2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зун бол шарсан мах, гадаа хоол хийх, найзуудтайгаа сайхан яриа өрнүүлэх улирал юм. Шидэт шарсан мах, ногоог бүрэн дүүрэн идэхийн тулд та хоол хийх хэдэн энгийн боловч алтан дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.
Бид өөрсдийгөө хичнээн сайн шарсан тогооч болохыг нотлох хүсэлдээ хөтлөгдөн өөрийн эрхгүй алдаа гаргадаг.
Шарж шарах алтан дүрмүүдийн нэг бол махны хэсгүүдийг зөвхөн нэг удаа эргүүлэхийг шаарддаг. Махыг байнга өргөх, мушгих, эргүүлэх нь хуурай, хатуу, залгихад хэцүү болгоно.
Эхлэхийн тулд шарсан махаа нүүрс, шахмал түлшээр сайтар бэлтгэ, эсвэл мод ашигладаг бол beech, hornbeam эсвэл бусад анхилуун модоор хий.
Гал асаахын тулд хуурай чип эсвэл цөөн хэдэн мөчир аваарай, хэрэв гартаа боргоцойтой бол тэдгээрийг ашиглаарай, гэхдээ тэдгээр нь нээлттэй, хуурай байх ёстой тул та тодорхой сайхан үнэрийг өгөх болно.
Модны нүүрсний доор хэзээ ч бүү тавь, ингэснээр мод нь бүрэн шатахгүй тул гал асаахад хэцүү болно. Гал асаах маш түгээмэл арга бол цаас юм, үүнийг бүү хий! Салхитай цаг агаарт салхи цааснаас үнсийг мах руу цацна.
Шарсан махыг сараалжтай гахайн мах, гахайн мах, эсвэл хагас сонгинооор урьдчилан тосол. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг наалдуулахаас сэргийлнэ.
Таны шарах гэж буй мах, загас хуурай байх ёсгүй, бага зэрэг тос түрхээд нүх сүвийг бөглөж, шингэн, жүүсний алдагдлыг зогсоох бөгөөд ингэснээр мах, загасны шүүслэг, зөөлөн байдлыг хангах болно.
Бялууг жигнэхийн өмнөхөн розмарин, ганга, орегано, эстрагон эсвэл мэргэн гэх мэт шинэхэн эсвэл хатаасан өвсийг нүүрсэн дээрээ цацах нь сайн бөгөөд тэдгээр нь хоолонд үл нийцэх үнэр, амтыг өгөх болно.
Шарах сараалж нь нүүрснээс үргэлж 15 см өндөр байх ёстой бөгөөд галд хүрэхгүй байх ёстой. Хэрэв та мах, загас шарж байгаа бол тэдгээрийг амархан эргүүлэхийн тулд бие биенээсээ хол зайд байх ёстой.
Хамгийн амттай стейкийг хийхийн тулд эхлээд махныхаа махыг шарсан талбайн хамгийн дулаан хэсэгт шарж идээд дараа нь жигнэмэгийн төгсгөлд температур нь харьцангуй дунд байх хамгийн туйлширсан хэсгүүдээ аваарай.
Махаа удаан шарж болохгүй, шарсан махан дээр удаан зогсоод хатаана, ирмэг нь нэг талдаа ирмэгээ сольж нөгөө тал руугаа эргүүлнэ.
Маринадын хувьд шар айраг, дарс эсвэл бага зэрэг бренди хэрэглээрэй - спирт нь махыг зөөлрүүлж, төрөл бүрийн анхилуун амтлагч, зөгийн бал, нимбэгний шүүс эсвэл шар буурцагны жан нэмнэ.
Жигнэсний эцэст ер бусын анхилуун үнэртэй байхын тулд стейк тус бүрт цөцгийн тос хийж хайлуулж, өвөрмөц амт өгнө, бэлэн стейкийг таг эсвэл хөнгөн цагаан тугалган саванд хийж хэдэн минут амраарай. жүүс тараах бөгөөд ингэснээр та хамгийн амттай стейктэй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Ус тогоотой хоол хийх хоолны нарийн ширийн зүйлс
Watercress нь хүнсний ногоо, өвсийг хослуулдаг. Таримал ургамлыг хоол хийхэд ашигладаг. Энэ нь усыг илүүд үздэг бөгөөд түүний ойролцоо ургадаг тул үүнийг усан хөрс эсвэл нойтон, тэр ч байтугай усан саравч гэж нэрлэдэг. Алс холын үед энэ нь тулалдаанд тоник, түүнчлэн эм болгон ашиглаж байсан.
Илүү амттай шарсан махны хоолны нарийн ширийн зүйлс
Шарж махыг илүү зөөлөн, амттай болгохын тулд хоолны нарийн чанарууд байдаг. Мах нь амттай, зөөлөн байхын тулд хамгийн чухал зүйл бол чанарын шинэ бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Бэлэн тавагны чанар нь амьтны наснаас ихээхэн хамаардаг. Амьтан залуу байх тусам мах нь илүү зөөлөн болно.
Лаврын навчтай хоол хийх хоолны нарийн ширийн зүйлс
Булан модыг эрт дээр үеэс үнэлж ирсэн. Тэдний навчийг олон мянган жилийн турш олон өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн. Мөн хоол хийхэд хөрөнгө оруулах нь үр ашгийг хүртэх хамгийн хялбар арга юм. Лаврын навчаа хоолондоо нэмснээр бид өвөрмөц амт, баглаа эрүүл мэндэд тустай болно.
Агаарын хайруулын тавган дээр хоол хийх нарийн ширийн зүйлс
Агаарын хайруулын тавган дээр хоол хийж үзээгүй хүн жаахан эргэлздэг. Энэ бол хостуудын цагийг хэмнэсэн, илүү эрүүл, цэвэрхэн хоол хийдэг орчин үеийн гал тогооны шинэ хэрэгсэл юм. Тиймээс, хэрэв та хөрөнгө оруулалт хийх нь зүйтэй болов уу, тэд юу вэ гэж бодож байгаа бол агааржуулагчаар хоол хийх нарийн чанарууд , энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно.
Шарах хоол хийх хоолны нарийн ширийн зүйлс
Шарсан бүтээгдэхүүн нь үргэлж шарсан, шатаасан бүтээгдэхүүнээс илүү амттай болдог. Гэхдээ тэднийг төгс амттай болгохын тулд шарсан ногоо, махыг илүү амттай болгох хэдэн гэрийн эзэгтэй нарын мэддэг цөөн хэдэн заль мэх байдаг. 1. Шарж эхлэхэд хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүн наалдахгүй байхын тулд тос түрхэх хэрэгтэй.
