2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Таана бол Болгарчуудын гол хоол хүнсний нэг бөгөөд бараг бүх хоолонд орц найрлагатай байдаг. Энэ нь бараг бүх жилийн туршид олддог боловч 11-р сараас 4-р саруудад хамгийн түгээмэл байдаг.
Таана нь эртний Месопотамид бараг бүх өвчнийг анагаах хэрэгсэл болгон ашиглаж ирсэн бөгөөд түүний анагаах чадварын алдар суу олон зууны турш дурсагдаж ирсэн. Эртний Ромчууд хоолой, хоолойгоо цэвэрлэхийн тулд таана хэрэглэдэг байсан тухай түүх гардаг.
Неро өөрөө олон нийтийн өмнө үг хэлэхээсээ өмнө энэ төрлийн сонгиныг их хэмжээгээр ууж байсан. Таана нь Галлуудын үндэсний ногоо болж, олон мянган жилийн дараа регбигийн Францын шигшээ багийн сүлд тэмдэг болжээ.
Таашаал амттай таана жорыг танилцуулж байна
Таана махны бөмбөг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн
1 кг таана, 300 грамм төмс, 50 грамм бяслаг, 2 өндөг, 3 хоолны халбаган талх, тос, чинжүү, давс.
Таанагаа хайчилж, тосонд хийж шарна. Төмсөө чанаад нухаад дараа нь өндөгтэй холино. шар бяслаг, хар чинжүү, давс. Тэдгээрийг сайтар хольж, махны бөмбөгийг бүрдүүлнэ. Тэднийг талхны үйрмэгээр хийж, урьдчилан халаасан тосонд хуурна.
Таана муссака
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн
7 ишний таана, 750 грамм төмс, 5 хоолны халбаган цөцгийн тос, 3 хоолны халбагын тос, 2 цайны халбага сүү, 50 грамм бяслаг, 3 өндөг, чинжүү, давс.
Таанаа дугуйлан хэрчээд шарна. Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Төмсөө чанаад хальслаад хальстай халбагаар нухна. Тэдэнд сүүний хагас, 1 халбага цөцгийн тос нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгаад дараа нь 5 минут буцалгана.
Төмсний хольцын талыг тос түрхсэн саванд тараана. Үүнийг шарсан таанагаар хучна. Давс, чинжүү нэмнэ. Үлдсэн нухсан төмс, дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг, үлдсэн хайлсан цөцгийн тосоор хучих. Үлдсэн сүүний хамт өндөгийг зодоод дээрээс нь юүлнэ. Заарыг хүчтэй зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Таана шөлтэй шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн
1 кг таана, 250 грамм гэрийн бяслаг, 200 грамм цөцгий, 100 грамм сараалжтай Гоуда бяслаг, 3 халбага наранцэцгийн үр, 2 хумс сармис, хагас баглаа яншуй, 1 халбага цөцгийн тос, давс, чинжүү.
Таанагаа жижиг хэсгүүдэд хуваагаад цайруулна уу. Цайруулсны дараа хүйтэн усаар угаагаад иенийн хайруулын тавган дээр тавь. Халуун ногоо нэмнэ.
Цөцгий, гэрийн бяслаг, шар бяслаг, үрийг холино. Сармис болон нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Холимог хайруулын тавган дээр таанаа дээр тарааж, эцэст нь үлдсэн наранцэцгийн үрээр цацна. Сүүфлийг 250 градусын турш 15 минут орчим жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ жил Улаан өндөгний баярын ширээн дээр юу хийх вэ
Жил бүрийн адил velden ширээ будсан өндөг, Улаан өндөгний бялуу, шарж туулай эсвэл шарсан хурганы мах заавал байх ёстой. Түүний хийсэн хурга эсвэл туулай хэлбэртэй бялуу шиг бид хийсэн Христийн амилалтын баярын бялууг бас хийж болно. Шоколадыг Улаан өндөгний баяраар тэмдэглэдэг, ялангуяа шоколадны өндөг, туулай эсвэл тахиа.
Шинэ туна загас хийх зөвлөмж
Шинэ туна загасыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Энэ нь тийм ч түгээмэл биш боловч сонирхолтой жорууд байсаар байна. Бид үүнийг шарсан, шарсан, шарсан тогоо, зууханд, салат, янз бүрийн сүмс, маринадтай хамт бэлтгэж болно. Сонирхолтой баримт бол туна загас хамгийн бага илчлэг хоолонд багтдаг.
Францын гоймон хийх шилдэг 11 зөвлөгөө
Энэ нь хичнээн хэцүү болохыг маш их ярьдаг Францын гоймон бэлтгэх . Тийм ч. Эдгээр нь хэцүү байдаг, гэхдээ танд цөөн хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө хэрэгтэй бөгөөд бидэнд итгээрэй, та удахгүй хийх болно төгс франц гоймон цаг бүр. Ихэнх хүмүүс анх удаа бэлдэхдээ энэ нь жинхэнэ гамшиг болдог, учир нь ихэнх хүмүүс өөрсдийгөө хэлдэг - энэ бол зүгээр л үнсэлт юм.
Хоол хийх гуру Гордон Рамсигийн хэлснээр эхний болзоонд юу хийх вэ
Харилцааны эхний шатанд юу хийхээ шийдэх нь туйлын хэцүү байдаг. Энэ нь ялангуяа анхны болзоондоо оройн хоолонд юу хоол хийх тухай асуудалд хамаатай юм. Ундаа хэтэрхий уйтгартай байна уу? Та болон таны хамтрагч таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй байхын тулд та юу хийж чадах вэ?
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
