2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Витамин ихтэй лийр хамгийн ашигтай жимсний тоонд ордог. Харамсалтай нь тэдгээр нь удаан эдэлгээтэй биш тул хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тэдгээрийг хэрхэн хадгалах талаар сурах нь зүйтэй юм. Та дараах зүйлийг туршиж үзээрэй.
Шүүгээнд лийр хадгалах
Хэрэв танд агаарын температурыг -1 градусаас 0 градус хүртэл хадгалж, лийрийг хайрцган дотор нь байрлуулах тусгай өрөөтэй бол тэдгээрийг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой бөгөөд өвлийн сортуудын хувьд 4 сар хүртэл хүрч болно. Зуны сорт 1 сар орчим үргэлжилнэ. Бүх жимс нь сайн боловсорч, иштэй, гэмтээгүй байх нь чухал юм. Хэрэв нэг жимс нь ялзарч эхэлбэл бусад нь үүний дараа шууд эхэлнэ. Мөн сонгосон өрөөнд санал болгож буй чийгшил 90% орчим байх ёстой.
Лийрийг хөргөгчинд хадгална
Энэ нь лийр хадгалах маш сайн сонголт юм, учир нь ширээн дээрх жимсний аяганд сайхан байрлуулсан алимнаас ялгаатай нь лийр илүү хурдан ургадаг байв. Тэдгээрийг бариултай байлгах, хөргөгчний шургуулганд байгаа бусад жимснээс ялгах нь чухал юм. Тэднийг амьсгалахын тулд дугтуйнд бүү орхи. Ийм байдлаар, тэдгээр нь сорт, ургац хураалт, бэртэл гэмтэлгүй эсэхээс хамааран нэг сар орчим үргэлжилдэг.
Хөлдөөсөн лийрийг хөлдөөгчид хадгална
Ихэнх айл өрхүүдэд лийрийг чихрийн аргаар хөлддөг. Энэ зорилгоор 1 литр усанд 540 гр элсэн чихэр нэмж чихрийн сироп бэлтгэдэг. Лийрийг хальсалж, иш, үрийг нь аваад хүссэн хэлбэрээрээ хайчилж ав. 3 минутын турш цайруулж, чихрийн сироптой хамт хөлдөөрэй. Ийм байдлаар тэд зөвхөн өөрийн амтыг төдийгүй өнгө нь хадгалагдана. Эдгээр нь жимсний нухаш, бялуу гэх мэт зүйлийг бэлтгэхэд нэн тохиромжтой.
Хөлдөөх өөр нэг арга бол ижил төстэй аргаар боловсруулсан лийрийг 1/2 цайны халбагатай уусгаж цацах явдал юм. 3 tbsp дахь аскорбины хүчил. ус. Шүршсэн лийрийг тавиур дээр тусад нь хөлдөөж наалдуулахгүйн тулд уутанд хийнэ.
Лийрийг хадгалах замаар лийрийг хадгалах
Лийрийг лаазлах олон тооны жор байдаг тул бид энэ сэдвийг гүнзгийрүүлэхгүй. Та тэдгээрийг компот, жүүс, чанамал, чанамал гэх мэт хэлбэрээр хадгалах боломжтой гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Биднийг удаан хугацаанд цатгаж байгаа илчлэг багатай хоол хүнс
Та жингээ хасах эсвэл эрүүл жингээ барихыг хичээх үед гэдэс чинь базалж эхлэхэд таны бүх хүчин чармайлт үр дүнгүй болох магадлалтай. Ийм учраас та ийм хямралтай үед ямар хоол хүнс идэж болох, энэ нь таны хоолонд сөргөөр нөлөөлнө гэж санаа зоволгүйгээр мэдэх хэрэгтэй.
Намрын лийрийг хадгалах цаг болжээ
Намар шүүслэг жимсээр дүүрэн байдаг. Цэцэрлэгүүдийн хэмжээ нь хэрэглээнээс хамаагүй их байдаг. Тиймээс байгалийн бэлгийг хадгалахын тулд бид батлагдсан зарим аргыг ашиглах ёстой. Лаазлах гэдэг нь энэ үгийн өргөн утгаараа амьтан, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалахыг хэлнэ.
Өвлийн улиралд шинэ алим, лийрийг хэрхэн хадгалах вэ
Энэ жил та сайныг цуглуулж чадсан гэж найдаж байна гэртээ тарьсан алим, лийрийн ургац . Одоо та үр жимсийг үргүй зарцуулахгүйн тулд үр жимсийг нь зөв хадгалах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд шинэ алим, лийрийг хэрхэн хадгалах вэ Тэд яг хэзээ сонгогдсоныг мэдэх нь маш чухал юм хадгалах алим, лийр .
Лийрийг хэрхэн хадгалах вэ?
Лийр хадгалах нь алимнаас илүү хэцүү байдаг тул температурын өөрчлөлт, чийгшилд тэсвэртэй байх хугацаа нь богино байдаг. Гэхдээ намрын эдгээр амтат жимсийг хадгалах нөхцлийг харгалзан та амин дэмээр дүүрэн шүүслэг лийрийг удаан хугацаанд идэж болно.
Хүнсийг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах 7 супер хялбар арга
Бүрэн хөргөгч ба шинэ бүтээгдэхүүн үүнд - Энэ бол гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл юм. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ энэ нь зөвхөн мөрөөдөл хэвээр үлддэг. Ихэнхдээ нөхцөл байдал арай өөр байдаг - та оройн хоолонд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа гэдгээ мэддэг, үүнийг бэлтгэхэд шаардагдах цаг хугацааг яг таг төлөвлөдөг, хөргөгчөө онгойлгож, бүтээгдэхүүний тал хувь нь идэх боломжгүй болсныг хардаг.
