2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарсан мах нь зөвхөн шарсан мах, ногоо биш, жинхэнэ зан үйл тул дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүс үүнийг хайрладаг. Зөв соусгүй бол шарсан мах бүрэн дуусаагүй байна.
Соусын хамт та аяга дотор хайлсан газрыг анхилуун үнэртэй хольж идэж, илүү шүүслэг болгох эсвэл үйрмэгээ жигнэх зуураа тарааж болно. Гэхдээ үүнийг жигнэх төгсгөлд хийх ёстой.
Та өөрийн шарсан соусыг өөрөө зохиож болох бөгөөд янз бүрийн төрлийн маханд тохирох хамгийн алдартай сүмсүүдийн жорыг давуу тал болгон ашиглаж болно.
Сонгодог улаан лоолийн шарсан сүмс 250 миллилитр кетчуп эсвэл 4 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 200 грамм татсан улаан лооль, хагас толгой хэрчсэн сонгино, 2 хоолны халбага хүрэн сахар, 2 хоолны халбага цуу, 2 хоолны халбагын тос эсвэл оливийн тос, 3 хумс сармисаар хийдэг., 1 халбага гич, 1 халбага паприка.
Сонгино хэрчиж, тос эсвэл чидуны тосоор тунгалаг болтол хуурна. Бусад бүх найрлагыг нэмээд сайтар хольж, хорин минутын турш буцалгана.
Хавирганы сонгодог улаан лоолийн соусыг 2 цайны халбага кетчуп, дөрөвний нэг аяга хүрэн сахар, хагас сонгино, нилээд жижиглэсэн, 2 хоолны халбаган тос эсвэл оливийн тос, 2 хоолны халбагын ус, 3 хумс сармис, 1 халбага алимны цуу, 1 халбага гичийн халбага, цайны чинжүүний хагас цайны халбага, давс, амтат чинжүү.
Нилээд жижиглэсэн сонгиныг устай хольж нухаад саванд хийж дунд зэргийн гал дээр халаана. Чидун жимсний тос нэмээд гурван минут буцалгаад үлдсэн орцуудаа нэмнэ. Арван таван минутын турш хутгаж буцалгана.
Сонгодог гичний соус 1 халбага гич, хагас аяга цагаан цуу, илүү сайн бальзам, дөрөвний нэг аяга хүрэн сахар, 1 халбага нимбэгний шүүс, 1 халбага хар чинжүү зэргээс бэлтгэнэ. Бүх найрлагыг хольж, хагас цагийн турш буцалгана. Энэхүү соус нь гахайн маханд маш тохиромжтой.
Хавирганы бүрхүүл 1 халбага виски, 1 аяга кетчуп, хагас аяга хүрэн сахар, дөрөвний нэг аяга цагаан цуу, 1 халбага нимбэгний шүүс, 2 цайны халбага шар буурцаг, 3 хумс сармис, хагас халбага гич, давс, чинжүү зэргээс бэлтгэнэ..
Бүх найрлагыг саванд хольж хутгаад хорин минутын турш буцалгана. Хөргөсний дараа хөргөгчинд гурван өдөр байлгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн алдартай үнэрт сүмс
Нарийн хоолны фенүүд таваг хичнээн сайхан амттай байсан ч, түүнтэй хамт үйлчилсэн анхилуун соус шиг сайхан зүйл байдаггүй гэдэгтэй санал нийлнэ. Үүний нууц нь янз бүрийн амттай исгэлэн, чихэрлэг, давслаг эсвэл гашуун амттай орц найрлагыг сонгон хослуулж, өвөрмөц найрлага болгон хувиргахад оршино.
Францын үндсэн сүмс
Хэрэв та романтик Франц руу нүүж, түүний баялаг хоолыг амтлахыг эртнээс хүсдэг байсан бол өнөөдөр танд ийм боломж байна. Өвөрмөц содон соусынхаа ачаар та энэхүү сүр жавхланг өөртөө шингээж, жинхэнэ тансаг, франц хийцтэй, сарнай цэцгийн сүр жавхлан бүхий хоолны бүтээлийг сонирхогчдын хоолны шинэ адал явдалтай танилцах боломжтой болно.
Алдартай шарсан сүмс
Хамгийн алдартай нь шарсан сүмс улаан лоолийн соус дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Бараг бүгдээрээ ердийн давс, чинжүү, сармисны нунтаг байдаг. Зуны улиралд ногоон амтлагч нь өөрчлөгддөггүй. Амтат, халуун ногоотой шарсан сүмс нь олон хүний дуртай хоол юм.
Шарсан маханд тохиромжтой сүмс
Тахианы мах, загас, махан бөмбөлгөнд тохиромжтой Улаан Лоолийн сүмс . Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг улаан лооль, 2 сонгино, 3 лууван, селөдеррийн иш, ½ халбага цөцгийн тос, ус, 1 лаврын навч, лаврын, 2 хоолны халбагын гурил, 1 цайны халбага элсэн чихэр, давс Бэлтгэх арга:
Шарсан ногоо нь шарсан ногоотой адил хортой байв
Саяхны судалгаагаар аймшигтай нээлт хийхэд хүргэсэн - шарсан ногоо нь шарсан хоолтой адил хортой юм. Өөх тосонд шарж бэлтгэсэн гарцаагүй бэлдсэн түргэн хоолны хоолыг хэрэглэвэл ямар аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг болохыг бид бүгд нэг бус удаа сонсож байсан.
