2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ираны өглөөний цайнд цөцгийн тос, чанамал бүхий талх ордог. халим омлетийн Иран хувилбар.
Халим бол улаан буудай, шанцай, цөцгийн тос, элсэн чихрийн холимог бөгөөд жижиглэсэн махаар асар том ялтсуудаар бэлтгэдэг. Үүнийг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр хэрэглэж болно.
Ираны омлет нь бидний мэддэгээс тэс өөр юм. Үүнд үхрийн мах, улаан лооль, чинжүү, тос, цуу, давс, чинжүү, элсэн чихэр орно.
Ираны өнцөг булан бүрт хоол нь өөр өөр байдаг. Энэ нь 1934 он хүртэл Перс гэж нэрлэгддэг байсан бөгөөд өнөөг хүртэл Ираны хоолыг Перс гэж нэрлэдэг байсантай холбоотой юм.
Жишээлбэл, хэрэв та Азербайжанд очвол танд зэрлэг бал, нугат, Ком хотод - сохан (бялууны нэг төрөл), Керманда - пистачиос, өмнөд хэсэгт - огноо, Язд мужид - баклавагаар үйлчлэх болно. ба котаб (халвагийн төрөл), Хорасанд - гүргэм ("улаан алт" гэж нэрлэдэг), Исфаханд - гязь (цагаан халватай төстэй хоол) ба пулаки (бялуугийн нэг төрөл), Хадгалахад асар том анар.
Иранд өглөөний цай, өдрийн хоол бүрээр үйлчилдэг талхыг онцгойлон хүндэлдэг. Талх дөрвөн үндсэн төрөл байдаг. сангак, барбари, тафта, лаваш, гэхдээ Ираны олон газарт талхны талх нарийн боов хийдэг.
Ираны хүн бүрийн ширээн дээр өглөөний цайнаас гадна Ираны уламжлалт ундаа болох цай цай байдаг. Энэ нь жижиг шилэн аяганд үйлчилдэг бөгөөд хэлний доор байрлуулсан "ганд" элсэн чихэртэй хамт уудаг.
Ираны бусад уламжлалт ундаа нь "Даг" ба "Шербет" юм. "Даг" нь ихэвчлэн карбонатлаг хийж гаа навчны амт оруулдаг тараг дээр үндэслэсэн ундаа юм. "Шербет" бол жимсний жүүс, элсэн чихэр, ус зэргээр хийсэн нимбэгний төрөл юм.
Ираны таатай уур амьсгал нь ширээн дээр байнга байдаг олон тооны жимсийг сар бүр цуглуулах боломжийг олгодог. Тэдэнтэй хамт тэгш өндөрлөг нь зөвхөн өөр өөр төрлийн жимс төдийгүй, мөн gerkins агуулдаг.
Иранчууд өглөөний цайгаа өгөхдөө үүнийг хэрхэн хийх уламжлалтай байдаг. Энэ нь үдийн хоол, оройн хоолны үеэр давтагдана. Эхний хэсэг нь "sofre" нэртэй ширээний бүтээлэг юм. Тэр ширээн дээр эсвэл Персийн хивсэн дээр мацаг барьсан.
Гол хоолыг төвд байрлуулсан бөгөөд тэдгээрийн эргэн тойронд жижиг аяга таваг, хоолны дуршил, талх байдаг. Хоол өгсний дараа зочдод ширээн дээр захиалах тусгай урилга өгдөг бөгөөд татгалздаггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөөний хоолондоо амттай, хурдан бялуу
Гэрийн хийсэн бялууны анхилуун үнэр нь хүн бүхэн бага нас, гэр орноо санагдуулдаг нь дамжиггүй. Манай улсын ихэнх хүмүүс эмээгийн бялуу гэсэн нэг зүйлийг хэзээ ч мартахгүй гэж хатуу байдаг. Учир нь үүнийг бэлтгэх нь хайр, хүсэл эрмэлзэл хоёроос гадна маш их дадлага, туршлагыг шаарддаг.
Ирланд, Шотландад өглөөний хоолондоо юу идэх вэ
Ирланд, Шотландын ердийн зууш нь хоорондоо ойрхон, ердийн англи өглөөний цайтай ойролцоо байдаг. Шотландад Хаггис цэсийг эс тооцвол өглөөний цай нь англи хэлний өглөөний цайтай маш төстэй байдаг. Ердийн гахайн мах, өндөг, шош, хиам, гахайн мах, мөөг, улаан лооль, шарсан зүсмэлүүд нь сонгомол хослол юм.
Хоолонд дургүй болохын тулд өглөөний хоолондоо өндөг идээрэй
Хэрэв таны хоолны дуршил хоёр, гурав дахин нэмэгдсэн гэж та саяхан мэдэрсэн бол түүнийг хэрхэн бууруулах шийдэл бий. Өглөөний хоолондоо өндөг л идээрэй. Хэрэв та ширээн дээр боссоны дараа өндөглөдөг бол тэд өдрийн турш таныг удаан хугацаанд хангаж, ингэснээр та оройдоо илчлэг багатай авах болно.
Испаничууд өглөөний хоолондоо юу иддэг вэ
Испанийн ердийн өглөөний хоолыг та урьд өмнө сонсож байсан уу? Ердийн Испанийн өглөөний хоол гэж юу вэ, тэд өглөө эрт Испанид ямар хоол иддэг вэ? Дэлхийн бусад улс орнууд амралтын өдөр залхуу өглөөний цайгаа ууж чаддаг. Испанид өдөр тутмын өглөөний хоолыг ариун нандин зүйл гэж үздэг.
Дани улсад өглөөний хоолондоо юу идэх вэ
Данийн өглөөний цай нь эрүүл, өглөөний өглөөний жишээ юм. Та ресторанд захиалах эсвэл Данийн гэр бүлд зочлохдоо ихэнхдээ таны тавган дээр хөх тарианы талх, бяслаг, салами, сонирхогчид, паш, зөгийн бал, чанамал, заримдаа жижиг шоколадны холимог байдаг.
