Kunefe - Туркийн халуун уруу таталт

Видео: Kunefe - Туркийн халуун уруу таталт

Видео: Kunefe - Туркийн халуун уруу таталт
Видео: КЮНЕФЕ. КАК ПРИГОТОВИТЬ КЮНЕФЕ ДОМА. EV YAPIMI KÜNEFE 2024, Арваннэгдүгээр
Kunefe - Туркийн халуун уруу таталт
Kunefe - Туркийн халуун уруу таталт
Anonim

Турк хоол нь чихэрлэг, сироптой амттангаараа алдартай бөгөөд хамгийн алдартай нь паклава юм. Үүнтэй адил сэтгэл татам, амттай бол Туркийн өөр нэг нарийн боов, тухайлбал кунефе юм. Энэ бол кадайфаар хийсэн бяслагтай шаржигнуур амттан юм.

Уламжлал ёсоор пистачио нэмдэг. Бяслаг зөөлөн байхын тулд халуунаар үйлчил. Энэ нь гүехэн, дугуй төмрөөр хийсэн бөгөөд эцсийн үр дүн нь үнэхээр гайхалтай тул хүн бүр илүү их зүйл эргэж ирдэг.

Хэнд kunefe бэлтгэх энэ нь тийм ч амар ажил биш боловч энэ сорилтыг давахад бэлэн байгаа хэн бүхэн өвөрмөц амттай зүйлээр шагнагдах болно. Гол найрлага нь түүхий кадаф бөгөөд танд 50 орчим грамм хэрэгтэй.

Түүний оролцох шүүх чи кунефето бэлддэг, их хэмжээний тосолсон байх ёстой. Үүний тулд танд 50 орчим грамм цөцгийн тос хэрэгтэй болно. Дээрээс нь хилэнг байрлуулж, ёроолыг жигд бүрхэхийг хичээ.

бяслагтай кунэфе
бяслагтай кунэфе

Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд та гараараа сайн дарах хэрэгтэй. Үүн дээр мозарелла эсвэл давсгүй Туркийн бяслаг, цөцгийн тос гэх мэт бяслагны жижиг хэсгүүдийг цавчих.

Кадафын хоёрдахь эгнээ дагаж мөрдөх бөгөөд шаардлагатай хэмжээ нь 50 орчим грамм байна. Та дахин сайн дараарай. Бэлтгэхэд бэлэн бол тавагыг бага температурт гал дээр тавиарай.

Дээд тал нь хүрэн, шаржигнах хүртэл зууханд хийж болно. Хэрэв та халуун тавган дээр хоол хийж байгаа бол нөгөө тал дээр нь жигнэхийн тулд үүнийг эргүүлэх хэрэгтэй.

Юуны өмнө та 1 аяга элсэн чихэр, 1 аяга ус, бага зэрэг нимбэгний шүүснээс сироп хийж болно. кюнефето мөн таны амттан бэлэн болмогц хөрсөн зүйл. Пистациогаар цацаж үйлчил, энэ агуу Турк амттан дээр цуглуулах магтаалаа эдлээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: