2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хамгийн алдартай нь шарсан сүмс улаан лоолийн соус дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Бараг бүгдээрээ ердийн давс, чинжүү, сармисны нунтаг байдаг. Зуны улиралд ногоон амтлагч нь өөрчлөгддөггүй.
Амтат, халуун ногоотой шарсан сүмс нь олон хүний дуртай хоол юм. Нийтлэг найрлага нь зөгийн бал, хүрэн сахар, Табаско соус эсвэл буталсан халуун улаан чинжүү юм.
Сонгодог шарсан сүмс
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 том сонгино, жижиглэсэн, 3 tbsp. тос, 700 гр улаан лоолийн зуурмаг, 1 кг шүүстэй лаазалсан улаан лооль, 2 1/2 tsp. цуу, 4 tbsp. бор элсэн чихэр, 4 tbsp. энгийн элсэн чихэр, 2 tbsp. давс, 2 tbsp. шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, 2 tbsp. халуун улаан чинжүү, 2 tbsp. чинжүү нунтаг, 1 tsp. жүржийн шүүс, 8 tbsp. Дижон гич
Бэлтгэх арга: Сонгиноо том хайруулын тавган дээр өтгөн ёроолтой, бага зэрэг өөхлөн алтан болтол нь 7-10 минутын турш жигнэнэ. Бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулсан болно. Буцалсны дараа галыг багасгаад 4 цаг орчим буцалгана. Бэлэн хольцыг нухаш хэлбэрээр хийдэг.
Бэлэн соусыг хоол хийснээс хойш 2 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалах боломжтой.
Шарсан сүмс
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1/2 tsp давс, 4 гр нунтагласан хар чинжүү, 4 хумс хуучин сармис, 10 мл нимбэгний шүүс, 50 гр хуучин сонгино, 100 гр элсэн чихэр, 400 мл кетчуп, 2 цайны халбага. Worcestershire сумс, 100 гр бор сахар, 100 мл алимны цанны цуу
Бэлтгэх арга: Сонгино, сармисаа цавчих. Бүх найрлагыг 200 мл усанд холино. Тэдэнд 1 tsp нэмж болно. газрын гичийн үр. Холимогийг бага дулаанаар нэг цаг 15 минут буцалгаж, үе үе хутгана. Үр дүн нь саванд хийнэ. Хөргөөд хөргөгч рүүгээ буцаана.
Шарсан маханд зориулсан бальзамын амтлагч
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 tsp бальзамын цуу, 1 tsp. кетчуп, 1/2 tsp. бор элсэн чихэр, 1 хумс сармис, буталсан, 1 tbsp. гич, 1 tbsp. Worcestershire амтлагч, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, дунд зэргийн гал дээр байрлуулна. 15-20 минутын турш хагас дахин багасгах хүртэл буцалгана.
Уламжлалт BBQ Sauce, BBQ Sauce-тай гар хийцийн бургер, BBQ Steaks, Chicken BBQ Marina, Texas Texas BBQ.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн алдартай үнэрт сүмс
Нарийн хоолны фенүүд таваг хичнээн сайхан амттай байсан ч, түүнтэй хамт үйлчилсэн анхилуун соус шиг сайхан зүйл байдаггүй гэдэгтэй санал нийлнэ. Үүний нууц нь янз бүрийн амттай исгэлэн, чихэрлэг, давслаг эсвэл гашуун амттай орц найрлагыг сонгон хослуулж, өвөрмөц найрлага болгон хувиргахад оршино.
Дэлхийн хамгийн алдартай сүмс
Соус бол олон төрлийн салат, хоолны дуршил, үндсэн хоол, амттангийн чухал хэсэг юм. Хоол бүр нь анхилуун үнэр, амт мэдрэх дуртай гэдгээрээ ялгаатай боловч дэлхийн хоолонд өөрсдийгөө тогтоож чадсан сүмс бас байдаг. Эдгээрийн заримыг энд оруулав.
Шарсан сүмс
Шарсан мах нь зөвхөн шарсан мах, ногоо биш, жинхэнэ зан үйл тул дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүс үүнийг хайрладаг. Зөв соусгүй бол шарсан мах бүрэн дуусаагүй байна. Соусын хамт та аяга дотор хайлсан газрыг анхилуун үнэртэй хольж идэж, илүү шүүслэг болгох эсвэл үйрмэгээ жигнэх зуураа тарааж болно.
Шарсан маханд тохиромжтой сүмс
Тахианы мах, загас, махан бөмбөлгөнд тохиромжтой Улаан Лоолийн сүмс . Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг улаан лооль, 2 сонгино, 3 лууван, селөдеррийн иш, ½ халбага цөцгийн тос, ус, 1 лаврын навч, лаврын, 2 хоолны халбагын гурил, 1 цайны халбага элсэн чихэр, давс Бэлтгэх арга:
Цагаан, хар, нимбэгний хамт цөцгийн тос бүхий Францын алдартай сүмс
Агуу хүмүүсийн сүлд тэмдэг Францын хоол - сүмс, амт, холбож, шинж чанарыг өгдөг. Мөөг, цөцгий, шарилж, нимбэг, улаан дарстай эсэхээс үл хамааран ихэнх нь нэг нийтлэг зүйлтэй байдаг. тос . Тиймээ, алдартай франц цөцгийн тос сүмс хамгийн гоёмсог бүтээгдэхүүнийг ч гэсэн тансаг хоол болгон хувиргадаг