2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Та хоолны дэглэмээ сонгохдоо уураг, өөх тос, амин дэм, микро, макроэлементийн тэнцвэрийг үргэлж анхаарч, анхаарч байх хэрэгтэй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүлэг бүр нь бидний бие махбодид тохиолддог зарим үйл явцыг хариуцдаг тул дараа нь эрүүл мэндийн олон асуудалд орохгүйн тулд бүх шим тэжээлийг авах нь маш чухал юм.
Фосфор яагаад хүний биед чухал ач холбогдолтой вэ?
Нэг нь Бие махбодид чухал ач холбогдолтой микроэлемент бол фосфор юм эд эсийг бүрдүүлэхэд оролцдог. Энэ нь бидний нийт жингийн 1% -ийг эзэлдэг (насанд хүрэгчдэд 500-700 гр орчим байдаг). Түүний концентраци нь яс, шүдэнд хамгийн их байдаг. Гэсэн хэдий ч элемент нь бараг хаа сайгүй байдаг боловч булчин, шөрмөс, судас, мэдрэл, цусны сийвэн гэх мэт бага хэмжээгээр байдаг.
Фосфор (P) нь хэд хэдэн чухал функцийг гүйцэтгэдэг төрөл бүрийн нэгдлүүдийн нэг хэсэг юм. Жишээлбэл, эсийн мембраныг бүтээхэд фосфолипидууд (фосфорын хүчил ба өөхний хүчилээс бүрддэг) оролцдог. Энэ бол арьс, элэг, тархи болон бусад эрхтнүүдийн гэмтсэн хэсгийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг эдгээр элементүүд юм. Хэрэв эдгээр липидүүд хангалтгүй бол нөхөн төлжих үйл явц нэлээд удааширч, эс хоорондын солилцоо алдагдана.
Фосфор маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг зарим процессууд нь:
- Таргалалт, тулай, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг энергийн солилцоог хэвийн болгох;
- Хүчил-суурь тэнцвэрийг зохицуулах. Нэмж дурдахад, хэрэв микроэлементүүд биед хангалттай хэмжээгээр нэвтэрч байвал эд эсийг идэвхтэй хамгаалж, бие махбодийн халдварт өвчин, системийн янз бүрийн эмгэгийг эсэргүүцэхэд хувь нэмэр оруулдаг;
- Эсийн хуваалт P (фосфор) шархыг эмчлэх, хучуур эдийн гэмтсэн хэсгийг сэргээх боломжгүй юм. Микроэлемент нь янз бүрийн эрхтнүүдийн эсийн бүтэц, бодисын солилцоо, генетикийн мэдээллийг дамжуулах, эс хоорондын солилцоо, янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг татан буулгах үүрэгтэй хамгийн чухал молекулын нэгдлүүдийн нэг юм.
- Бодисын солилцоог хурдасгадаг - фосфор болон бусад микроэлемент агуулсан витаминыг хангалттай хэмжээгээр авах нь бие махбодийн солилцооны процессыг хялбархан эхлүүлэхэд тусалдаг;
- Элемент бүр нь хүний бүх процесст, түүний дотор фосфорд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээлбэл, биеийн метаболизмыг жолоодох замаар фосфор нь тусалж чадна илүүдэл фунтаа алдах;
- Энэ нь төв мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой юм. Хөдөлгүүрийн үйл ажиллагаа, бидний сэтгэлзүйн байдал үнэхээр хамаардаг мэдрэлийн утаснуудын дагуу цахилгаан импульс дамжуулахад оролцдог.
Үндсэн фосфорын эх үүсвэр амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн: гэрийн бяслаг, мах, өндөгний шар. Энэ нь үр тариа, буурцагт ургамал, хулуу (целлюлоз ба үр), кунжутын үр, пистачиос, буурцагт ургамалд агуулагддаг боловч гэдэс нь фитик нэгдлийг задлахад шаардлагатай фермент байхгүй тул бие махбодид шингэхэд хэцүү байдаг (хэлбэрээр) үүнээс ул мөр элемент нь ургамлын гаралтай хоолноос гардаг). Гэдгийг анхаарна уу фосфорын элементийн дутагдал зүрх судасны, шээс ялгаруулах, мэдрэлийн системд сөргөөр нөлөөлж, яс, шүдний байдал муудаж байна.
Хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөх эсвэл хоолны дэглэмийн хатуу хязгаарлалт нь биед маш их хор хөнөөл учруулдаг. Ийм байдлаар, таны бие байнга маш их стресст ордог боловч нэгэн зэрэг та үүнийг чухал элементийн элементээс хасдаг.
Хэрэв та жингээ хасаж, эрүүл мэндээ нэгэн зэрэг хадгалахыг хүсвэл хоолны дэглэмийг өөрөө хийх ёсгүй, харин эрүүл цэсийг зохиох хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмрийн үйл ажиллагаа, яагаад биед чухал ач холбогдолтой вэ?
Төмөр нь төлөөлдөг эрдэс бодис бөгөөд хүний биеийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой. Бидний биед агуулагдах төмөр нь гемоглобин үйлдвэрлэхэд онцгой ач холбогдолтой. Энэ нь гемоглобины молекулын салшгүй хэсэг бөгөөд энэ нь эргээд хүний биед байгаа цусны улаан эсүүд хэлбэрээ хадгалж, хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг биедээ авч явах боломжийг олгодог.
Пробиотик яагаад ходоодонд чухал ач холбогдолтой вэ?
Пробиотик янз бүрийн өвчинд маш их хэрэгтэй байдаг. Пробиотик бактери хүний биед хангалтгүй байх үед бидний дархлаа суларч, ходоодонд асуудал гардаг. Пробиотикууд нь гэдэсний ургамлыг сэргээж, бидний дархлааг бэхжүүлдэг. Пробиотикт агуулагдах бактери нь ходоодонд агуулагдах муу бактеритай амжилттай тэмцэж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, зохицуулж, бие махбодийн байгалийн хамгаалалтыг идэвхжүүлдэг.
Селен яагаад бидний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой вэ?
Олон жилийн турш селенийг хор гэж үздэг байсан. Энэ нь үнэндээ хор, гэхдээ тодорхой тунгаар хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв энэ элемент таны биед байхгүй бол энэ нь зөвхөн хор хөнөөл учруулдаг. Эрүүл байхын тулд өдөрт ердөө 0,00001 грамм селен хэрэгтэй.
Загасны тос яагаад эрүүл мэнд, турахад чухал ач холбогдолтой вэ?
Загасны тос арилжааны зорилгоор шинэ загас, гол төлөв сагамхай элэгнээс гаргаж авдаг. Загасны тосонд хүний биед "зайлшгүй шаардлагатай" амархан шингэдэг их хэмжээний ханаагүй тосны хүчил, ялангуяа онцгой үнэ цэнэтэй омега-3 тосны хүчил (EPA ба DHA) байдаг.
Яагаад өлсгөлөн бол бие махбодод түрэмгийлэл юм
Та маш их өлссөн үедээ хэн нэгэнд уурлаж байсан уу? Цочрол, хурцадмал байдал, гомдол, уур хилэн хүртэл харагдаж байна өлсөж байгаа хүмүүс . Энэхүү уур хилэнгээ хянах боломжгүй тул бид заримдаа бодлогогүй ханддаг. Бидний бие махбодид янз бүрийн процессууд явагддаг бөгөөд тэдгээр нь хоорондоо холбоотой бөгөөд бүх системийг удирддаг.