2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дэлхийн биологийн олон янз байдалд ноцтой аюул заналхийлж байна махны хэрэглээ, Science of The Total Environment-ийн шинэ судалгаа хийжээ. Судалгааны зохиогчдын үзэж байгаагаар махан идэш тэжээл нь эрүүл мэндэд төдийгүй манай гараг дээр хортой юм.
Дүгнэж хэлэхэд судлаачид хүн төрөлхтөн махны хэрэглээг бууруулахгүй бол дэлхийн ургамал, амьтны аймагт үзүүлэх нөлөө нь уур амьсгалын өөрчлөлтөөс ч илүү гамшигт үзэгдэл болохыг сануулж байна.
Судалгаанаас харахад мах үйлдвэрлэх зорилгоор мал өсгөх нь олон амьтдын оршин тогтноход чухал ач холбогдолтой таримал ургамлаар дүүрэн өргөн уудам газрыг сүйтгэхэд хүргэсэн байна.
Гэсэн хэдий ч эдгээр газрууд зөвхөн махаараа өсгөсөн амьтдын тусдаа бэлчээр болж байна.
Одоо бид хэлж болно - хэрэв та стейк идвэл Мадагаскарт лемур, тахиа идвэл Амазон дахь тоть ална гэж Нью Йоркийн Бард коллежийн геофизикч Гидеон Эшел хэлэв. хүрээлэн буй орчин дахь хүний хоол тэжээл.
Эрдэмтэд махчин амьтдын гаригийн биологийн олон янз байдалд үзүүлэх нөлөөг үгүйсгэх аргагүй үр нөлөөтэй гэж үздэг тул олон жилийн турш туршиж ирсэн.
Экологич Брайан Маковина мөн 2050 он гэхэд хүнсний зориулалттай мал аж ахуйн өнөөгийн чиг хандлагын дагуу энэ зориулалтаар ашиглах газар 30% -иар 50% буюу 3 сая хавтгай дөрвөлжин километр болж нэмэгдэх болно гэж тайлбарлаж байна.
Ийм том талбайг алдах нь ургамал, амьтны аль алинд хортой болохыг өгөгдлүүд харуулж байна. Энэ нь уур амьсгалын өөрчлөлт эсвэл бохирдлын аюулаас ч илүү юм.
Хүмүүсийн хооллох зуршил нь хүрээлэн буй орчинд илт нөлөө үзүүлдэг гэж эрдэмтэд хатуу хэлдэг. Хуучин судалгаанаас харахад Амазон дахь ойгүй болсон талбайн дөрөвний гурвыг одоо бэлчээр эсвэл хөдөө аж ахуйд ашиглаж байна.
Хэдэн арван жилийн дараа Африкийн хувь заяа ийм байх болно гэж байгаль орчны мэргэжилтнүүд хэлж байна.
Ийм аюулаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд судалгааны зохиогчид хүн төрөлхтөн махны хэрэглээг 10% -иар хязгаарлаж, үхрийн махыг тахианы мах, гахайн мах, загасаар солих хэрэгтэй гэж үздэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Нишингэ нь эрүүл мэндэд гэнэтийн хор хөнөөл учруулж байгааг нууж байна! Тэднийг хар даа
Нишингэ нь амттай байхаас гадна маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ ургамлыг дундад зууны үеэс эм болгон ашиглаж ирсэн бөгөөд олон өвчний эмчилгээнд ашигладаг. Гэвч харамсалтай нь энэ нь бидний эрүүл мэндэд сөрөг үр дагавар авчирдаг. Нишингэ хэтрүүлэн хэрэглэвэл таны шээс ягаан харагдана.
Нэрс нь амьтанд хүртэл холестеролыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг
Гахайтай нэрс, түүнтэй адилтгах зүйлээр хооллох зэрэг туршилтаас харахад холестерины хэмжээ буурч байгаа нь хүмүүст янз бүрийн судалгаа хийхэд тустай болох нь харагдаж байна. Энэхүү судалгааг Канадын хөдөө аж ахуйн салбарын эрдэмтэд удирдаж, Британийн хоолны сэтгүүлд хэвлүүлжээ.
Хямдхан гэр ахуйн хэрэгсэлд хоол хийх - ямар нэгэн аюул байна уу?
Гэрийн эзэгтэй бүр тохиромжтой, хямд үнэтэй хоол хийх шинэ хэрэгслийг худалдаж авахыг илүүд үздэг. Гэхдээ хямд хоол нь эрүүл мэндэд хор хөнөөлтэй байдаг, учир нь чанасан хоол нь аяга таваг хийсэн материалаас хорт бодис шингээдэг. Нэмж дурдахад хямд пааландсан аяга нь маш хурдан арилдаг бөгөөд хальсан паалантай аяганд хоол хийх нь хоол хүнсэнд ашиггүй байдаг.
Та түргэн хоолны сүлжээний ойролцоо амьдардаг - танд аюул тулгараад байна
Сонирхолтой хандлага - Ядуу хорооллуудад түргэн хоолны газар олширч, хүмүүс таргалдаг. Түргэн хоол бол хүн төрөлхтний таргалалтын гол буруутан юм. Гэсэн хэдий ч ядуу хүмүүс жингээ өсгөх аюулд санаатайгаар тулгардаг. Британийн эрдэмтэд нэгэн сонирхолтой хандлагыг олжээ.
Цавуулаггүй хоолны дэглэм таны зүрхэнд аюул учруулж байна
Цавуулаггүй хоолны дэглэм сүүлийн жилүүдэд урьд өмнө байгаагүй алдартай болсон. Гэсэн хэдий ч энэ нь бидний бодож байснаас хамаагүй илүү хор хөнөөлтэй байж магадгүй юм. Ерөнхийдөө цавуулаг эсвэл бусад гэж нэрлэгддэг үл тэвчих шинжтэй хүмүүс.
