2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хүний биед төмрийн хуримтлал хоёр янзаар үүсдэг. Эхнийх нь хоол хүнсээр дамждаг бол хоёр дахь нь цус сэлбэх замаар дамждаг. Энэхүү хуримтлалыг талассеми гэж нэрлэдэг. Илүүдэл төмрийг арилгахгүй бол элэг, зүрх зэрэг чухал эрхтнүүдийг гэмтээж болзошгүй юм.
Төмөр бол хоол хүнсэнд байгалийн гаралтай элемент юм. Өндөр тунгаар хордуулах асуудал нь бүх хоолонд байдаг. Аливаа хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэж болох боловч төмрийг заналхийлж байна.
Хүчилтөрөгчийг эд эсэд хүргэхийн тулд цусан дахь бага хэмжээний төмөр шаардлагатай байдаг. Гэтэл саяхан эрдэмтэд өндөр төмөр нь зүрхний шигдээс, цус харвалт, зарим халдвар, тэр ч байтугай хорт хавдрын гол шалтгаан болохыг тогтоожээ. Гэхдээ хамгийн муу зүйл бол хүний биед илүүдэл төмрийг ялгаруулах механизм байдаггүй явдал юм.
Бургер, өндөгний шар, стейкийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бие махбодийг төмрөөр хэт их хангадаг гэдгийг маш цөөхөн хүн ойлгодог. Сайн, муу өөх тос байж болно, гэхдээ сайн төмөр байдаггүй гэдгийг мэддэг байх ёстой. Энэ нь агуулгын хүлээн зөвшөөрөгдсөн түвшин, аюултай түвшинг агуулдаг гэж мэдэгдэж байна.
Бага хэмжээгээр төмөр чухал ач холбогдолтой боловч их тунгаар хэрэглэвэл хүний амь насанд аюул учруулдаг. Энэ нь чөлөөт радикалуудын нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, зүрхний шигдээс, цус харвалтын үед эд эсэд гэмтэл учруулдаг.
Төмөрөөр баялаг хоол бол улаан мах, манжин, бууцай, брокколи, хатаасан жимс зэрэг хүнсний ногоо юм. Бусад ийм хоол нь өндөг, зарим далайн хоол, дүфү, арвай, кунжут юм.
Төмөр их хэмжээгээр залгих гол гаж нөлөө нь гэдэс дотор өвдөх, базлах, мөн жихүүдэс хүрэх, толгой эргэх, зүрхний цохилт түргэсэх, гар хөл чичрэх, аманд метал амт, арьсны тууралт, амьсгалахад хүндрэлтэй байдаг.
Нөгөөтэйгүүр, төмөр нь цусны улаан эс үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд түүний дутагдал нь цус багадалтад хүргэдэг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн түүний тунг хэтрүүлэн хэрэглэх нь биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
Насанд хүрсэн эрүүл хүний биед 3-4 гр орчим төмөр агуулагддаг бөгөөд түүний 70% нь амин чухал бөгөөд үлдсэн 30% -ийг эд эсэд хадгалдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхийг зөвшөөрсөн хоол хүнс
Инсулин нь цусан дахь глюкозын хэвийн түвшинг хариуцдаг. Энэ даавар нь нойр булчирхайгаас ялгардаг бөгөөд глюкозыг цусны урсгалаас эс рүү идэвхтэй тээвэрлэхэд үйлчилдэг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь бие махбодь хангалттай хэмжээний инсулин ялгаруулдаггүй эсвэл эсийн эсүүд өөрсдийн гаргаж буй инсулиныг боловсруулах чадваргүй болох үед тохиолддог.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах хоол хүнс
Зөв зохистой хооллолт нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийг бүрэн бус гэж нэрлэж болохгүй, энэ нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Хамгийн түрүүнд эхлэх зүйл бол чихрийнхээ хэмжээг багасгах явдал юм.
Цусан дахь сахар, холестерол, жинг бууруулдаг өглөөний хоол
Хүн бүр гол хоол нь гурван өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол гэдгийг бүгд мэддэг. Аль нь хамгийн чухал вэ? Зөвшилцөл байхгүй, бүгд өөрсдийн үзэл бодлын дагуу заримыг нь нэгдүгээрт тавьдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид хүмүүсийн мэргэн ухаантай зөвлөлдвөл бид үүнийг харах болно өглөөний хоол хамгийн чухал газар оноогдсон.
Цусан дахь сахарын хэмжээг хянах халуун ногоо
Цусан дахь сахарын хэмжээг амжилттай, хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд цэсэндээ нэмэх нь зүйтэй төрөл бүрийн амтлагч байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь эслэг ихтэй боловч бусад нь илүү тодорхой найрлагатай байдаг. Олон тооны судалгааны үр дүнд үр нөлөө нь нотлогдсон бөгөөд цусан дахь глюкозыг бууруулахад үр нөлөөтэй болох нь тодорхой байна.
Элсэн чихэр, давсны агууламж өндөр байгаа нь уугуул лутеницад хамгийн аюултай байдаг
Идэвхтэй хэрэглэгчдийн нийтэлсэн дүн шинжилгээнээс харахад бүтээгдэхүүн дэх давс, элсэн чихрийн өндөр агууламж нь уугуул лютеницагийн хамгийн том асуудал болох нь тодорхой байна. Ихэнх брэндүүдэд саванд байгаа шинэ уураг ба шошгон дээр тайлбарласан уургийн хооронд ялгаа байдаг.