2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Загас бол эрүүл, уураг ихтэй хоол хүнс юм. Хүний биед гардаггүй сайн өөх тос гэж нэрлэгддэг омега-3-ээр баялаг тул маш чухал ач холбогдолтой юм.
Зарим судалгаагаар Омега-3 тосны хүчил нь тархи, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Эдгээр нь үрэвслийг бууруулж, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг болох нь батлагдсан.
Эдгээрийг туршиж үзээрэй 11 зүйл загас нь зөвхөн сайн тэжээллэг чанараас гадна маш амттай байдаг.
1. Аляскийн хулд загас
Зэрлэг хулд загас эсвэл тариалсан хулд загас илүү сайн сонголт болох эсэх талаар маргаан гарч байна. Үүлдрийн хулд загас нь мэдэгдэхүйц хямд боловч омега-3 тосны хүчил бага, амин дэм, эрдэс бодис цөөн, нэг удаагийн ханасан өөх тос, илчлэг агуулдаг. Ерөнхийдөө энэ загас нь таны хоолны дэглэмд тохирсон сонголт боловч таны төсөв зөвшөөрвөл зэрлэг хулд загасыг сонгоорой.
2. Сагамхай загас
Энэ хайрст үлд цагаан загас нь фосфор, ниацин, В аминдэмийн баялаг эх үүсвэр юм. Сагамхай загасны 85 гр чанасан хэсэг нь 1 г өөх тос, 15-20 г уураг, 90-ээс бага калори агуулдаг.
3. Herring
Herring бол сардинтай төстэй тослог загас бөгөөд сайн тамхи татахад хамгийн амттай байдаг. Тамхи татдаг загас нь их хэмжээний натри агуулдаг тул үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
4. Энгийн далайн гахайн загас (Махи-махи)
Энэхүү халуун орны загасыг бараг бүх аргаар бэлтгэж болно. Энэ нь 1 г-аас бага өөх тос агуулдаг боловч 100 г хэсэгт 20 г уураг агуулдаг.
5. Mackerel
Макрел нь зөөлөн цагаан загаснаас ялгаатай нь тослог, эрүүл өөх тосоор баялаг юм. Цусны даралтыг бууруулж, артери дахь товрууны хуримтлалыг бууруулдаг нь батлагдсан. Mackerel нь их хэмжээний мөнгөн ус агуулдаг тул бага агууламжтай зүйлийг сонгоорой.
6. Алгана
Өөр нэг Цагаан загас бол дунд зэргийн хэмжээтэй алгана юм. Энэ нь далайд эсвэл цэвэр усны урсгалд баригдаж болно.
7. Солонго загас
Үржлийн загас нь бохирдуулагч бодисоос хамгаалагдсан тул зэрлэг загаснаас илүү аюулгүй байдаг. Энэ бол идэх хамгийн сайн загасны төрөл юм.
8. Сардина
Сардина нь мөн тослог загас бөгөөд олон төрлийн амин дэмээр баялаг юм. Лаазалсан сардиныг олоход илүү хялбар байдаг бөгөөд та бүхэл бүтэн загас, түүний дотор яс, арьсыг хэрэглэдэг тул илүү дүүрч өгдөг.
9. Судалтай алгана
Үржүүлгийн газар эсвэл зэрлэг байгальд өссөн судалтай алгана нь хатуу боловч үйрмэг бүтэцтэй бөгөөд амтаар баялаг юм.
10. Туна загас
Туна нь шинэхэн эсвэл лаазалсан эсэхээс үл хамааран хүн бүрийн дуртай байдаг. Шинэхэн туна загасыг сонгохдоо гялалзсан, далайн үнэртэй хэсгийг сонгоорой. Үүнийг бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд танд хэрэгтэй зүйл бол өндөр температур юм. Туна загасыг мөнгөн усны агууламж өндөртэй тул бага хэмжээгээр хэрэглээрэй.
11. Зэрлэг поллок загас
Зэрлэг поллок нь уургийн өндөр агууламжтай, өөх тос багатай, зөөлөн үнэртэй, нарийн ширхэгтэй бүтэцтэй. Омега-3 тосны хүчил, В6, В12 амин дэмийн өндөр агууламж, бага илчлэг (100 гр тутамд 81 калори) нь үүнийг маш эрүүл сонголт болгодог.
Зөвлөмж болгож буй:
Та туршиж үзэх хэрэгтэй Италийн алдартай бяслаг
Италийн хоол нь олон төрлийн гоймон, олон төрлийн пицца, амтат bruschettas, хамгийн сүүлд чанарын бяслагаараа дэлхий даяар түгээмэл болсон. Италийн янз бүрийн бүс нутагт та ердийн аргаар бэлтгэсэн янз бүрийн төрлийн бяслагыг туршиж үзэх боломжтой бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.
Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй
Испани нь бяслагаараа хойд хөрш Францтай адил алдартай биш байж болох ч энэ нь маркетингийн дутагдалтай холбоотой нь мэдээжийн хэрэг юм. Испанийн бяслаг үйлдвэрлэх уламжлал олон мянган жилийн өмнөөс эхтэй. Испанийн 150 гаруй төрлийн бяслаг байдаг боловч хамгийн шилдэг таван нь энд байна.
Венецийн өвөрмөц хоолыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй
Та зүрх сэтгэлээрээ романтик хүн эсэхээс үл хамааран Венеци амьсгалаа зайлуулах нь дамжиггүй. Италийн үзэсгэлэнт хотод амьдардаг Билли зөвлөж байна. Хэрэв та тэнд очвол бүх мэдрэмжээ нээлттэй байлгаарай. Үзэсгэлэнт эртний архитектур, ороомог суваг, хязгааргүй нууцлаг коридоруудаараа Венец бол дэлхийн хамгийн дур булаам хотуудын нэг юм.
Жикама: Та туршиж үзэх хэрэгтэй супер хоол
Жикама бол Төв ба Өмнөд Америкаас гаралтай үндэслэг ургамал юм. Үүнийг мэддэг өөр нэг нэр бол Мексикийн улаан лууван юм. Жикамагийн эрүүл мэндэд үзүүлэх зарим ашиг тус нь жингээ удирдах, хоол боловсруулах чадварыг оновчтой болгох, дархлаа сайжруулах, төрөл бүрийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, чихрийн шижин өвчнийг удирдах, эрүүл ясыг бий болгоход туслах чадварыг агуулдаг.
9 кофе орлуулагч, яагаад та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй вэ?
Олон хүний өглөөний кофе өглөөний хоолыг орлодог боловч бусад нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас уухгүй байхыг илүүд үздэг. Заримдаа ундаан дахь кофейны агууламж өндөр байх нь сандарч, цочролд хүргэж, хоол боловсруулах эрхтэн, толгой өвдөхөд хүргэдэг.
