Япон хоолоор үйлчлэх арга замууд

Япон хоолоор үйлчлэх арга замууд
Япон хоолоор үйлчлэх арга замууд
Anonim

Хэрэв бид гал тогооны өрөөний нарийн төвөгтэй байдал, цэвэршүүлсэн зан үйлийн талаар ярих юм бол үйлчлэх үед гоо зүй, энэ бол Францын хоол гэж та шийдэх байх. Тийм ээ, үйлчлүүлж буй бүх зүйлийн сайн хийц загварыг бодитойгоор онцолсон байдаг бөгөөд тансаг гэдэг үг нь франц хэл байдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.

Гэсэн хэдий ч Япончууд аяга тавгаар үйлчлэхдээ үүнээс дутахгүй хичээнгүй байдаг. Тэд хагасыг нь тавгийнхаа гадаад төрхөөр, хагасыг нь амтаар нь хангаж байх ёстой гэж тэд үздэг.

Японд хоолыг ширээн дээр хэрхэн яаж байрлуулах нь маш чухал байдаг, яагаад гэвэл европчуудаас ялгаатай нь тогтсон дэг журам байдаггүй. Бэлтгэсэн бүх зүйлийг хамтад нь байрлуулсан тул шөлийг эхлээд шөл, амттанг хамгийн сүүлд өгөх эсэх нь хамаагүй гэсэн үг юм.

Дараа нь хүн бүхэн дуртай зүйлээ сонгодог. Тиймээс, хэрэв та зочдод болон өөрийгөө гайхшруулахын тулд жинхэнэ Японы үдшийг бэлтгэхийг хүсч байвал суши эсвэл темпура хэрхэн хийхийг мэдэх нь чухал биш юм. Үүнийг хэрхэн яаж хийх нь бас чухал юм та хүснэгтийг өөрөө зохион байгуулаарай. Япончууд дагаж мөрддөг дүрмийг энд оруулав.

1. Шөлийг үргэлж тусдаа саванд хийж баруун талд нь тавьдаг. Японд хамгийн түгээмэл шөл бол Даши хэмээх тусгай шөлөөр хийсэн Мисо юм.

2. Сушигаар үйлчилж байхдаа, тус тусдаа хэсгүүдийг өөрт нь үйлчлэх саванд диагональ байдлаар байрлуулж, хооронд нь бага зай үлдээх нь сайн хэрэг.

Япон хоолоор үйлчлэх арга замууд
Япон хоолоор үйлчлэх арга замууд

3. Янз бүрийн төрлийн сушигаар үйлчлэхдээ шар буурцаг болон васабитай хольсон шар буурцагны соустай хамт үйлчилнэ. Тэдэнд аль аяганд үйлчлэх нь хамаагүй, хамгийн чухал зүйл бол бусад аягатай бүрэн зохицож байх явдал юм.

4. Үйлчилж буй хоолныхоо хэлбэрт анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв дугуй хэлбэртэй бол дөрвөлжин тавган дээр, дөрвөлжин хэлбэртэй бол дугуй аяганд хийх хэрэгтэй. Энэхүү санаа нь таваг өөрөө болон таваг таваг хоёрын хооронд илүү сайн ялгааг бий болгох явдал юм.

Япон хоолоор үйлчлэх арга замууд
Япон хоолоор үйлчлэх арга замууд

5. Зочин бүрийн өмнө савх байх ёстой. Хэрэв та hashioki-тэй бол энэ нь хамгийн сайн байх болно.

6. Хэрэв Та үйлчилдэг нэг аяганд хэд хэдэн хоол, тэдгээр нь сондгой байх ёстой.

Зөвлөмж болгож буй: