2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Манай нутагт тахил өргөх нь зөвхөн хайртай хүмүүсээ цуглуулж, хурганы амттай тахилын шөл идэхээс хамаагүй илүү юм. Мянга мянган жилийн турш бурханаас эсвэл өөр дээд хүчнээс ямар нэгэн зүйл гуйхын тулд цусны тахил өргөдөг заншил байдаг.
Тахил өргөх нь харийн шашны зан заншил тул золиослолыг Ортодокс сүм хүлээн зөвшөөрдөггүй. Тэрбээр энэ утгаараа тахил өргөх, нядлахыг үгүйсгэдэг боловч тахилч нар эрүүл мэндийн үйлчилгээнд дуртайяа үйлчилж, тахилд зориулж бэлтгэсэн хоолыг ариусгадаг.
Ортодокс сүмд хүртэл гэж нэрлэгддэг байдаг хуурай тахил эсвэл цусгүй тахил, тахилын малын оронд хүмүүс сүмд тос, гурил, нэг шил улаан дарс, алчуур, алчуур авчирдаг.
Хэрэв та эсвэл таны хайртай хүнд ноцтой осол, сүйрэл, үйл ажиллагаа эсвэл үхлийн ирмэгт хүргэсэн бусад зүйл тохиолдсон бол та яаж тахил өргөхөө бодож байсан байх.
Тахил өргөх яг нарийн дүрэм байдаггүй бөгөөд Болгарын янз бүрийн хэсэгт уламжлал нь өөр өөр байдаг.
Фото: Невена Блажева Иванова
Золгүй явдал тохиолдсон өдөр эсвэл тэр өдөртэй ойролцоо Ортодокс амралтын өдөр тахил өргөж болно. Гэгээнтэн, гэр бүл, мэргэжлийнхээ хамгаалагчийг сонгож, баяр ёслолын үеэр тахилыг дуудах сонголт байдаг.
Хэрэв цусаар тахил өргөвөл хурга, тугал, хонь болон бусад байж болох тахилын мал сонгогдоно. Энэ заншил нь тахиа, азарган тахиа, тахиа, эсвэл бузар амьтан болох адуу, илжиг, гахай гэх мэт газар ухдаг амьтныг сонгохгүй байхыг шаарддаг.
Гэхдээ манай орны олон газарт тахианаас, тэр ч байтугай загаснаас тахил өргөхийг зөвшөөрдөг бөгөөд загас нь хайрстай байх ёстой. Тахилд зориулж амьтныг хоол хийхдээ толгойтой нь хамт бүхэлд нь бэлтгэхийг илүүд үздэг.
Тахил өргөхөд хамгийн их таалагддаг тахилуудын нэг бол олон янзын дүүргэлт хийж бэлтгэж болох мөрөг загас юм. Та бидэнтэй хамт тахилын хэлтэг загасны туршиж үзсэн жорыг олж болох бөгөөд тахилын хэлтэгийн ясыг хаядаггүй, харин хадгалж, дараа нь хэн ч гишгэдэггүй газарт газарт булах ёстой гэдгийг санаарай.
Тосгонуудад амьтныг бүхэлд нь тахилд шарах боломжтой боловч хотын нөхцөлд энэ нь бараг боломжгүй тул хотууд бусад төрлийн тахилыг бэлтгэдэг.
Хэрэв тахилын амьтан нь хонь бол хонины тахилгыг бэлтгэж болох бөгөөд хэрэв та хурга эсвэл баяжуулалтын тахил өргөхөөр шийдсэн бол хурганыхаа тахил эсвэл баяжуулалтын тахилаа тус тус хий.
Эдгээр төрлийн тахилыг ихэвчлэн тэднээс илүү олон бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг сонгодог тахилын шөлтэй андуурч болохгүй.
Зураг: Йорданка Тасева
Хонины тахилгыг бэлтгэхдээ 1.5 кг хонины ястай мах, 200 гр сонгино, лаврын навч, хар чинжүү, анхилуун чинжүү, амт нь давс хэрэгтэй.
Хонины махыг том хэсгүүдэд хувааж, хүйтэн усанд дор хаяж 4 цаг байлгана. Дараа нь гал дээр тавиад буцалгаад сайтар хөөсөрч, бага дулаанаар дор хаяж 1 цаг буцалгана.
Халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд дахин 25 минут буцалгана. Устгаж, хүсвэл шинэ гаа цацаж, эрүүл мэндэд зориулж тараана. Махыг сүмд урьдчилан ариусгадаггүй, чанаж идээд тахилчийн нэг хэсгийг тахилч ариусгахаар авч явдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ жүүс бол жинхэнэ гайхамшиг юм! Энэ нь бүхэл бүтэн өвчнийг эмчилдэг
Төмсний шүүсний ашигтай шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Түүний ачаар Европт олон мянган хүний амийг авч одсон цоохор тахлын үеэр олон хүн авралыг олж авав. Төмсний жүүс нь; - уураг; Өөх тос; - Шилэн; - Органик хүчил;
Маклура - энэ юу вэ, энэ нь яаж тусалдаг вэ?
Учир нь та нэрийг нь сонссон байх магадлал багатай юм Маклюр (Маклура), та энэ хоол, хачин төрлийн бяслаг, хиам эсвэл холын амтлагч уу гэдгийг таах хэрэггүй. Үгүй ээ, энэ бол гоёл чимэглэлийн ургамлын нэг төрөл боловч хүний эрүүл мэндэд олон ач тустай.
Энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй шөл юм! Энэ нь нэг үнээнээс илүү үнэтэй байдаг
Хэбэй мужийн Шижиажуан дахь Хятад хоолны газар зарагдсанаар дэлхий даяар алдартай болсон хамгийн үнэтэй шөл гоймон, үхрийн махыг 13800 юань (2014 доллар) -аар үнэлэв. Гайхалтай нь үнэтэй шөл Haozhonghao үхрийн гоймонтой шөл , Шицзячжуан дахь Niu Gengtian ресторанд зарагдсан бөгөөд цэсийн онлайн зураг гайхалтай үнээ харуулсны дараа Хятадын олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслүүдийн анхаарлыг ихэд татжээ.
Энэ жимсийг та мэдэх үү - энэ нь бүх зүйлийг эдгээдэг
Гашуун гуа , эсвэл Momordica гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь zucchini-тай төстэй олон наст ургамал юм. Энэ нь Зүүн Өмнөд Ази, Энэтхэг, Хятад, Өмнөд Америкт тархаж, олон жилийн турш хүнсний бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж ирсэн. Энэ зорилгоор ургамлын гашуун амтаар тодорхойлогддог ургамлын боловсорч гүйцээгүй үр жимсийг ашигладаг.
Та энэ өвсийг мэддэг үү? Энэ нь хоолны хордлогоос таныг аврах болно
АНУ, Канадын зүүн хэсэгт байрладаг, лобелиа нь ягаан ягаан цэцэг, өтгөн ургалтаар тодорхойлогддог өвслөг ургамал юм. Энэ нь элбэг ургадаг гол бүс нутгуудад Британийн Колумб, Арканзас, Небраска орно. Олон наст цэцэглэдэг өвсийг Энэтхэгийн тамхи гэж нэрлэдэг бөгөөд Энэтхэгийн овог аймгууд олон эдгээх шинж чанартай тул хэрэглэсээр ирсэн.