Жимсийг хөлдөөх журам

Видео: Жимсийг хөлдөөх журам

Видео: Жимсийг хөлдөөх журам
Видео: АБТЭМА нэвтрэх журам 2024, Арваннэгдүгээр
Жимсийг хөлдөөх журам
Жимсийг хөлдөөх журам
Anonim

Зун бол өвлийн улиралд ч гэсэн мэдрэхийг хүсдэг жимсний гэнэтийн бэлгүүдээр дүүрэн байдаг. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд тэдгээрийг хөлдөөхөд хангалттай. Гэхдээ жимсийг хөлдөөх нь нарийн мэдрэмжтэй байдаг.

Хөлдөөсөн жимс, хүнсний ногоо нь лаазалсанаас илүү олон төрлийн амин дэм, тэжээллэг чанарыг хадгалж байдаг. Тэднийг хөлдөөх үед дагаж мөрдөх хамгийн эхний дүрэм бол жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хурааж авахаас эхлээд хөлдөөгчид ортол аль болох бага хугацаа шаардагдах ёстой.

Брокколид агуулагддаг витамин С зургаан өдрийн турш өрөөний температур жаран хувиар буурдаг. Гэхдээ та тэдгээрийг -20 хэмд хадгалах юм бол алдагдал жилд арван хувь болно.

Жимс, хүнсний ногоог гэсгээх, дахин хөлдөөхөд үнэ цэнэтэй бодисоо алддаг тул нэг л удаа хөлддөг.

Дэлгүүрт ийм жимс, хүнсний ногоог амархан таних боломжтой. Зөвхөн уутаа сэгсэрч, хөлдөөсөн бөөн бөөн юм байна гэж бодож байвал худалдаж авах хэрэггүй.

Хөлдөөсөн ногоо
Хөлдөөсөн ногоо

Гэхдээ та өөрөө хөлдөөгчид хадгалахаар шийдсэн бол хөлдөөхөөсөө өмнө жимс, ногоогоо сайтар угааж хатаагаарай. Хэрэв жимс нь чулуутай бол түүнийгээ ав.

Peppers-ийг үрнээс нь цэвэрлэж, цэцэгт байцаа - цэцэг болгон урах хэрэгтэй. Яншуй, диллийг бас хөлдөөж болно. Тэднийг цавчих ба багц болгон жижиг хэсгүүдэд хуваа.

Хэрэв та интоор, ийм хэмжээний бусад жимсийг хөлдөөх юм бол тавиур дээр тавиад, бага зэрэг хөлдөөрэй. Дараа нь тэдгээрийг дугтуйнд хийж ав. Энэ нь жимс бүр тусдаа байх ба хэлбэр дүрсгүй сохор масс байхгүй болно гэдгийг баталгаажуулдаг.

Жимс, хүнсний ногоог гэсгээхдээ усыг витаминаар угааж, жимс, ногооны амтыг алдагдуулдаг тул угааж болохгүй. Хэрэв та тэдгээрийг гэсгээхийг хүсвэл уутаа таван цагийн турш хөргөгчинд хий.

Гэсгээн тайлах өөр нэг арга бол жимс, хүнсний ногооны уутаа өөр уутанд хийж боож, бүлээн устай саванд хийх явдал юм - дөчин таван хэмээс хэтрэхгүй.

Хэрэв та хүнсний ногоо хийх гэж байгаа бол гэсгээж болохгүй, учир нь удаан гэсгээхэд С аминдэм маш хурдан алга болдог.

Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг буцалгана - энэ нь шинэ ногоо хийхээс хоёр дахин урт хугацаа шаардагдана. Хэрэв та жимсийг чөмөг хийхэд ашиглах гэж байгаа бол гэсгээж болохгүй.

Зөвлөмж болгож буй: