2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өндөгний хэрэглээ ба холестерол нь ихэвчлэн харилцан холбоо үүсгэдэг. Өндөг нь сам хорхой, нугасны элэгний хамт холестеролоор баялаг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтдаг.
Гэсэн хэдий ч таны эрүүл мэнд сайн байгаа бол эрүүл бус өөх тос, холестерины хэмжээг бага байлгахын тулд өндөг идэх нь холестерины хэмжээг үсрэлтэд хүргэхгүй бөгөөд цэсийнхээ үлдсэн хэсэгт тохируулан хэрэглэнэ.
Өндөг ба хүнсний пирамид
Энэ бүлгийн өндөг, бусад хоол хүнс (мах, загас, самар) нь уураг, В бүлгийн аминдэм, Е аминдэм, төмөр, цайр, магни зэрэг чухал тэжээлээр хангадаг.
Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн үүднээс эдгээр хоол хүнс нь олон тооны ханасан өөх тосны эх үүсвэр болдог тул энэ нь алдагдах болно. Жишээлбэл, өндөг, загасны түрс, гэдсэнд холестерин их хэмжээгээр агуулагддаг.
Хэрэв таны хоолонд ханасан өөх тос, холестерины хэмжээ их байвал энэ нь бага нягтралтай липопротеин эсвэл LDL холестерины гэгддэг "муу" холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх боломжтой юм.
Өндөгний холестерол
Өндөгний холестерол нь зөвхөн шар дээр байдаг - том өндөгний агууламж 213 миллиграмм байдаг. Уураг нь холестерин агуулдаггүй.
Өндөгний өдөр тутмын хэрэглээ
Насанд хүрэгчид өдөрт 500 мг-аас бага холестерины хэмжээг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Чихрийн шижин, зүрхний өвчин эсвэл цусан дахь LDL холестерины хэмжээ ихэссэн хүмүүс өдөр тутмын холестерины хэмжээг 200 мг-аас бага байлгах хэрэгтэй.
Эдгээр үнэт зүйлсээс харахад өглөө бүр нүдэн дээр нь өндөглөдөг өндөг идэх нь эдгээр хязгаарт багтах бололтой. Олон тооны гурилан бүтээгдэхүүнийг өндөгөөр хийдэг бөгөөд энэ нь холестерины түвшинг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Мэргэжилтнүүд зөвлөж байна
Хэрэв та эрүүл чийрэг, өндөг идэх дуртай бол өдөрт нэг нь таныг гэмтээхгүй. Өндөг нь уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд зарим эрүүл, нэг төрлийн ханаагүй өөх тос агуулдаг. Шар нь лютеин, зеаксантин зэрэг өвөрмөц тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь хөгшрөлтөөс үүдэлтэй алсын хараа, холиноос урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
Холин нь санах ойн үйл ажиллагаа, тархины эрүүл хөгжил, мэдрэлийн хоолойн гажиг, элэгний таргалалт, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхтэй холбоотой.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өдөр тутмын өндөг иддэг бол өдөртөө хэрэглэдэг ханасан болон транс өөх тосоор хангадаг бусад хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Өдөр тутмын эрүүл хооллолт
Өдөр тутмын эрүүл мэндийг эрүүл байлгах хоолны дэглэм нь галбираа хадгалж, хоолны дэглэмдээ үр дүнтэй өөрчлөлт оруулах гайхалтай арга бөгөөд эрүүл, зөв амьдралын хэв маягт хувь нэмэр оруулна. Тэргүүлэх зорилгоо мэдэж ав Эрүүл хооллолтыг бий болгох эхний алхам бол үүнээс юу авахыг хүсч байгаагаа, хамгийн чухал нь таны хувьд яг юу эрүүл болохыг мэдэх явдал юм.
Өдөр тутмын хамгийн сайн эх сурвалжууд
Шим тэжээлээр баялаг хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь эрүүл мэндэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өдөр тутамдаа хэрэглэдэг хоолондоо анхаарлаа хандуулж, заавал идэж байгаарай рутин хангалттай хэмжээгээр . Рутин бол флавоноид ба антиоксидант бөгөөд бие махбодийг үрэвсэл, цусны эргэлт, чөлөөт радикалуудын эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг.
Өдөр тутмын хүүхдийн төгс цэс
Бид та бүхэнд хүүхдийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал болгодог эрүүл өдөр тутмын хүүхдийн хоолны цэс (үдийн хоол, өглөөний хоол, үдээс хойш зууш) -ын санааг санал болгож байна. Өглөөний цайнд Сүү, жимстэй өглөөний хоолны үр тариа (илүү сайн үр тариа).
Өдөр тутмын нүүрс усны хэрэглээ хэд вэ?
Нүүрс ус нь бие махбодийн энергийн чухал эх үүсвэр юм. Насанд хүрэгчдийн дундаж утга нь 310 грамм байна. Нүүрс ус, уураг, өөх тосны хэрэглээний нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн хязгаарлалтыг үл харгалзан тэдгээрийг өндөр, жин, биеийн тамирын дасгал зэргээр хамгийн нарийвчлан тодорхойлдог.
Өдөр тутмын аялал эсвэл аялалд тохиромжтой цэс
Хүн бүхэн үе үе цэвэр агаарт алхах, ууланд богино зугаалах, үзэсгэлэнт нуураар зугаалах, эсвэл төрөлжиж, байгалиа зугаалах дуртай. Та ийм аялалаа гэр бүл, найз нөхөд, хамаатан садныхаа хамт ганцаараа хийж болно. Гэхдээ ийм тохиолдолд таны аялалд ямар хоол хүнс тохиромжтой болохыг бодож үзэх нь чухал бөгөөд ингэснээр таны ачаа хоёулаа хүнд биш боловч авсаархан бөгөөд үдийн хоол хоёулаа амттай болно.
