2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Илүүдэл элсэн чихэр нь хүний биед олон сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь таргалалт, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, шүдний эмгэгийг хариуцдаг болохыг хэд хэдэн тоо баримтаас харж болно. Жимс гэх мэт зарим хоолонд элсэн чихэр байгалийн гаралтай байдаг бол элсэн чихэр нь эдгээр асуудлын жинхэнэ буруутан юм.
Орчин үеийн хүмүүс өдөрт ойролцоогоор 17 хоолны халбаган цэвэр элсэн чихэр хэрэглэдэг гэсэн тооцоо байдаг. Хамгийн их хязгаар нь 6 халбага гэдгийг санаарай, ингэснээр бид эрүүл мэндэд ноцтой хор уршиг учруулахгүй.
Элсэн чихэрийг хязгаарлахын тулд хийжүүлсэн ундаа, байгалийн жүүс зэргийг мартах хэрэгтэй. Эрчим хүч, спортын ундаа нь мөн их хэмжээгээр агуулагддаг элсэн чихэр. Нэмж дурдахад, бие махбодь ундаанаас авах илчлэгийг хоол хүнснээс авдаг шиг ойлгодоггүй. Тэд биднийг цадахгүй, харин хоосон калори өгдөг. Усаас гадна бид гар хийцийн сод - жимсний зүсмэл бүхий карбонатлаг ус, өргөст хэмх, гаа бүхий ус, цай, элсэн чихэргүй кофе ууж болно.
Өөр арга зам элсэн чихрийг хязгаарлах - Өдөр тутмын амттангаас зайлсхийх хэрэгтэй. Тэд элсэн чихрээс гадна маш их өөх тос агуулдаг. Тэд бидний цусан дахь сахарыг хүчтэй цохиж, үүний дараа бид ядарч туйлдсан. Хэрэв та чихэрлэг амтанд дуртай бол туршаад үзээрэй: шинэ жимс; шанцай, жимстэй тараг; шарж лийр; хар шоколад; огноо.
Соус дээр болгоомжтой хандах хэрэгтэй
Заримдаа тэд асар их хэмжээний далд элсэн чихэр агуулдаг. Үүнд кетчуп, шарсан сүмс, чинжүү чанамал орно. Нэг халбага кетчупт 4 грамм элсэн чихэр байдаг бөгөөд энэ нь бидний өдөрт авч чадах зүйлийн 1/5 юм. Хүнсний ногоо, халуун ногоо, гич, цуу, песто соустай амтлагч хийж үзээрэй.
Өөх тос идээрэй
Хэнд бага чихэр хэрэглэдэг, ашигтай өөх тосыг анхаарч үзээрэй. Өөх тос багатай хувилбарууд нь ихэвчлэн амтаа сайжруулахын тулд элсэн чихэр нэмдэг.
Гэрийн хийсэн хоолыг илүү их идээрэй
Аливаа боловсруулсан хоол хүнс нь шаардлагагүй элсэн чихрийн эх үүсвэр болдог. Жишээлбэл, лонхноос гардаг спагетти сүмс нь их хэмжээний сахар агуулдаг. Хэрэв та гэртээ улаан лоолийн соус бэлтгэвэл илүүдэл илчлэгийг хэмнэх болно.
Багцанд байгаа "эрүүл" хоолонд болгоомжтой хандах хэрэгтэй
Хүмүүс жигнэмэгт элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг мэддэг боловч бүхэл бүтэн бааранд их хэмжээний чихэр агуулдаг гэдгийг мэддэггүй. Цөөхөн самар, хатаасан жимс, чанасан өндөг, шинэхэн жимс гэх мэт эрүүл, байгалийн гаралтай хувилбаруудыг баримтлахыг хичээ.
Элсэн чихрийн грамм бүрийг бүү тоол
Эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдөх нь танд шаардлагатай шим тэжээлийг өгөх боловч нэмэлт фунт болон эрүүл мэндэд эрсдэлгүй болно. Мөн цөөн хэдэн жигнэмэг, шоколад нь таныг өвтгөхгүй гэдгийг бүү мартаарай. Хүн бүр тэдгээрийг хэрэглэдэг - нууц нь хэмжүүрт байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид хэзээ, хаана элсэн чихрийг зөгийн балаар сольж болох вэ?
Бидний олонх нь элсэн чихэр нь нэлээд хор хөнөөлтэй гэдгийг мэддэг боловч зарим хоол хүнс, ундаагаа түүнгүйгээр төсөөлөөгүй хэвээр байна. Ялангуяа чихэрлэг зүйлд дуртай хүмүүс. Тэд бялуу эсвэл бусад нарийн боов идэхгүй байх талаар бодож ч чадахгүй.
Элсэн чихрийг хэрхэн, яагаад хязгаарлах вэ
Олон хүмүүс чихэргүйгээр амьдралаа төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Чихэр, нарийн боов, нарийн боов, кофе, цайны элсэн чихэр - энэ бүхэн бидний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Хэрэв та хэрэглэдэг чихрийн хэмжээг багасгахыг хүсвэл үүнийг хэрхэн хийхээ мэдэх хэрэгтэй.
2020 онд элсэн чихрийг хэрхэн бүрмөсөн зогсоох вэ
Та чихэрлэг зүйл идэх дуртай юу, ямар ч амттангүйгээр өдөрт ч тэвчихэд хэцүү байдаг уу? Гэсэн хэдий ч та энэ зуршлаасаа татгалзаж, өдөр тутамдаа хэрэглэдэг сахараа багасгахыг хичээмээр байна уу? Хэрэв тийм бол өнөөдөр бид танд тусалж, үүнийг хэрхэн шийдвэрлэх талаар үнэтэй зөвлөгөө өгөх болно түүний элсэн чихэрээс хамааралтай байдал бас чихэрлэг зүйлс.
Шатсан элсэн чихрийг цэвэрлэх
Шатсан элсэн чихэр нь гэрийн эзэгтэй бүрт тохиолддог нийтлэг асуудал юм. Бид хичнээн болгоомжтой байсан ч элсэн чихэр шатдаг нь бидэнд үргэлж тохиолддог эсвэл тохиолдох болно. Энэ нь ихэвчлэн карамель цөцгий дээр карамель бэлтгэх эсвэл элсэн чихэр хайлах, бялуу бэлтгэх үед тохиолддог.
Элсэн чихрийг хэрхэн яаж үйлдвэрлэдэг вэ?
Элсэн чихэр бол чихрийн нишингэ боловсруулах эцсийн бүтээгдэхүүн гэдгийг та бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр хийхийн тулд та хэд хэдэн алхамыг дамжин өнгөрөх болно. Эхний бөгөөд хамгийн чухал алхам бол мэдээж ургац хураалт юм. Элсэн чихрийн нишингэ намрын сүүл, өвлийн эхээр хураана.
