2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мах бол бидний ширээн дээр өдөр бүр байдаг бүтээгдэхүүний нэг юм. Үүнээс хүн эд эсийг барих, засахад шаардлагатай бүрэн уургийг авдаг. Мах нь биед маш сайн шингэдэг.
Өөхгүй маханд уургийн чанар буурдаг. Энэ нь илүү их холбогч эдийн уураг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь хоол тэжээл, биологийн ач холбогдол багатай байдаг. Өөх тосны найрлага өөрчлөгдсөн - өөхний эдэд агуулагдах усны хэмжээ нэмэгдсэн. Тослог маханд уураг багатай байдаг.
Мах бол бие махбодод ашиг тустай эрдэс давсны эх үүсвэр юм. Энэ нь бараг бүх В бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд холестерины эсрэг үйлчилгээтэй холин агуулдаг. Мөн бага хэмжээний А аминдэм байдаг.
Элэгийг витамины агуулах гэж нэрлэж болно. Витамин В-ийн агууламж махнаас 20 дахин их, А аминдэм бараг 1000 дахин их байдаг. Зөвхөн 25 грамм элэг хэрэглэснээр А аминдэмийн хэрэгцээ болон В бүлгийн ихэнх аминдэмийн хэрэгцээг хангаж чадна.
Махан бүтээгдэхүүнтэй ажиллах зарим зөвлөмжийг энд оруулав.
- Махыг зүсэхээс өмнө маш хурдан угааж байх хэрэгтэй, учир нь зарим хүнсний жүүс ус руу орох болно;
- Шарахдаа сайхан өнгөө хадгалахын тулд угаасны дараа хуурай алчуураар хатаах нь сайн;
- Хөргөгчний тасалгаанд нэг цаг орчим байрлуулсан бол махыг илүү хялбар, нимгэн зүснэ;
- Бяцхан махыг гахайн махаар шингээсэн байвал илүү амттай болно. Энэ зорилгоор гахайн махыг бага зэрэг хөлдөөхийн тулд хөргөгчний хэсэгт байрлуулна. Дараа нь хурц хутгаар нимгэн саваагаар таслав. Гахайн махыг өөхлөх үед хуруугаараа гулсахгүй байхын тулд давсанд дүрэх нь сайн;
- Мах нь хөгшин амьтны гаралтай мах бол 3 хоолны халбагатай рум буюу коньякаар 30 минут орчим даршилж идэх нь сайн байдаг. Тиймээс, илүү хурдан хоол хийхээс гадна энэ нь анхилуун, шүүслэг болно;
- Шинээр нядалсан амьтны шинэхэн гахайн мах шарахад тохиромжгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Зөвхөн шинэхэн жижиглэсэн сармис л ашигтай байдаг
АНУ-ын Коннектикутын Их Сургуулийн зүрх судасны судалгааны төвийн судлаачид сармисыг тайрч, буталмагц хэрэглэхэд хүний биед сайн нөлөө үзүүлдэг гэж нотолж байна. Сармисын хамгийн чухал зүйл бол аллицин, сармисны хумсыг тайрч шүүсэнд богино хугацаанд хадгалахад үүсдэг дэгдэмхий нэгдэл гэж эрдэмтэд олон жилийн турш үзэж ирсэн.
Зөвхөн боловсорсон зөгийн бал л ашигтай байдаг
Сайтар боловсорсон зөгийн бал үнэхээр эдгэрдэг бөгөөд зөгийчид үүрнээсээ гарах гэж яарсан зөгийд бүх исгэх процесс хийгдээгүй байна. Чанартай зөгийн балны чийгшил 21 хувиас ихгүй байна. Боловсруулаагүй зөгийн бал исгэж эхэлдэг, бөмбөлгүүд гарч ирдэг.
Эрүүл мэнд, гоо сайханд зориулагдсан төмс бол зөвхөн хоол хүнс төдийгүй эм юм
Төмсний ашигтай шинж чанарууд өнөөдөр тэд бүгд мэддэг болсон. Төмс нь хоол тэжээл, эмчилгээний шинж чанартай тул хоол хийх, ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Төмсний найрлага Тэдний жингийн 20-25% -ийг нүүрс ус (цардуул), 2% -ийг уураг, 0.
Кофе нь зөвхөн эрч хүч өгдөг төдийгүй хорт хавдраас хамгаалдаг
Кофе тогтмол уух нь элэг, умайн хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэж Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас (ДЭМБ) хийсэн шинэ судалгаанаас харж болно. Түүний харьяа Олон улсын хорт хавдар судлалын агентлаг хэд хоногийн дараа мэдэгдэл гаргаж, кофе уух нь давсагны хорт хавдраас бас хамгаалдаг.
Нарийн бэлхүүсийг зөвхөн эдгээр дасгал, хоолны дэглэм, ашигтай зөвлөгөөгөөр мөрөөддөг
Нас ахих тусам бид илүү их жин нэмж эхэлдэг - ялангуяа хэвлийн бүсэд. Гэхдээ та илүү том хувцас өмсөж, илүүдэл жинг нуухыг хичээх хэрэггүй. Бид танд хамгийн сайн сайхныг сонгосон дасгал, турах арга техник , бид таньд хамгийн сайн 20 гаруй бүтээгдэхүүнийг сонгосон хоолны дэглэм .
