2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сбитен бол өвлийн уламжлалт ундаа юм 12-р зууны үеэс Орос улсад алдартай зөгийн балтай. 19-р зуунд цай, кофе гарч ирснээс болж сонирхол нь буурч байсан боловч өнөөдөр энэхүү эртний ундааг сонирхох нь эргэж ирэв.
Mead Sbiten шиг зөгийн бал, ус, халуун ногоо, чанамал зэргээс гаргаж авсан ундаа юм. Сбитен дарс нэмэх, архи уухгүй байх зэргээр архичин байх. Үүний гол зүйл бол өндөр чанартай зөгийн бал, халуун ногоо юм.
Эдгээр найрлагын харьцаа нь ундаа үйлдвэрлэдэг гэр бүлээс хамаарна. Зарим нь ундаагаа хүчтэй болгохын тулд үндсэн орцондоо улаан дарс, архи эсвэл бренди нэмдэг.
Олон бий Sbiten-ийн жор. Энэхүү жороор хийсэн чанамлын харьцаа зөгийн балнаас өндөр байдаг бол бусад жороор та 2 аяга хүртэл зөгийн бал, 2 хоолны халбагын чанамал олж авах боломжтой.
Орц:
1/2 аяга зөгийн бал
1 халбага хумс
3 шанц мод
1 халбага цагаан гаа
Бөөрөлзгөнө чанамал 450 гр
10 1/4 аяга ус (эсвэл улаан дарс)
1/4 халбага самар
1 гаа навч (заавал биш)
2 хатаасан халуун чинжүү (заавал биш)
Бэлтгэх арга:
Дунд зэргийн саванд зөгийн бал, хумс, шанцай, цагаан гаа, бөөрөлзгөнө чанамал, ус эсвэл дарс, задийн самар, гаа, халуун чинжүү зэргийг холино. Зөгийн бал, чанамал бүрэн уусч дуустал ихэвчлэн халааж дунд зэргийн халаана. Гал дээрээс ав.
Ундаа өрөөний температурт хүрэхийг зөвшөөрнө үү. Шингэнээ алчуураар шахаж, хатуу дарж, агаар нэвтрэхгүй сав эсвэл лонхонд хийнэ. Нэг 750 мл лонх хангалттай байх ёстой. Хөргөгчинд хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Согтууруулах ундаа багатай ундаа нь архинд донтоход хүргэдэг
Сүүлийн үед өсвөр насныхны дунд бага согтууруулах ундаа түгээмэл хэрэглэх болжээ. Тэдний хэрэглээг хатуу архины хэрэглээнээс илүү аюулгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд энэ домгийг нураав. Согтууруулах ундаа багатай ундаа нь хэрэглэгчдийг архинд донтох чадвартай.
Дулаан өвлийн ундаа
Өвлийн улирал нь бидний хайртай хүмүүсийн тааламжтай компаний олон баярын үдэштэй холбоотой байдаг. Бүх төрлийн амттан бүхий олон хүн цуглардаг баярын ширээний хажуугаар улирлын чанартай ундаагаар үйлчлэх нь сайн хэрэг. Өвлийн хүйтэн өдрүүд амттай хоолноос гадна биднийг дулаацуулж чадахуйц дулаан, үнэр нь амралт, ердийн өвлийн үдшийг улам тухтай, тааламжтай болгодог амттай ундаа санал болгодог.
Өвлийн уламжлалт хоолны дуршил
Өвлийн улиралд хоолны дуршилыг хүснэгтийн хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг гэж үздэг. Хамгийн гол нь энэ нь тийм ч хүнд биш эсвэл бүхэлдээ орон нутгийн шинжтэй биш юм, учир нь үндсэн хоолонд орох зай үлдэхгүй. Болгарын байшинд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоолны дуршил бол нилээд жижиглэсэн хиам юм.
Хүйтэн өвлийн хамгийн анхилуун үнэртэй халуун ундаа
Өвөл, манан, хүйтэн салхи, яаруу цасан ширхгүүд … Ийм өдрүүдэд хүний цорын ганц хүсэл бол гэртээ, буйдан дээрээ ном, амттай ундаа уусан тамхины шилний хажууд байх явдал юм. Үүнийг зөвшөөрсөн хүн бүхэн жинхэнэ таашаал гэдгийг мэддэг. Гэхдээ тэр ундаа онцгой байвал үнэхээр хязгааргүй байж болохыг тэр мэддэг үү?
Мексикийн уламжлалт ундаа
Мексикийн ундаа нь Мексикийн уламжлалт хоолны салшгүй хэсэг бөгөөд олон янз байдгаараа гайхагддаг. Тэд халуун, хүйтэн, чихэрлэг эсвэл гашуун, архичин, алкогольгүй эсэхээс үл хамааран гэртээ Мексикийн ердийн ундааны нэгээр өгдөггүй мексик хоол хийх нь санаанд багтамгүй зүйл юм.
