2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Италийн хоол дэлхийн хамгийн шилдэгүүдийн нэг гэж тооцогддог. Энэ талаар сонирхолтой зүйл бол өөр өөр мэргэжлийн чиглэлээр хуваагддаг явдал юм. Ерөнхийдөө Италийн хоолыг улирлын дагуу чанаж иддэг. Олон шинэ бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг тухайн улиралд санал болгодог.
Итали хоолыг туршиж үзсэн хэн бүхэн сэтгэл татам хэвээр байна. Пицца, паста, спагетти гэх мэт дэлхий даяар хамгийн алдартай нь гоймонгийн уруу таталтууд юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч үзэсгэлэнтэй Италийн хоол бидэнд санал болгож чадах зүйл биш юм.
Тэдний хоолны онцлог зүйл нь зөвхөн гоймон төдийгүй олон ногоо, загас, махны тухай ярьдаг. Италичуудын хоол хийхэд жинхэнэ төрөл зүйл, шинэлэг байдал ноёрхож байдаг. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг мах бол үхрийн мах юм. Мэдээжийн хэрэг, үлдсэн хэсгийг нь бүрэн хасдаггүй, гэхдээ үүнийг ихэвчлэн Италийн хоолонд хэрэглэдэг.
Энэ нь янз бүрийн аргаар бэлтгэгдсэн байдаг - шатаасан, чанаж болгосон. Үхрийн махнаас гадна тахианы мах бол хүндлэгдсэн мах юм. Улаан лооль, чинжүү, мэдээжийн дарс бүхий амттай жорууд байдаг. Италичууд хэрхэн яаж өөгшүүлэхээ мэддэг, хоолонд хэзээ, хэзээ нэмэхийг маш сайн мэддэг бөгөөд үүнээс илүү зүйл байхгүй болно.
Италийн хоолны агнуурын махнаас бөднө шувуу, орц нь ихэвчлэн ашиглагддаг. Биднийг илбэдэх бас нэг зүйл бол гайхамшигтай загасны төрөл зүйл юм. Италид зөвхөн загас төдийгүй далайн бусад далайн хоол - хясаа, хавч, хавч загас - хоолны өндөр түвшинд байдаг.
Италийн гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн будаа бэлтгэдэг - хүнсний ногоо эсвэл мах, хүнсний ногоо, зарим хиам, халуун ногоотой. Энд тэд жороор зогсохгүй - тэд импровизаци хийдэг. Шөлийг хоолондоо өндөр үнэлдэг. Хамгийн алдартай шөлнүүдийн нэг бол Минестрон юм. Үүнд олон тооны хүнсний ногоо тавьдаг бөгөөд нэлээд өтгөн бүтэцтэй болгодог.
Итали даяар хүнсний ногоог маш их хайрлаж, хүндэлдэг. Эдгээр нь бараг бүх аяганд хэрэглэгддэг бөгөөд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг нь спаржа, улаан лооль, хаш, ангинари болон бусад юм. Хүйтэн өвөл дулаан байдаг хоолны дуршилыг ихэвчлэн үдийн хоолны цэсэнд өгдөг. Италийн хоолны талаар бид урьд өмнө дурьдсанчлан бүх зүйл маш их хэмжигддэг бөгөөд энэ нь бүрэн хүчин чадалтай халуун ногоотой хамаатай юм.
Тэд нэмж, гэхдээ үргэлж зөв зохистой болгодог - сайхан амтыг дамжуулахгүйгээр. Бид орегано, мэргэн, лаврын, яншуй зэрэг үнэрийн тухай ярьж байна. Бяслаг нь Италийн соёлын нэг хэсэг бөгөөд манай улсад Пармезан (Пармезан), маскарпон, моцарелла зэрэг хамгийн түгээмэл бөгөөд өргөн тархсан байдаг.
Хэрэв та ямар нэгэн нарийн төвөгтэй хослол, тансаг амтыг хүлээж байсан бол энэ нь мэдээжийн хэрэг Италийн хоол биш юм. Тэдний яаж хийхийг мэддэг бүх зүйл нь анхны харцаар харахад маш энгийн боловч үнэндээ маш амттай байдаг. Маш зөөлөн, эмзэг амттай Итали дарс, мөн маханд тохирсон процитто зэргийг дурьдах нь зүйтэй биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Израилийн хоолны онцлог шинж чанарууд
Израилийн хоол нь маш сонирхолтой бөгөөд хязгаарлагдмал хэмжээгээр байрлуулах боломжгүй юм. Үүнтэй танилцахын тулд гарал үүслээс нь эхлээд орчин үеийн болон уламжлалт зан заншил хүртэлх бүхий л зүйлийг судлах ёстой. Израиль бол зөвхөн Арабаар хүрээлэгдсэн газар нутагт байгуулагдсан Газар дундын тэнгисийн улс юм.
Балканы хоолны онцлог шинж чанарууд
Балканчууд дэлхийн хамгийн олон янзын, өнгөлөг хоолны нэгээр бахархдаг. Өнөө үед эдгээр орнуудын жорууд хичнээн төстэй байсан ч гэсэн тэдгээр нь үнэхээр өөр өөр байдаг. Олон жилийн туршид зарим хоолны жинхэнэ байдалтай холбоотой олон хоолны маргаан гарч байсан боловч эцэст нь бүгд нийтлэг зүйлд багтсан болно Балканы хоол .
Тайландын хоолны онцлог шинж чанарууд
Тайландын хоол бол уламжлалт байдлаараа халуун ногоотой халуун ногоотой амтлаг, давстай холилдон танигдсан Азийн хоолны нэг төрөл юм. Энэхүү тансаг хоолны аяганд хэд хэдэн амт давамгайлдаг - исгэлэн, чихэрлэг, гашуун, шорвог, халуун ногоотой, энэ нь бусад зүйлээс дээгүүр байдаг.
Серб хоолны онцлог шинж чанарууд
Сербийн хоол бол таны хамгийн мартагдашгүй хоолны нэг юм. Дээрээс нь мах, халуун ногоо, шинэ ногоогоор дүүргэдэг. Жор нь янз бүр бөгөөд бэлтгэхэд туйлын хялбар байдаг. Сербийн хоолны уламжлал нь Грек, Турк, Болгар, Австри, Унгарын мэргэжлүүд дээр үндэслэн байгуулагдсан.
Чанартай жимс, ногоог хэрхэн таах вэ? Шинж тэмдэг ба онцлог шинж чанарууд
Дэлгүүр хэсэх эсвэл том супермаркетаар үйлчлүүлэхээр явахдаа жимс, хүнсний ногоо , сагсандаа алийг нь хийхээ өөрөө сонгоно уу. Дараа нь тэдэнтэй хамт хоол хийх чанар нь таны зөв сонголтоос хамаарна. Гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн сайн бүтээгдэхүүн авахыг эрмэлздэг боловч ихэнхдээ дүгнэлт хийхдээ алдаа гаргадаг бөгөөд муудах дөхсөн, эсвэл гүйцэд боловсроогүй байгаа хүмүүсийг авдаг.
