь жигд биш байна. Нэг домогт өгүүлснээр Шампанск дахь дарс үйлдвэрлэгчид Францын хойд хэсэгт орших нэрээ шампанск нэрээр нэрлэсэн түүхэн бүс нутаг бөгөөд Бургундигийн алдарт дарсыг дууриахыг хичээжээ. Гэсэн хэдий ч Шампанскийн хүйтэн уур амьсгал тэдний зооринд байсан дарс исгэхийг зөвшөөрдөггүй байв.
Гэсэн хэдий ч хүйтэн жавар нь ундааг хадгалж, хавар хагарч дахин исгэж эхлэх боломжтой болсон юм. Энэ процесс нь шилнээс нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгарч дагалдсан. Зарим шил нь удаан тэсэлгүй дэлбэрсэн боловч илүү бат бөх нь гайхалтай оргилуун дарсаар дүүрсэн байв. Энэ нь 1700 оны үед болсон бөгөөд анхны шампанскийн шарсан талх хамгийн их магадлалтай үе болжээ.
Өөр нэг домог бол лам Дом Периньоны тухай өгүүлдэг бөгөөд энэ нь хоёр дахь исгэх үйл явцыг нээж, улмаар шампан дарс бэлтгэх аргыг нээжээ. Үл итгэгчид энэ хувилбарт олон сул талууд байдаг гэж үздэг бөгөөд тэр ч байтугай Дом Периньон өөрөөс нь өмнө нээсэн дарсны хөөсийг арилгах гэж оролдсон гэж үздэг. Үүний шалтгаан нь дахин исгэх ажиллагааны үр дүнд лонхыг тасралтгүй хагалах явдал байв.
Гэхдээ ямар ч тохиолдолд Дом Периньон лонхонд хоёр дахь исгэх ач тусыг ойлгож, түүгээр дарс хийж эхэлсэн хүн гэж түүхэнд бичигджээ. Дом Периньон бол улаан усан үзмээр цагаан дарс хийдэг анхны дарс үйлдвэрлэгч юм. Лам Периньон нь шампанскийн түүхэнд үлдсэн тул өнөө үед алдартай шампанскуудын нэг нь түүний нэрийг авчээ. Dom Perignon-ийн нэг лонх 200, 500, 800 BGN, зарим газар 1000 BGN үнэтэй болжээ.
Өнөөдөр сонгодог шампанск хийхэд гурван төрлийн усан үзэм байдаг: Шардоннай, Пинот Нойр, Пино Магно. Үнэндээ шампанскийг 18 сарын турш бүхэлд нь исгэх процессыг туулсан бол зөвхөн шампанскийн үйлдвэрлэсэн ундаа гэж нэрлэж болно. Үүнтэй ижил төстэй бусад ундааг оргилуун дарс гэж нэрлэдэг. Өнөөдөр шампанск өдөрт 200 орчим сая шил шампанск үйлдвэрлэдэг.
оргилуун дарс Өнөөдөр бидний сонгож болох хуурай, хагас хуурай, чихэрлэг, бүрэн хуурай эсвэл нэмэлт хуурай. Мөн энэ нь бяслаг, гоймон, самар эсвэл жимстэй төгс хослуулсан байдаг. Мэдээжийн хэрэг олон инээмсэглэл, сайхан сэтгэлийн байдал!
Баярын мэнд!
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ жилийн өвөл давслаг болж байна
Хуучин ардын заншлын дагуу зуны улиралд ихэнх болгарчууд бэлтгэл хийдэг өвөл . Жимс, хүнсний ногоогоо өөрсдөө үйлдвэрлэж амжсан манай хүмүүс гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүнийг лаазалсан хоолонд хэрэглэдэг бол үлдсэн хэсэг нь түүхий эд худалдаж авах шаардлагатай болдог.
Эрүүл, гялалзсан хумсны хамгийн сайн хоол хүнс
Энэ нийтлэлд бид танд эрүүл, бат бөх, гялалзсан хумсны хамгийн сайн хоолыг танилцуулж байна. Таны бие таны хумсыг бүрдүүлдэг эсүүдийг байнга нөхөн сэргээж, үйл явцыг тэнцвэржүүлэхийн тулд тодорхой шим тэжээлийн эрүүл хангамж шаардагддаг гэж Нью-Йоркт бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Меган Вулф хэлэв.
Англичууд шампанск зохион бүтээсэн гэж мэдэгддэг
Шампанскийн шүтэн бишрэгчид гялалзсан шингэнийг Францын лам Дом Периньон бүтээсэн болохыг мэддэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм биш юм. 16-р зууны үеийн үл мэдэгдэх Британийн эмч бол шампанскийн эцэг байсан гэж "Daily Mail" шар хэвлэл мэдээлэв.
Энэ жилийн Улаан өндөгний баярын ширээ нь 6 жилийн дараахь хамгийн хямд ширээ болжээ
Улаан өндөгний баярын уламжлалт ширээг энэ жил тохижуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд сүүлийн 6 жилийн хамгийн хямд үнээр тэмдэглэгдэж байна гэж btv мэдээлэв. Жимс, хүнсний ногооны үнэ сүүлийн жилүүдэд хамгийн хямд байгаа гэж Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос мэдээллээ.
Эмэгтэйчүүдэд зориулсан хүчтэй ундаа - турах, гялалзсан арьс, сайхан үстэй
Энэ бол илүүдэл жингийн талаар нухацтай санаа зовдог хүмүүст тохиромжтой ундаа юм. Үүнийг хийхэд танд зөвхөн 1 орц хэрэгтэй. Өглөөнөөс орой хүртэл ууж эхэлснээр өдөр бүр турах болно. Сайхан үс, хурдан залуужсан арьс сайхан урамшуулал болох болно.
