2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та саяхан мөрөөддөг байсан шинэ шарсан мах, эсвэл шарсан махаа худалдаж авсан тул тэсэн ядан хүлээж байна. Шүүслэг стейк бодогдсноор таны аманд шүлс гоожиж, та шинэ шарах ур чадвараараа зочдод сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсч байна.
Гэхдээ та ашиглаж болох хамгийн сайн мах юу вэ гэдгийг та мэдэх үү? Таны амжилтанд хүрэх эсэх нь энэ асуултын хариултаас хамаарна. Танд төгс маринад хийх жор, өөрийн халуун ногооны холимог байгаа байх, гэхдээ зөв төрлийн мах сонгох нь таны хэрэглэх анхилуун амтлагчийн адил чухал юм.
Хэрэв та үнэхээр сайн шарсан мах авахыг хүсч байвал махны дэлгүүр эсвэл махны зах руу явах хэрэгтэй. Зарим томоохон хүнсний дэлгүүрүүд махны махны үйлчилгээ эрхэлдэг боловч бүх зүйлийг урьдчилан савласан эсвэл хөлдөөсөн дэлгүүрээс бүү худалдаж аваарай.
Махны талаар мах яригчтай ярилцана уу. Ахмад малын мах илүү хатуу тул залуу малаас мах хүс.
Мах хэр удаж байгааг асуу. Хадгалалтын урт хугацаа нь чанарыг бууруулдаг гэдгийг санаарай. Махыг бага температурт хэсэг хугацаанд хадгалж болно.
Бүх төрлийн махыг хэд хэдэн өөр ангиллаар авах боломжтой. Хэрэв бид үнэхээр хамгийн сайн шарсан мах авахыг хүсч байвал үүнийг хамгийн сайн брэндээр худалдаж аваарай. Энэ бол хамгийн үнэтэй мах боловч танд чанарыг санал болгож, шарах махан дээр гайхалтай байх болно.
Сайн шарсан махыг хэрхэн сонгох тухай гурван дүрэм
Шарсан махнаас гурван зүйлийг хайж олох хэрэгтэй.
Нэгдүгээрт: мах нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хэзээ ч хөлддөггүй.
Энэ нь тод өнгөтэй хэвээр байгаа бөгөөд багцад нэмэлт жүүс, шингэн зүйл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Өнгөний өөрчлөлт нь зогсонги махны баталгаатай үзүүлэлт юм. Үнэрийн хувьд мөн адил.
Хоёрдугаарт: шарсан махан дээр өөхний давхарга байх ёстой. Өөх тос нь махыг чанаж байхад махны шүүс гадагшлах, хайлахаас сэргийлдэг тул зогсоод ч зөөлөн, шүүслэг хэвээр байхад тусалдаг.
Хэрэв та өөх тосыг багасгахыг хүсч байвал махыг нь чанаж болгосны дараа бус харин хасах эсвэл зарим хэсгийг нь хасах нь дээр.
Гуравдугаарт: мах нь хэсэг тус бүрт ижил зузаантай байх ёстой, учир нь нэг хэсэгт илүү зузаан, нөгөө хэсэгт нимгэн махыг жигд жигнэхэд хэцүү байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарсан тахианы махыг хэрхэн зөв амтлах вэ?
Тахианы мах шарж Жилийн аль ч үед хоол хийх сайхан санаа юм. Шувууны мах нь хөнгөн, тэжээллэг, хортой өөх тос агуулдаггүй тул зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол юм. Зууханд жигнэсэн бүхэл бүтэн тахианы мах хийх жор өөрөө амархан юм шиг санагдаж, амжилтанд хүрэхийг сануулж байна.
Шарсан махыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ
Айл бүрт боломж бүрээр ашигладаг мах шарах шүүгээ байдаг. Энэ нь практик бөгөөд төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа хэмнэдэг. Гэсэн хэдий ч хоол дуусахад шарсан махыг яаралтай цэвэрлэхэд хэцүү байдаг. Шатсан өөх тосыг цэвэрлэх нь үргэлж хамгийн чухал асуудал байсаар ирсэн.
Нууц нь ил боллоо! Алдарт KFC шарсан тахианы махыг хэрхэн яаж хийх талаар эндээс авна уу
KFC-ийн алдарт шарсан тахиа нь сүлжээний ресторанууд дэлхийн өнцөг булан бүрт сая сая фенүүдтэй болох шалтгаануудын нэг юм.Гэхдээ тэдний санал болгож буй хоол нь түргэн хоолны гэгддэг хоолонд хамаардаг бөгөөд ялангуяа хоолны дэглэм, ашиг тустай гэж тооцогддоггүй.
Төгс шарсан үхрийн махыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан үхрийн мах бол ямар ч тохиолдолд гэр бүлийн цугларалтад тохиромжтой төрөл зүйл юм. Энэхүү хоол нь маш боловсронгуй, амттай байдаг тул бэлтгэл хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагддаг. Хамгийн тохиромжтой шарсан үхрийн махыг маш их хичээнгүйлэн бэлтгэж, бэлтгэх үе шатыг чанд мөрддөг.
Христийн Мэндэлсний Баярын төгс шарсан махыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Христийн Мэндэлсний Баяр бол Лент болсны дараах эхний өдөр бөгөөд үүнийг ажигласан хүн бүхэн тэсэн ядан хүлээж байна. Христийн Мэндэлсний Баярын үдийн хоол ширээн дээр байгаа бүх хүмүүсийг цуглуулдаг тул төгс төгөлдөр байх ёстой. Үүний хамгийн чухал зүйл бол Христийн Мэндэлсний Баярын шарсан мах юм.
