2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хүмүүс Канадын хоолны талаар бодохдоо шаржигнасан гахайн мах, амтат агч сироптой холбоотой хэвшмэл ойлголтыг үл тоомсорлох нь заримдаа үнэхээр хэцүү байдаг. Үнэндээ эдгээр 2 орц найрлага нь хоорондоо уялдаатай байдаг. Ерөнхийдөө Канадын хоолны уламжлал нь янз бүрийн бүтээгдэхүүн, амтыг холиход үнэхээр том төсөөлөлөөр тодорхойлогддог.
Канадын ресторанд үйлчилдэг олон төрөл зүйл нь олон улсын шинж чанартай бөгөөд ихэнхдээ Францын жороор зээлдэг боловч Канадын барааны тэмдэг болох зарим хоол байдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд үндэсний баялаг болж, гудамжны хоол хүртэл ресторан болгонд олддог.
Үүний гайхалтай жишээ бол 1950 онд зохион бүтээсэн Путины мэргэжил юм. Квебекчүүд Канадын ердийн хоолыг патентжуулах гэж хүртэл оролдсон. Нөгөөтэйгүүр, суши пицца байдаг, хэдийгээр Япон, Италийн хоолны холимог, Канад анхны тавагныхаа эрхийг нэхэж байгаа бөгөөд одоо Торонтогийн ихэнх цэсийн салшгүй хэсэг болжээ.
Түүнчлэн, Канад хоолны хувьд агч сиропоос илүү уламжлалт байж болох ямар нэгэн зүйлийн талаар та бодож байна уу? Гэсэн хэдий ч энэ нь модоор хийгдсэн бөгөөд түүний бэлгэдлийн навчис нь улсынхаа төрийн далбааг чимдэг.
Квебек бол агч сиропын дэлхийн хамгийн том үйлдвэрлэгч бөгөөд тоон үзүүлэлтээр үйлдвэрлэлийн 80% нь тэнд төвлөрч байна гэсэн үг юм. Хуушуурын болон вафльны сонгодог амтат чихэр нь бусад хэд хэдэн хоолонд байр сууриа олж эхэлж байна.
Бидний дээр дурьдсан Путин бол үнэндээ хамгийн энгийн франц шарсан төмс бөгөөд тусгай соус, хайлсан шар бяслагт өгөөмрөөр дэвтээнэ. Канад хоол нь үндэсний бахархалаас гадна одоо олон тансаг рестораны хоолны цэс болжээ. Мэдээжийн хэрэг, түүний хувилбарууд хавч, элэг гэх мэт олон байдаг.
Цөцгийн тосоор хийсэн бялуу нь Канадын хоолны уламжлалын нэг хэсэг юм. Амтат амттанг Канадын сонгодог жороор орон даяар бэлтгэдэг. Үүнд цөцгийн тос, элсэн чихэр, агч сироп, өндөг, зарим тохиолдолд үзэм эсвэл самар орно. Хоолонд дуртай хоолны жорыг жигнэж, дараа нь өтгөн цөцгийтэй тосоор бүрхэнэ. Хэдийгээр илчлэг ихтэй боловч Канадын амттан нь тагнайны жинхэнэ амттан юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Литва дахь хоолны уламжлал
Литва бол Балтийн гурван улсын хамгийн өмнөд бөгөөд хамгийн том нь юм. Энэ нь Балтийн тэнгисийн зүүн өмнөд эрэгт байрладаг. Тус улс хойд талаараа Латви, зүүн өмнөд хэсгээрээ Беларусь, баруун урд талаараа Польш, ОХУ-тай хиллэдэг. Литва нь Энэтхэг-Европын хэлний бүлэгт багтдаг бөгөөд Литвад 4000 орчим хүн ярьдаг.
Япон дахь хоолны уламжлал
Байгалийн ба эв найртай Японы хоолыг дэлхийн хамгийн эрүүл хоолонд тооцдог. "Гохан" гэдэг үг нь "чанаж болгосон будаа", япон хэлээр "идэх" гэсэн утгатай. Цагаан будаа нь үндсэн хоол төдийгүй төлбөрийн нэгж байв.
Парагвай дахь хоолны уламжлал
Боливи, Аргентин, Бразилийн хооронд түгжигдсэн Парагвай бол гайхалтай түүх, гайхалтай соёлтой Латин Америкийн жижиг улс юм. Олон жилийн турш хөршүүдээсээ ч тусгаарлагдсан хэвээр байсан тул өнөөдөр Парагвай ядуу орны дүр төрхөөс салж, шинэ эерэг дүр төрхийг бий болгохыг улам их хичээж байна.
Перу дахь хоолны уламжлал
Өнөөдөр Перуд урьд өмнө үзэгдээгүй үзэгдэл гарч байна. Олон оронд түгээмэл байдаг хоол хүнс нь шашинтай дүйцдэг. Олон жилийн туршид энэ нь үйлдвэрлэгчид, тогооч, бизнес эрхлэгчид, ресторанууд, хэрэглэгчдийг бий болгодог хөдөлгөгч хүч болжээ.
Энгийн түргэн хоол бол Канад хоолны хоолны сүлд юм
Канад хоолны уламжлалын талаар ярих нь маш хэцүү байдаг. Үүнийг ихэвчлэн Англи-Америк-Канад хоол гэж нэрлэдэг. Энэ нь үндэстэн дамнасан Канадын ард түмний түүхэн үндэс суурийг харгалзан үзэхэд гайхах зүйл биш юм. Канад руу явахдаа тус улсын янз бүрийн бүс нутагт нутгийн иргэд өөр өөр дуртай хоолоор хооллодог болохыг анзаарах болно.
