2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Нарлаг улс орны улаан лооль, өргөст хэмхний улирал өнгөрөхөд бид уламжлалт Shopska салатаа янз бүрийн төрлийн даршилсан ногоогоор орлуулдаг. 11-р сараас 3-р сар хүртэл, заримдаа 4-р сар хүртэл бид үргэлж ширээнийхээ хажууд байдаг даршилсан ногоо.
Гэсэн хэдий ч та бренди, эсвэл ердийн өвлийн улаан дарсны амтлагч хэлбэрээр салат хэлбэрээр үйлчлэхээс гадна та чадна гэж бодож байсан уу? даршилсан ногоо болон үндсэн хоолноос бэлтгэх эсвэл дулаан чимэглэл.
Бид танд 2 өвөрмөц байдлыг санал болгож байна даршилсан хоол хийх жор эмээгийн гал тогооноос. Амт нь танд 100% таалагдах болно гэдгийг бид батлан хэлж байгаа бөгөөд ширээн дээрх хөдөөний хоол гэрт тайтгарал авчирч, биднийг гэр бүлээрээ нэгтгэж байгааг бид бүгд мэднэ.
Хааны даршилсан будаа
Хааны даршилсан будаа нь бүх төрлийн маханд тохирсон өвлийн гоёл чимэглэл юм. Танд хэрэгтэй зүйл бол хааны даршилсан ногоо, будаа, тос, таана бөгөөд хамгийн сүүлийн бүтээгдэхүүнийг сонгиноор хялбархан сольж болно.
1 tsp орчим угаана. будаа хийгээд 30 минутын турш коланданд хийж шавшиж үлдээгээрэй. Хэрэв танд хангалттай цаг байхгүй бол дарах хүчил нь үр тариа наалдахаас хамгаалахад хангалттай байх тул энэ арга хэмжээ авах шаардлагагүй болно.
Таана 1 иш, эсвэл 1 сонгино нилээд цавчих ба түүгээр будаагаа хуурна. 1 tsp нэмнэ. даршилсан уснаас түүнд. Нь хайруулын тавган дээр хийнэ, чинжүү, лууван, цэцэгт байцаа гэх мэтийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа. даршилсан ногоо, өөр 1 tsp нэмнэ. ус.
Цагаан будааг жигнэхэд зарцуулах шингэний хэмжээ нь тухайн будааны төрлөөс хамаарна, гэхдээ хүнсний ногоо нь ус төдийгүй давс ялгаруулдаг гэдгийг санаарай. Урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд бүрэн бэлэн болтол бүгдийг нь жигнэхийг зөвшөөрнө үү.
Даршилсан ногоо, таана, өндөгтэй хамт шарна
Зураг: Елена Стефанова Йорданова
Хайруулын тавган дээр эсвэл том тогоонд бага зэрэг тос халаагаад, түүгээрээ 2 ишний таана хуурна. Үүн дээр даршилсан ногоо нэмээд дунд хэмжээгээр хувааж, хэдэн минутын турш шөллөөрэй. Аль хэдийн хагас боловсруулсан тавган дээрээ цөөн хэдэн өндөг зодоод, шаардлагатай бол бага зэрэг улаан чинжүү, давсаар амталж (зарим даршилсан ногоо хэтэрхий давслаг тул нэмэлт давс хийх шаардлагагүй), бага зэрэг хольж, өндөг бэлэн болмогц та үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой хоолны дуршилтай шарсан хоол.
Зөвлөмж болгож буй:
Лаазалсан даршилсан ногооны зарим санаанууд
Хэдийгээр бид одоо дэлгүүрээс бүх зүйлийг олж авах боломжтой болсон ч болгарчууд өвлийн хоол хийхдээ дасчээ. Үүнээс гадна, гэртээ хийсэн даршилсан ногоотой харьцуулах зүйл байхгүй. Даршилсан ногоо нь өвлийн орой заавал байх ёстой бөгөөд бренди хийхэд тохиромжтой салат юм.
Чи хуруугаа долоох болно! Үлдсэн даршилсан байцаагаар юу хоол хийх талаар энд оруулав
Даршилсан байцааны улирал аажмаар бөгөөд төгсгөл болж байна. Бүх байшинд бид бусад байцаа өнхрүүлдэг боловч уламжлалт өвлийн тогооноос залхаж удаж байсан. Сарми, байцаатай гахайн мах, улаан чинжүүтэй цацсан хоолны дуршилтай байцаа - бүгд өмнөх саруудад биднийг баярлуулав.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Лаазанд даршилсан байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Та нэмэлт амттай болгохын тулд лууванг ашиглан даршилсан байцаа хялбархан хийж болно. Байцааны шүүсийг будахын тулд лаазанд хагас зүссэн улаан байцаа эсвэл чанасан улаан манжингийн хоёр толгой нэмэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Арван килограмм байцаа хийхэд арван лууван хэрэгтэй.
Даршилсан ногоо, даршилсан байцаа энэ улиралд ханиад томуутай тэмцэж байна
Халдварт, паразит өвчин судлалын үндэсний төвийн захирал, профессор Тодор Кантарджиев Болгарчуудыг улирлын турш ханиад томуутай тэмцэхийн тулд үндэсний телевизээр даршилсан ногоо, даршилсан байцаа зэргийг онцолж уриалав. Профессорын хэлснээр ханиад бол аюултай өвчин боловч айх зүйлгүй.
