2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зөв зохистой хөлдөөсөн ногоог хөлдөөгчид удаан хугацаагаар хадгалдаг бөгөөд хоол хийх явцад маш сайн амттай бөгөөд ашигтай бодисыг нь оновчтой хэрэглэдэг.
Ихэнх ногоог цайруулсны дараа хөлддөг. Хөлдөөсөн ногоон амтлагчийг гал дээр халаахаас нэг минутын өмнө бэлэн болмогц аяга таваг дээр нэмнэ.
Цэцэгт байцаа, брокколийг хөлдөөхийн тулд урьдчилан угааж, баг цэцэгтэй нь хувааж, дараа нь нэг, хоёр минутын турш давстай усанд цайруулж хатаагаад хөлдөөх хэрэгтэй.
Цуккини хөлдөөхдөө дугуйлан болгон хувааж хатаагаад хөлдөөх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог тодорхой хоол хийхэд бүрэн ашиглахын тулд хэсэг хэсгээр нь хөлдөөх нь сайн байдаг.
Ногоон шошыг хөлдөөхийн тулд зөөлөн болтол нь урьдчилан чанаад хатаагаад хөлдөөх хэрэгтэй. Эхний хоёр цагийн хөлдөлтийн үеэр уутыг хэд хэдэн удаа аваад хүнсний ногоог зөв тарааж, хоорондоо наалдахгүй байх хэрэгтэй.
Чинжүүгээ угааж хөлдөөж, үрнээс нь цэвэрлээд жижиг хэсгүүдэд хувааж янз бүрийн аяганд нэмнэ. Та чихмэл чинжүүгээ хөлдөөж болно.
Үүнийг хийхийн тулд төмсгийг аваад угааж, дээр нь овоолоод бага зай эзэлнэ. Уян хатан мөсийг хөлдөөхийн тулд угааж, дугуйлан болгон хувааж, том давс цацна.
Хагас цагийн дараа ус зайлуулах, угаах, хатаах, хөлдөөгчийн хайрцагт хийж хөлдөөх. Сонгино, сармис, хулуу нь түүхий хэлбэрээр хөлддөг боловч хэрчсэний дараа хатаах нь сайн байдаг.
Лууванг хэрчсэний дараа хатааж болохгүй. Шөл эсвэл аяга таваг дээр нэмэхэд хүнсний ногооны хольц бэлтгэх нь сайн байдаг.
Төмсийг хальсалж хөлдөөж, зүсмэлүүдээр хувааж, дээр нь хэдэн минутын турш буцалсан ус асгаж, шавхан, хатааж, пакетаар тараана.
Хөлдөөсөн ногоо түүхий ногоотой харьцуулахад хамаагүй хурдан чанаж иддэг. Мөөгийг хөлдөөхдөө хөлдөөгчид хийхээсээ өмнө зөөлөн болтол буцалгах хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Жимс, хүнсний ногоог хэрхэн угаах вэ
Жимс, хүнсний ногоо нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, шим тэжээлийн гол эх үүсвэр гэдгийг хүн бүхэн мэддэг тул эрүүл мэнд, дархлаа сайтай байхад тусалдаг. Жимс, зарим ногоог түүхий эдээр нь идэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр шим тэжээл нь биед хүрч чаддаг.
Өвлийн улиралд хүнсний ногоог хэрхэн хадгалах вэ
Жилийн турш шинэ ногоогоор амтлахын тулд тэдгээрийг тусгай аргаар хадгалах хэрэгтэй. Зөв зохистой хадгалахад агуулагдах үнэт бодисууд алдагдахгүй. Ихэнх хүнсний ногоо ойролцоогоор 75-97 хувь ус агуулдаг бөгөөд энэ усны дор хаяж 7 хувийг алдах нь гарцаагүй хатах шинжтэй тул хүнсний ногоо үзэсгэлэнтэй төрх, тэжээллэг чанараа алддаг.
Хүнсний ногоог хөлдөөх үндсэн дүрэм
Хөлдөөхөд тохиромжтой, чанасан, шатаасан эсвэл шарсан махаар иддэг бүх ногоо юм. Аль ногоог хөлдөөж болохгүй вэ? Өргөст хэмх, шанцайны ургамал, улаан лууван, сонгино нь хөлдөх нь туйлын тохиромжгүй бүтээгдэхүүн юм. Боловсруулаагүй эсвэл хэт боловсорсон хүнсний ногоо нь хөлдөөгч, хөргөгчинд байргүй.
Casserole-ийн ногоог хөлдөөх
Хэрэв та өвлийн улиралд гар хийцийн кассерол идэхийг хүсвэл зун, намрын улиралд хүнсний ногоогоо хөлдөөж идээрэй. Тиймээс та гэр бүлийнхэндээ эсвэл зочдод зориулан хүссэн үедээ бэлдэж болно. Хамгийн хялбар арга бол хүнсний ногооны холимог бүхий уут бэлтгэх явдал юм.
Жимс, хүнсний ногоог хөлдөөгчид хэрхэн хөлдөөх вэ
Тохиромжтой хөлдөөгч худалдаж авах нь өвлийн үүднээс маш чухал юм. Илүү олон хүмүүс өвлийн хоол хүнс болох хүнсний ногоог хөлдөөгчид хөлдөөхийг илүүд үздэг. Тиймээс үүнийг сонгохдоо хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Таны анхаарах хамгийн эхний зүйл бол эзлэхүүн бөгөөд таны хэрэгцээнд нийцсэн байх ёстой.
