Эдгээр 3 томъёог сурч мэдсэнээр та дарс, бренди, даршилсан ногооны хаан болно

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Эдгээр 3 томъёог сурч мэдсэнээр та дарс, бренди, даршилсан ногооны хаан болно

Видео: Эдгээр 3 томъёог сурч мэдсэнээр та дарс, бренди, даршилсан ногооны хаан болно
Видео: Коктейли с бренди: Sazerac, Horse’s Neck, Coffee Cocktail 2024, Арваннэгдүгээр
Эдгээр 3 томъёог сурч мэдсэнээр та дарс, бренди, даршилсан ногооны хаан болно
Эдгээр 3 томъёог сурч мэдсэнээр та дарс, бренди, даршилсан ногооны хаан болно
Anonim

Дарс

Гэртээ дарс хийхдээ заавал авсан чихрийн хэмжээг хэмжих хэрэгтэй. Үүнийг ихэвчлэн чихрийн тоолуураар хийдэг - тийм ч зөв биш боловч гэрийн хэрэглээнд хангалттай. Илүү нарийвчлалтай хэмжилтийг рефрактометрээр хийдэг - ихэвчлэн электроникийн дэлгүүрүүдэд хямд үнээр авах боломжтой төхөөрөмжүүд.

Чихрийн түвшинг хүссэн хэмжээнд тохируулах эсвэл баррель дээр нэмэхийн тулд чихрийн сироп хэрэгтэй. Үүнийг хийх томъёо энд байна:

a.b / (100 - b) = x, хаана

a - усны хэмжээ килограмм эсвэл литрээр

b - хүссэн чихрийн хувь

x - килограмм дахь элсэн чихрийн хэмжээ.

шатам архи

Гэртээ хийсэн ракиа
Гэртээ хийсэн ракиа

Фото: Сергей Анчев

Коньякийг чанаад том саванд хийгээд бага зэрэг болсны дараа архины хэмжээг хэмждэг. Үүнийг архины тоолуур, гэр, лаборатори, эсвэл дахин рефрактометрээр хийдэг. Коньяк ба хэмжих төхөөрөмж нь 20 градусын температуртай байх ёстой.

Хүссэн зэргийг авахын тулд нэрмэл ус нэмэх хэрэгтэй. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай - техникийн нэрмэл ус нь үнэртэй байдаг тул урвуу осмосоор олж авсан ундны усыг дэлгүүрээс авах нь дээр юм.

Усны хэмжээ томъёог энд оруулав.

в. (a / b -1) = x, хаана

a - анхны градус

b - хүссэн градус

в - брендийн хэмжээ литрээр

x - литрээр шаардагдах усны хэмжээ.

Даршилсан ногоо

Гэрийн даршилсан ногоо
Гэрийн даршилсан ногоо

Даршилсан ногоо эсвэл даршилсан байцаа хийхэд давсалсан давсны уусмал хэрэгтэй. Та үүнийг ус, давсыг холих замаар олж авдаг, гэхдээ болгоомжтой байгаарай - ус, давсны хэмжээ нь аяга эсвэл бусад нэгжээр биш харин килограммаар байх ёстой. Мөн янз бүрийн төрлийн давсны давсны хэмжээ өөр өөр байдгийг санаарай.

Та дараахь томъёогоор тооцоолж болно.

a.b / (100 - b) = x, энд:

a - усны хэмжээ килограмм эсвэл литрээр

b - давсны уусмалын хүссэн хувь

x нь килограмм дахь давсны хэмжээ юм.

Зөвлөмж болгож буй: