2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Үүнээс үнэтэй хоол бараг байдаггүй улаан буудай. Энэ бол дэлхийд алдартай Болгарын гүн ухаантан, эдгээгч Петар Деунов гэдгийг онцолсон юм. Энэ нь хүн үүнийг цэсэндээ тогтмол оруулж сурах шалтгаан болдог үр тариа, гэхдээ цагаан талх эсвэл бусад гоймон хэлбэрээр биш, харин жинхэнэ чанаж болгосон улаан буудайгаар хийсэн.
Тиймээс бид танд 3 сонирхолтой зүйлийг санал болгож байна улаан буудайн жор улаан буудайн гол шинж чанар юм.
Элэг, мөөгтэй улаан буудайн хүйтэн appetizer
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp урьдчилан бэлтгэсэн улаан буудай, 150 гр мөөг, 1 улаан чинжүү, 150 гр тахианы элэг, 3 жижиг улаан лооль, 1 tsp. хайлсан цөцгийн тос, 1 нимбэгний шүүс, 3 tbsp. цуу, 1 tbsp. гич, давс, чинжүү, хэдэн яншуй навч
Бэлтгэх арга: Угаасан, хэрчсэн мөөгийг нимбэгний шүүсээр цутгаж шингээж авахын тулд 30 минут байлгана. Цөцгийн тос, гич ба 2 tbsp. цууг хольж, элэгийг буцалж буй усанд 8 минут байлгаж, үлдсэн цуутай хамт амтална. Ус зайлуулах, цавчих, хатаасан улаан буудай, цөцгийн тос, мөөг, хэрчсэн чинжүү, улаан лоолийг холино. Давс, перецээр амтлагчаа амтлаад хөргөөд нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
Улаан буудайн анхилуун үнэртэй махан бөмбөлөг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp урьдчилан чанаж, сэрээтэй улаан буудайн нухаш, 4 tbsp. Breadcrumbs, 1 зодуулсан өндөг, 1 tbsp. улаан лоолийн соус, нилээд жижиглэсэн яншуй, цөцгийн тос, хайруулын тавган дээр давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Тосгүй бүх бүтээгдэхүүнийг саванд хольж, 30 минутын турш хүйтэнд байлгасны дараа тосыг хайруулын тавган дээр халааж, улаан буудайн холимогоос нойтон гараар махан бөмбөлөг үүсгэн алтан болтол нь шарна. Шинэ ногоогоор үйлчил.
Улаан буудайтай жимсний пилаф
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 гр урьдчилан бэлтгэсэн улаан буудай, 100 гр цөцгийн тос, 1 алим, 1 лийр, 1 улаан сонгино, 1 tbsp. зөгийн бал, 1/2 тоорын компот, 1 tbsp. нимбэгний шүүс, 3 tbsp. амтат исгэлэн жан, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Нилээд жижиглэсэн сонгиног өөхний тал хувь дээр хуурч аваад арилгаад холино улаан буудай. Хальсалж хэрчсэн жимсийг үлдсэн өөхөнд богино хугацаанд хуурна, хальслахаас болгоомжил. Бэлэн болсны дараа зөгийн бал, нимбэгний шүүс хийнэ. Сонгино, улаан буудайтай болгоомжтой хольж, бусад халуун ногоотой амталж, хүсвэл зууханд богино хугацаанд пилаф хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан буудайтай давслаг амттан
Улаан буудай хатаасан жимс, самар, чихэрээр чимэглэсэн амтат улаан буудай, эсвэл алдартай ашура амттангаар амталж үзээгүй хүн байхгүй. чанасан улаан буудай . Гэхдээ энэ буурцагт ургамал нь давслаг хувилбаруудтай бөгөөд энэ нь тийм ч сайн мэддэггүй боловч үр тарианы хайрлагчдын сонирхлыг татдаг.
Улаан буудайтай амттангийн амттай санаанууд
Улаан буудайг дурсгалд зориулж санал болгодог төдийгүй Болгарын зарим томоохон баяр ёслолын үеэр үйлчилдэг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Үүнийг элсэн чихэр, хушга, үзэм, ашура зэрэг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Гэхдээ бүгдийн хувьд та манай вэбсайтаас тодорхой жор олж авах боломжтой.
Улаан буудайтай хоолны дэглэм
Өөх тослог хоол хүнсээр биеэ цэвэрлэж, жингээ хасаж, төгс галбиртай болох цаг болжээ. Жин хасахад зориулсан бүх төрлийн хоолны дэглэм аль хэдийн байдаг тул эмэгтэй хүн өөрийнхөө биед юу хамгийн сайн тохирохыг өөрөө шийддэг. Өнөөдөр бид танд танилцуулах болно үр тарианы хоолны дэглэм нь олон тооны фенүүд болон үл үзэгдэх үр нөлөөгөөр алдартай.
Манжинтай амттай, хэмнэлттэй орос хоол
Манжин , төмс, байцаа, манжингийн хамт оросуудын янз бүрийн ногооны хоол бэлтгэхэд ашигладаг дуртай ногооны нэг юм. Сонирхолтой нь, 19-р зууны хоёрдугаар хагас хүртэл төмсөөс илүү дуртай байсан нь гадны бүх бүтээгдэхүүний нэгэн адил нүгэлт уруу таталт бөгөөд түүнийг амталсан хүн тамд шатах болно гэж үздэг байв.
Супер амттай улаан манжин даршилсан ногоооо богино хугацаанд бэлтгэ
Beetroot бол бууцайн гэр бүлээс гаралтай ургамлын төрөл зүйл юм. Хоёр төрөл байдаг бөгөөд эдгээр нь булцуу юм. Нэг төрөл нь улаан манжин, нөгөө нь цагаан чихрийн манжин юм. Элсэн чихрийн 30% -ийг цагаан чихрийн нишингээс гаргаж авдаг. Чихрийн манжингийн хамгийн түгээмэл үйлдвэрлэлийг Анатолийн бүс нутагт хийдэг.
