2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зөвхөн юу, хичнээн их иддэг болохоос гадна хоол хүнсийг хэрхэн яаж хослуулах нь чухал юм. Яагаад гэвэл муу зүйл байдаг шиг логикийн хувьд ч сайн хослолууд байдаг. Энд эрүүл мэндэд баталгаа өгдөг хүнсний хослолууд байдаг.
Зүрхэнд зориулсан ногоон цай + нимбэг
Японы 40,000 гаруй хүнийг хамарсан судалгаагаар өдөрт тав ба түүнээс дээш аяга ногоон цай уусан хүмүүсийн зүрхний шигдээс, цус харвалтаас болж нас барах эрсдэл бага байгааг тогтоожээ.
Судлаачид энэхүү хамгаалалтын нөлөөг катехинууд - ялангуяа ногоон цайнд агуулагддаг хүчтэй антиоксидантуудтай холбодог. Энэ тохиолдолд асуудал нь эдгээр харьцангуй тогтворгүй бодисын 20-оос бага хувь нь хоол боловсруулсны дараа л амьд үлддэг явдал юм.
Шил бүрээс илүү ихийг гаргаж авахын тулд дотор нь бага зэрэг нимбэгний шүүс шахна. Нимбэгэнд агуулагддаг витамин С нь бие махбодид цэвэр цайнаас авах хэмжээнээс 13 дахин их катехин шингээхэд тусалдаг.
Бууцай + авокадо нь илүү сайн хараатай болно
Бууцай нь нүдэнд сайнаар нөлөөлдөг боловч авокадо нь үүнийг илүү үр дүнтэй болгодог. Хүмүүс салат, бууцай, луувангийн салатыг 3 цайны халбага авокадотой хамт идэхдээ альфа-каротин, бета-каротин 13 дахин их, лютеиныг авакадо агуулаагүй салат иддэгээс шингээдэг нь тогтоогджээ..
Авокадо дахь эрүүл өөх тос нь эдгээр өөхөнд уусдаг каротиноидын шингээлтийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь нүдний толбо болон катаракт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм + бодисын солилцоонд хэрэглэх самар
Жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, загас, чидун жимсний тос, үр тариагаар баялаг энэ төрлийн хоолны дэглэм нь жин хасахаас эхлээд Паркинсоны болон зүрхний дутагдлын эрсдлийг бууруулах олон давуу талтай байдаг.
Шинэ судалгаагаар бодисын солилцооны синдромтой хүмүүс (өндөр холестерол, цусны даралт, цусан дахь сахар, хэвлий дэх илүүдэл өөх тосоор тодорхойлогддог өвчин) нь эрүүл мэнддээ нэмэлт порц хольсон самар нэмж эдгээр шинж тэмдгийг бууруулж болохыг харуулж байна.
Самар дахь эслэг, кали, магни, кальци, омега-3 тосны хүчил нь инсулин болон цусны даралтын түвшинг зохицуулж, үрэвслийг бууруулдаг.
Өндөг + жүржийн шүүс нь ядаргаа, цус багадалттай тэмцдэг
Хэрэв та маш их мах иддэггүй бол төмрийг хангалттай авч чадахгүй байгаагаас болж ерөнхий сулрал мэдрэгдэх болно. Бие махыг төмрөөр амархан шингээдэг боловч хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, өндөгний төмрийн 2-20% нь л цусанд хүрдэг.
Үр дүнтэй туслагч бол витамин С юм. Энэ нь төмрийг 6 дахин их уусдаг тул бие нь түүнийг бараг 100% шингээж, ядаргаа мэдрэхгүй гэсэн үг бөгөөд энэ тохиолдолд цус багадалтын аюулыг илтгэнэ.
Дархлаа сайтай тул мах + лууван шарж идээрэй
Лууван нь А аминдэмээр маш их баялаг (ретинол бөгөөд энэ нь халдвараас урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг). Гэхдээ үхрийн маханд агуулагддаг цайргүйгээр бие нь ретинолыг шингээж авах чадваргүй байдаг.
А амин дэм нь уурагтай холбогдсон тохиолдолд л цусанд тархдаг. Энэ уурагт цайр хэрэгтэй. Тиймээс, цайр хангалтгүй бол А аминдэм нь үйл ажиллагаагаа явуулдаг эд эсэд элэгнээс тархахгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн эрүүл, эрүүл хүнсний ногоо
Хүнсний ногоо бие махбодод маш эерэг нөлөө үзүүлдэг жинхэнэ байгалийн бэлэг юм. Хүнсний ногоо нь бид хоол тэжээл, бие махбодийн чийгшүүлэхэд шаардлагатай ихэнх бодисыг олж чаддаг. Тэд маш их илчлэг байдаггүй тул жин, холестерины хэмжээг зохицуулах хоолны дэглэм барихад тохиромжтой сонголт юм.
Магни: Эрүүл мэндийн түлхүүр
Магни нь эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой. Энэ нь хүний биед агуулагддаг эрдэс бодисын дөрөвдүгээрт ордог. Нийт магнийн агууламжийн 50 орчим хувь нь ясанд, үлдсэн хэсэг нь эс, эд, эрхтэнд байдаг. Зөвхөн магнийн 1% нь цусанд байдаг. Магни нь булчин, мэдрэлийн эрүүл байдлыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд зүрхний хэвийн ажиллагааг хангадаг.
Хүнсний ногооны жүүс - эрүүл мэндийн үнэлж баршгүй эх үүсвэр
Төрөл бүрийн ногооны жүүс - энэ бол зөвхөн эрч хүч өгдөг ундаа төдийгүй бие махбодийг хүчирхэгжүүлэх арга юм. Луувангийн шүүс нь хамгийн үнэ цэнэтэй, амин дэмээр баялаг шүүс юм. Тэрбээр онцгой шинж чанартай. Энэ нь биед чухал ач холбогдолтой олон эрдэс бодис, элементүүдийг агуулдаг - кальци, зэс, фосфор, төмөр, витамин A, B, B1, B2, D, E, PP, K болон бусад.
Удаан хооллох нь эрүүл мэндийн түлхүүр бөгөөд нарийн бэлхүүс юм
Удаан хооллох нь сайн дүр төрхийн түлхүүр болдог гэдгийг эртнээс мэддэг байсан бол одоо Британийн мэргэжилтнүүд үүнийг баталлаа. Удаан хурдаар хооллох нь биднийг хурдан идэхээс хамаагүй бага хэмжээгээр идэх болно гэж шинжээчид Daily Mail сониноос иш татав.
Зөгийн бал, тахиний холимог ба түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тус
Хоолонд янз бүрийн амтыг хольсноор тухайн хүний сайн хүнсний бүтээгдэхүүний боломжийн талаарх ойлголт өөрчлөгдөж байдаг. Үүнтэй холбогдуулан хоорондох тандем зөгийн бал, тахини нь эхний байруудын нэг бөгөөд үүнийг орхиж болохгүй хослол юм.
