2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Дулаан уур амьсгал нь биднийг илүү их ус уух, илүү их жимс, жимсгэнэ идэхийг уриалж байгаа боловч мах, загасны талаар мартах ёсгүй.
Хэд хэдэн зуны аяга тавагны талаархи бидний саналыг хараарай.
Улаан лоолийн шөл
Орц: 5 улаан лооль, 1 өргөст хэмх, 2 улаан чинжүү, ногоон сонгины иш, нэг хэсэг яншуй, 3 ширхэг селөдерей, оливийн тос, цуу, лаврын давс, давс.
Бэлтгэх арга: Сармис, сонгино, яншуй, чидун жимсний тос, цуу, давс, лаврын - эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг соус авахын тулд нухаж бэлтгэдэг. Тусдаа саванд улаан лоолийг өргөст хэмхтэй хамт нухна - нухаш хийх шаардлагагүй, хоёр ногоог хүссэнээрээ нухна.
Дараа нь соустай хольж, маш сайн хөргөнө. Хүйтэн, хялбар шөлөөр үйлчлэхдээ бага зэрэг селөдерей, маш бага оливын тос цацаж болно. Энэ нь үндсэн салатаас гадна салат хийхэд тохиромжтой боловч хэрвээ та үүнийг хангалттай гэж үзэхгүй бол үргэлж талх, шарсан тахианы булан, хулд загас нэмж болно.
Эрдэнэ шиш, улаан лоолийн хамт чихмэл хаш
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 том хаш (тоо нь хэдэн хүн хоол хийхээс хамаарна), лууван, сонгино, сармис, 4 улаан лооль эсвэл улаан лоолийн зуурмаг, 150 гр эрдэнэ шиш, лаврын, булан навч, давс, яншуй.
Бэлтгэл ажил: Хашаа хоёр хувааж, махаа сийлээд, хашнаас завинуудаа сайтар хужирлаж, үлдсэнийг нь 30 минут орчим шавхаж гаргана. Өөх тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад сонгино, луувангаа хуурч, дараа нь аль хэдийн хатаасан, нилээд хэрчсэн хашаа дотор нь нэмнэ.
Өнгө нь өөрчлөгдсөний дараа эрдэнэ шиш нэмж, хуурч, үрж жижиглэсэн улаан лоолийг аажмаар нэмнэ. Буцалж, лаврын, давс, булан навч нэмнэ. Тагийг нь 10 минут орчим тагла, гэхдээ энэ хугацаанд хутгаад үзээрэй. Хэрэв та хүсвэл зуухнаас авахаасаа өмнө бага зэрэг шар бяслаг нэмж болно.
Үүний зэрэгцээ, бага зэрэг өөх тос, хэрчсэн сармис нэмээд хашаа бага зэрэг шарна. Бага зэрэг харанхуйлахыг зөвшөөрнө үү (хаш), дараа нь завьгаа аваад холимогоор дүүргээд гал тогооны цаасаар хийсэн тавиур дээр зууханд хийж, 100 г ус хийнэ. Савыг зууханд хийж, эхний 15 минутын турш хүчтэй зууханд жигнээд дараа нь багасгана. Ус уурших үед таваг бэлэн болно.
Өндөг, бяслаг эсвэл гэрийн бяслагтай шарж чихмэл чинжүү
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 7-8 шарж (улаан эсвэл ногоон) чинжүү, бяслаг эсвэл гэрийн бяслаг - 200-300 гр, өндөг - 2-3 ширхэг, яншуйны дөрөвний нэг хэсэг, газрын хар чинжүү, тос.
Шарж чинжүүгээ хальтирч, хатааж, үрж жижиглэсэн бяслаг (эсвэл гэрийн бяслаг), өндөг, нилээд жижиглэсэн яншуй, хар чинжүүний холимогоор дүүргэ. Дулааны эмчилгээний 2 хувилбар байдаг. Та хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тос түрхээд, чихмэл чинжүүгээ янзлаад, тосоо бага зэрэг асгаад зууханд шараад хийж болно. Эсвэл тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хуурч ав.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд халуунд хайлдаггүй шоколадыг бүтээжээ
Бельгийн эрдэмтэн Фредерик Дипере халуунд хайлдаггүй шинж чанартай шоколадыг бүтээжээ. Энэ санаа нь байнга бороо ордог, тийм ч дулаахан биш гэдгээрээ алдартай түүний төрөлх Бельгид биш, харин таван жилийн өмнө эрдэм шинжилгээний бага хуралд оролцож байсан алс холын Шанхайд ирсэн юм.
Халуунд юу идэх вэ
Дулаан нь өөрийн амьдралын дүрмийг тогтоодог. Халуун үед зовохгүй байхын тулд эдгээр дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Халуун дулаан үед хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цэсээ өөрчлөхийг зөвлөж байна. Талх нарийн боов, улаан мах бага идэж, ус, хүнсний ногоонд анхаарлаа хандуулаарай, ингэснээр та зуны халуунд илүү амархан дасан зохицох бөгөөд ингэснээр таагүй мэдрэмж төрнө.
Халуунд зориулж хөргөх коктейль
Сэргээгч коктейль бол халуунаас зугтах гайхалтай арга юм. Хэрэв та далайн эрэг дээр байгаа бол согтууруулах ундааны коктейлоос болгоомжил. Халуун нартай хослуулан таны хүсч байсан хөргөлтийн үр нөлөөгүй байж магадгүй юм. Бөөрөлзгөнө бүхий нимбэгний Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Зуны халуунд хоолны дуршилыг хэрхэн яаж нэмэгдүүлэх вэ?
Дулаан улиралд хоол идэх хүсэл буурдаг. Өндөр температур нь хоолны дуршил буурдаг бөгөөд энэ нь бүх насныханд ил байдаг. Өдрийн хамгийн халуухан цагаар, тухайлбал 11-17 цагийн хооронд нарны шууд тусгалд өртөхөөс зайлсхийж, илүү их ус агуулсан ус, салат хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Халуунд талх хийхээс зайлсхий
Зуны халуунд ходоод гэдэсний замын халдварын үсрэлт болдог. Амралтаа эмнэлэгт өнгөрөөхгүйн тулд хоол хүнс, хаанаас хоол хүнс худалдаж авахаа онцгой анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хүнсний хордлого нь гэм хоргүй зүйл биш юм. Нярай, бага насны хүүхдүүдэд, түүнчлэн дархлаа султай хүмүүст эдгээр нь илүү хүнд бөгөөд ихэвчлэн хүндрэлд хүргэдэг.