2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хавар-зуны улиралд жинхэнэ гар хийцийн гелато бол бидний хамгийн хялбар аргаар олж авах таашаалын нэг юм. Энэхүү хөлдөөсөн амттан нь хүүхдүүдэд төдийгүй амтат хайрлагчидад таатай байх болно, таны сэтгэл санааг сайжруулж, Италийн жижиг гудамжуудаар оюун санааны хувьд илгээх болно.
Гэрийн желатогийн жор энэ нь төвөгтэй биш бөгөөд үр дүн нь маш амттай юм! Энэхүү жорыг дагаж, бэлтгэлийн зарим дүрмийг дагаж мөрдөхдөө мэдрэхүйд зориулж жаахан найр хийх нь танд хэцүү биш болно!
Та үргэлж туршилт хийж, хоол хийх явцад энэ төрлийн зайрмаг дээр самар, какао эсвэл шоколадыг нэмж хийж болно. Үүний үр дүнд та хушга эсвэл кофе шоколадны амттай желато авах болно.
Найрлагын хэмжээг ойролцоогоор 2 нэгжээр зааж өгсөн болно. Та тэдний тоог нэмэгдүүлэх боломжтой.
Желато хийх найрлага:
Өндөг - 1 ширхэг.
Элсэн чихэр - 2-3 tbsp.
Шинэ сүү - 1 tsp.
Ваниль - эсвэл ванилийн сахар
Гэрийн гелато бэлтгэх:
1. Өндөгийг сэрээгээр цохино, дараа нь элсэн чихэр, ваниллин нэмээд үргэлжлүүлэн хутгана. Сүүгээ нэмээд дахин зодоод дараа нь саванд хийгээд зөөлөн гал дээр тавина. Энэ үе шатанд хольцыг байнга хутгаж байх ёстой бөгөөд аажмаар буцалгана. Буцалсны дараа зуухыг өтгөрүүлэхгүйн тулд шууд унтраа.
2. Хөргөх ба хольцыг юүлнэ гар хийцийн желато хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хийнэ. Энэ зорилгоор та маффинуудын янз бүрийн хэлбэрийг ашиглаж болно - жишээлбэл, силиконоос гадна хүнсний жижиг хуванцар хайрцаг эсвэл лонхтой. Тэднийг малгай эсвэл цэвэр алчуураар хучиж, хөргөгчний тасалгаанд хэдэн цагийн турш байрлуулна. Бага температурт хөргөх хугацаа ойролцоогоор 4-5 цаг байна. Зайрмаг хатуурч байх үед мөс үүсэхээс зайлсхийхийн тулд дор хаяж 4 удаа хутгана.
Хэрэв танд гар хийцийн зайрмаг хийх машин байгаа бол үүнийг ашиглаж болно, энэ нь илүү тохиромжтой, гэхдээ танд ийм төхөөрөмж байхгүй бол асуудал биш, гар хийцийн амттай желато ч түүнгүйгээр бэлтгэж болно. үүнийг хөлдөөх процесст хутгана.
Үйлчлэх бэлэн гар хийцийн желато, та вафли боргоцой эсвэл зайрмагны сагс ашиглаж болно, энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, тохиромжтой. Та амттангаа аяга эсвэл жижиг аяганд хийж, тусгай зайрмагны халбагаар бөмбөлөг хийж болно. Сироп, чанамал эсвэл бусад тосоор дуслаарай.
Та желатогоо шинэхэн эсвэл хатаасан жимс эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглэх боломжтой.
Туршилт хийж, энэ жороор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай. Одоо та мэднэ амттай гелато хэрхэн хийх талаар гэртээ!
Сайхан хооллоорой!
Зөвлөмж болгож буй:
Гэртээ шоколадны өндөг яаж хийх вэ?
Бяцхан үрс битгий хэл бараг бүгд шоколадны өндөгнд дуртай. Тэд амттай, сонирхолтой, гайхалтай юм. Хэрэв бид бодоод үзвэл хүнд өөр юу хэрэгтэй вэ. Гэсэн хэдий ч хоолны болон философийн шинж чанаруудад автахгүйн тулд гэртээ шоколадны өндөг хэрхэн хийх талаар хурдан, хялбар бөгөөд туйлын амттай жор санал болгож байна.
Гэртээ хулс хэрхэн яаж тариалах вэ
Хулс нь ургахад маш хялбар байдаг гэрийн ургамал юм. Энэ нь гэрэл, дулаан хэрэгтэй боловч нарны шууд тусгалд өртөх ёсгүй. Түүнчлэн хуурай агаарт ургуулж болно. Хулсыг тогоонд эсвэл вааранд ургуулж болно. Хэрэв та савтай сонголтыг сонговол хөрс нь онцгой байх шаардлагагүй, гэхдээ сайн ус зайлуулах хоолойтой байх ёстой.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Улаан соусын нууц: Гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Францын соусыг улаан, цагаан гэж хуваадаг бөгөөд энэ нь тэдний өнгөтэй ямар ч холбоогүй юм. Цагаан соусыг ил тод ногоо эсвэл тахианы шөлөөр бэлтгэж, цөцгийн тосоор бага зэргийн шарсан гурил хийж, улаан махан шөл илүү ханасан, гурилыг улаан хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
