2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Суши хоол - амт, мэдрэмжийн маш дуртай хослол нь дэлхий даяар аль хэдийн алдартай болсон. Энэ нь таныг бүхэлд нь татдаг увдисыг эдлэхийг хүсч байгаа эсэхийг мэдэхэд тохиромжтой ойлголтуудаар дүүрэн байдаг.
Загасны янз бүрийн сортууд нь суши нэрийн жагсаалтад өөр өөр нэр өгдөг. Гэсэн хэдий ч, эдгээрийг сурч мэдсэнээр та суши хэмээх ойлголтыг сурах урт замын эхлэл хэвээр байна. Энэхүү чамин хоолны найрлагад өөр өөр, хачин нэртэй олон орц найрлага байдаг. Заримыг нь сайн мэддэг бол бусад нь хамгийн сайн суши мастеруудын гал тогоонд харьцангуй ховор сонсогддог.
Суши гэдэг ойлголт нь тухайн оронд санал болгож буй суши ороомгийн төрлүүд, мөн ихэнх үйлчлүүлэгчдийн амтлах сонголтоос ялимгүй ялгаатай тогтмол байдаг. Ядаж нэг хором ч болов жинхэнэ япон хүн шиг санагдаж сурах хэрэгтэй хамгийн алдартай суши ойлголтуудыг энд оруулав.
Cap. Ерөнхийдөө өргөст хэмх. Капа сушийг өргөст хэмх байдаг бүх зүйл гэж нэрлэдэг.
Намуу. Олон төрлийн суши. Загас эсвэл зүгээр л хүнсний ногоо зэргээс үл хамааран чөмөг бүхий цагаан будааны өнхрөлтийг төлөөлдөг. Тэдгээрийг өнхрүүлэн будаа болгохоос өмнө нори царцдасаар ороосон байх ёстой.
Daikon. Энэ бол суши өнхрөх найрлагад ордог Японы улаан лууван юм. Daikon бол Японы хоолонд хэрэглэгддэг найрлага бөгөөд бараг бүх уламжлалт хоолонд нэмэгддэг.
Сэдэв. Олон төрлийн сушиудын нэг болох загас, будаагаар дүүрсэн конус хэлбэртэй навч нори руу гараар цувисан.
Темпура. Энэ бол янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг шарах үед хэрэглэдэг талх юм. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний ногооны талх хийхэд ашиглагддаг. Суши дээр нэмэхэд бүтээгдэхүүнийг темпурад урьдчилан шараад дараа нь өнхрүүлэн тавина.
Якитори. Японы уламжлалт хоол. Шарсан тахианы шорлогийг төлөөлдөг.
Тобико. Суши хийхэд хамгийн хүндэтгэлтэй ханддаг орцуудын нэг. Тобико бол нисдэг загасны түрс бөгөөд олон янзын өнгөтэй байдаг.
Вакамэ. Хамгийн алдартай Японы далайн ургамал. Энэ нь суши хийхэд болон бусад олон жоруудад ашиглагддаг. Сүүлийн хэдэн жилд энэ нь дэлхий даяар маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа.
Васаби. Таны дуртай сушитай хамт тавган дээр тавьдаг заавал байх ёстой зүйл. Энэ бол Японы тунхууны ургамал бөгөөд түүнийг сашимид хэрэглэхэд уламжлалт шар буурцагтай хольж, холимогоор суши сашимигийн амтыг амтлахад ашигладаг. Гэсэн хэдий ч ердийн суши идэх үед холих нь эсрэг заалттай байдаг. Васаби нь хүчтэй бөгөөд мэдэгдэхүйц халуун ногоотой амттай байдаг.
Эдамаме. Японы шар буурцгийг edamame гэдэг. Энэ нь ногоон бөгөөд бидний сайн мэддэг ногоон шошыг санагдуулдаг.
Ика. Энэ төрлийн суши ховор бөгөөд одоогоор Болгар улсад байхгүй байна. Үүний шалтгаан нь найрлагад сепиа байдаг.
Ками кама. Энэ бол суши бүтээгдэхүүний нийтлэг орц болох наймалж өнхрөх бүтээгдэхүүнийг хийхэд ашигладаг наймалж махны дууриамал юм.
Гобо нүх. Burdock үндэсийг манай улсад бага мэддэг. Энэ нь ихэвчлэн Японд санал болгодог боловч заримдаа янз бүрийн төрлийн суши найрлагад ордог.
Юзу. Нимбэг ба мандариний холимог болох цитрусын сайн мэддэг төрөл. Манай улсад үүнийг маш уламжлалт бус, үл мэдэгдэх гэж үздэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн алдартай суши төрөл
Дэлхийд алдартай суши бэлтгэхээс өөр Японы хоолны ердийн зүйл бараг байдаггүй. Энэ нь зөвхөн түүнд тавигдсан зүйлээс гадна хэлбэр дүрс, амт чанараас хамаарч олон мянган сортуудтай. Хэрэв та Японд оршин сууж байгаагүй бол олон янз байдалд дасаж сурахад хэцүү байх болно суши ертөнц, гэхдээ илүү чухал зүйлүүдийг мэдэх нь чухал юм.
Таны дуртай суши биш! Амтат суши салат хийж идээрэй
Та суши идэх дуртай юу, гэхдээ тэр болгон ресторан руу явдаггүй эсвэл урт ороомог тоодоггүй юмуу? Бид танд болон таны хоолны хүсэлд тохирсон шийдэлтэй бөгөөд үүнийг нэрлэдэг суши салат . Энэхүү жороор хийсэн хамгийн сайн зүйл бол та суши хийхдээ ядаргаатай хэсгийг хэмнэж жинхэнэ амтыг мэдрэх болно - зүгээр л саванд байгаа бүх зүйлийг хольж, Азийн үдшийг гэртээ сайхан өнгөрүүлээрэй.
Шоколадтай холбоотой буруу ойлголтууд
Шоколад бид жаргалтай байхдаа, аз жаргалгүй үедээ шоколад, төрсөн өдөр дээрээ шоколад, найз залуугаасаа салахад шоколад, хоолны дэглэм барьж байхдаа шоколад. Бид какаоны уруу таталтанд хэдэн зуун шалтаг хайж олох боломжтой. Шоколад хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар байнга бичдэг боловч зарим нь магадгүй ийм байдаг байх гэж та бодож байсан уу?
Хоолны талаархи буруу ойлголтууд
Нэмэлт фунтаас салахын тулд олон хүмүүс хамгийн гайхалтай хоолны дэглэмийг хэрэглэдэг. Зарим нь улаан буудайн үр хөврөлийг өглөө эрт иддэг, зарим нь үдийн хоолондоо хоёр самар, бусад нь оройн хоолондоо халбага зөгийн бал иддэг. Эдгээр зөвлөмжүүдийн ихэнх нь үнэхээр ашиггүй, зарим нь бүр хор хөнөөлтэй байдаг.
Өндөгний талаархи хамгийн түгээмэл буруу ойлголтууд
Хачирхалтай нь өндөг сонгох нь үргэлж хялбар байдаггүй. Эхний ээлжинд та өндөгний тавцан руу хүрэх хэрэгтэй. Гэхдээ эдгээр нь маш олон төрөл зүйл бөгөөд та алийг нь сонгохоо олонтаа боддог. Өндөгний талаархи нийтлэг буруу ойлголтуудыг энд оруулав.
