2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үйрмэг ба даршилсан байцаа нь олон зууны туршид ялалт байгуулсаар ирсэн бөгөөд бидний ширээн дээр үргэлж байдаг. Үүнийг дэлхийн янз бүрийн соёл иргэншлүүд ашигладаг. Мянга мянган жор, бэлтгэх арга байдаг боловч үр дүн нь даршилсан байцааны амт, ашиг тусыг хүн бүр үнэлдэгт оршино.
Гэсэн хэдий ч бэлтгэлийн явцад дагаж мөрдөх ёстой үндсэн дүрмүүд байдаг бөгөөд ингэснээр исгэх үйл явц хэвийн явагдаж, эцэст нь бид амттай, хэрэгтэй зүйлээр баясах болно.
Шилэн эсвэл паалантай сав ашиглах нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд ямар ч тохиолдолд хуванцар, цайрдсан байх ёстой. Боржин чулуу эсвэл бүтэн шилэн сав нь жингийн хувьд тохиромжтой боловч металл бүтээгдэхүүн биш юм.
Бэлэн даршилсан байцаа нь 0-2 градусын температурт хадгалагддаг. Зөөлөн болж, шаргал өнгөөр өөрчлөгдөж, ашигтай шинж чанараа алддаг тул хөлдөх нь зүйтэй биш юм.
Хадгалах явцад байцаа нь жүүсээр бүрэн бүрхэгдсэн байхыг анхаарах хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл харанхуй болж, амтаа өөрчилж эхэлдэг. Байцаа шүүсэнд ороогүй үед түүнд агуулагдах С аминдэм бас задарч эхэлдэг.
Даршилсан байцаа нь амин дэмээр маш их баялаг юм. Үүнээс зөвхөн хоёр зуун грамм нь С аминдэмийн өдөр тутмын хэрэгцээний бараг тэн хагасыг нөхдөг. Байцаа нь В6 витамин агуулдаг тул уургийг илүү сайн шингээж өгдөг тул махан хоолонд хачир хийж өгөхийг зөвлөж байна.
Даршилсан байцаа нь амин дэмээс гадна никотиний хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь эсийн амин чухал үйл явцын хэвийн явцыг хангаж, үсний гэрэлтэлт, хумсны бат бөх чанарыг өгдөг.
Энэ нь кали, төмөр, магни, цайр зэрэг олон элементийг агуулдаг. Даршилсан байцаа нь хэвлийн хана, арван хоёр нугасны шархлаа үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм.
Байцааны бүтэц нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын микрофлорыг сайжруулдаг. Ерөнхийдөө дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог зохицуулдаг. Мөн ходоодны өвдөлтийг анагаах үйлчилгээтэй.
Энэ нь биеийн галбираа хадгалах арга хэлбэрийн хувьд ашигтай байдаг. Түүний илчлэгийн агууламж бага илчлэг шинэ байцаагаас бага байдаг. Үүний зэрэгцээ, хэрэглэхэд энэ нь цатгалдах мэдрэмжийг бий болгодог. Байцаанд агуулагддаг шүдний хүчил нь элсэн чихэр болон бусад нүүрс усыг өөх тос болгон хувиргахаас сэргийлдэг.
Даршилсан байцааны ач тусыг үгүйсгэх аргагүй боловч ходоодны хүчиллэг, нойр булчирхайн өвчин, бөөрний дутагдал, цөсний чулуу, цусны даралт ихсэх тохиолдолд үүнийг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Байцааны шүүс - ашиг тус, хадгалалт
Байцааны эдгээх шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Олон жилийн туршид энэ ногоо нь "ногооны хаан" цолыг зүй ёсоор хүртэж ирсэн. Ардын анагаах ухаанд энэ нь ихэвчлэн элэг, ходоодыг эмчлэхэд, мөн бие махбодийг бүхэлд нь бэхжүүлэхэд ашигладаг.
Цэцэгт байцааны эрүүл мэндэд үзүүлэх шилдэг 8 ашиг тус
Цэцэгт байцаа нь эрүүл мэндэд тустай, туйлын эрүүл хүнсний ногоо юм. 8-г үзнэ үү цэцэгт байцаа хэрэглэх ашиг тус : 1. Олон тооны шим тэжээл агуулдаг Cauliflower нь маш бага илчлэгтэй боловч маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Үнэн бол энэ нь бидний биед шаардлагатай бараг бүх витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг.
Байцааны шөл ба түүний ашиг тус
Өвөл, хүйтэн, энэ үнэр хаа сайгүй үнэртдэг исгэлэн байцаа . Бидний олонхид өвлийн улиралд байцаатай байцаатай хоол шиг сайхан зүйл байдаггүй. Улаан чинжүү, тосоор цацаж идэх эсвэл зууханд махаар жигнэх нь гайхалтай. Сармагийн талаар ярих нь утгагүй юм.
Байцааны эдгээх шинж чанар ба ашиг тус
Цагаан байцаа бол манай оронд хамгийн түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ шинэ шаржигнууртай хүнсний ногоо нь илүү олон ашигтай хамаатан садантай байдаг - улаан байцаа, брокколи, цэцэгт байцаа, хятад байцаа, Брюссель нахиа гэх мэт. Өнөөдөр бид танд бүх зүйлийг ярих болно байцааны ашиг тус .
