2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Dill болон яншуйны үнэр, ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд тэдгээрийг зөв хадгалах хэрэгтэй. Та яншуй эсвэл dill худалдаж авсны дараа тэдгээрийг сонинд боож, сониныг нейлонд хийнэ.
Энэ багцыг хөргөгчний ёроолд тавь, ингэснээр ногоон амтлагч нь удаан хугацаанд шинэлэг, анхилуун үнэртэй байх болно.
Та dill эсвэл яншуйг өөр аргаар хадгалж болно - тэдгээрийг ваар эсвэл шилэн усанд дүрж хадгална. Гэхдээ хэрэв та хэдэн өдрийн турш усаа солихгүй, шарласан навчийг арилгахгүй бол ногоон амтлагч нь шинж чанараа хадгалахгүй.
Dill болон яншуй хөлдөөж болно. Dill эсвэл яншуй угааж, нилээд цавчих. Мөсөн шоо тавгийг жижиглэсэн ногоон амтлагчаар дүүргээд бага зэрэг усаар хучна.
Хөлдөөсөний дараа хэрчсэн ногоонуудаа аваад хөлдөөгч хадгалах хайрцагт хийнэ. Шаардлагатай бол шаардлагатай тооны кубыг аяга тавина. Та тэдгээрийг салатанд нэмж болно, гэхдээ урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй.
Dill болон яншуй хадгалах өөр нэг арга бол эдгээр ногоон амтлагчийг давслах явдал юм. Ургамлыг угааж, нилээд жижиглээд, маш их давстай шилэн саванд хийнэ.
1 кг ногоон амтлагч дээр 200 орчим грамм давс нэмнэ. Хаалттай лонхтой нь харанхуй, сэрүүн газар хадгалагддаг. Хөргөгч нь давслаг халуун ногоо хадгалахад тохиромжтой газар юм.
Дилл болон яншуйг мөн оливийн тосонд хадгалж болно. Ногоон амтлагчийг угааж, нилээд жижиглэж, саванд хийнэ. Чидун жимсний тосоор дусааж, өөх тосоор бүрэн бүрхэгдсэн байх ба дээр нь 1 хуруу өөх үлдсэн байна. Лаазыг харанхуй, сэрүүн газар хадгална.
Яншуй, dill-ийг цуутай хамт хадгалж болно. Ногоон ногоог угааж, нилээд жижиглэж, давс, цуутай хольж, агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ. Дээрээс нь ногоон хольцыг бүрэн бүрхэх ёстой чидун жимсний тос эсвэл ургамлын тосоор дүүргэ.
Өөх тос нь халуун ногоог хөгцөөс хамгаалж, 4-5 сар орчим хадгална. 100 грамм ногоон тутамд 1 цайны халбага давс, 1 хоолны халбага цагаан цуу нэмнэ. Ийм аргаар бэлтгэсэн яншуй, диллийг шөл, соус хийхэд ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Дун болон далайн амьтан хэрхэн хадгалах вэ?
Далайн амтат шүүслэг бэлгүүд болох дун, далайн амьтан нь ямар ч ширээн дээр тансаг нэмэлт юм. Хөлдөөгүй дун, далайн амьтан сонгохдоо тэдгээрийн шинэлэг байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Тэд шинэлэг харагдаж, тааламжгүй үнэргүй, бас далайн хоол худалдаж авсан дэлгүүрээс гаралтай бөгөөд сэтгэл хангалуун байх ёстой.
Dill, хамхуул, яншуй хадгалах
Dill, хамхуул, яншуйны амт нь Болгарын уламжлалт хоолны салшгүй хэсэг юм. Эдгээрийг хадгалах зарим энгийн дүрмийг энд оруулав. Dill хадгалах Dill-ийн ишийг шүршигчээр бүхэлд нь уртаараа бага зэрэг шүршин, дараа нь гал тогооны өрөөний цаасан дээр боож, хөргөгчинд байрлуулсан хуванцар хайрцаг эсвэл дугтуйнд хийж хаагаарай.
Яншуй хадгалах
Яншуй бол хамгийн их хэрэглэгддэг ногоон амтлагчийн нэг бөгөөд шөл, аяга таваг, салат амтлах, ордны чимэглэл хийхэд ашигладаг. Яншуй нь ямар ч хоолонд тааламжтай амт, үнэр нэмдэг. Яншуйг хадгалах дуртай янз бүрийн арга байдаг бөгөөд ингэснээр дуртай хоолондоо нэмэлт болгон ашиглаж болно.
Яншуй болон Dill хөлдөөх
Олон хүмүүс шинэ амтлагчийг жилийн турш зарж борлуулдаг бөгөөд хадгалах нь огт утгагүй гэж хэлэх болно. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм! Олон удаа бид гэнэтийн зүйл хийж эхэлдэг тул яншуй эсвэл dill нэн даруй нэмж өгөх шаардлагатай болдог. Эдгээр тохиолдолд бид халуун ногоооо хаа нэг газраас яаралтай авах хэрэгтэй бөгөөд хэрвээ хөлдөөгчид хөлдөөсөн байвал нэн тохиромжтой.
Бид яагаад яншуй, Dill илүү их идэх ёстой вэ?
Шинэ халуун ногоо амин дэмийн бөмбөг бөгөөд үүнийг бид бүгд мэднэ. Жишээлбэл, маш их хэрэгцээтэй К аминдэмийг жилийн турш хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ихэнх халуун ногоо нь хүлэмжинд ургадаг тул та намар, хүйтэн өвлийн улиралд биед хамгийн хэрэгтэй үед нь амархан авч болно.
