2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мексикийн ундаа нь Мексикийн уламжлалт хоолны салшгүй хэсэг бөгөөд олон янз байдгаараа гайхагддаг. Тэд халуун, хүйтэн, чихэрлэг эсвэл гашуун, архичин, алкогольгүй эсэхээс үл хамааран гэртээ Мексикийн ердийн ундааны нэгээр өгдөггүй мексик хоол хийх нь санаанд багтамгүй зүйл юм. Хамгийн алдартай нь:
1. Бүх Мексикийн бэлгэ тэмдэг болсон текила
Энэ нь 100% tekila agave ба холимог гэж нэрлэгддэг хуваагддаг бөгөөд энэ нь эргээд aniejo, reposado, blanco юм. Энэ төрлийн бренди нь Агавын үйлдвэрээс гаргадаг бөгөөд өдрийн аль ч цагт уудаг. Шилэн аяганд үйлчилж, давс, нимбэгээр үйлчил. Энэ нь экс дээр согтуу байдаг.
2. Мескал, текилагаас дутахааргүй алдартай
Үүнийг мөн агаваас хийдэг бөгөөд Мексикийн Оаксака мужаас гаралтай. Ихэнхдээ энэ ундаа нь өнгөгүй байдаг, гэхдээ та шаргал өнгөтэй хувилбаруудыг олж болно. Мескалыг савлахад магни гэж нэрлэгддэг ургамлын үндэс дотор амьдардаг өтийг нэмж оруулдаг нь сонирхолтой юм.
3. Дарс
Энэ нь Мексикийн хоолны гол ундаа биш боловч үйлчлэхдээ ихэвчлэн баялаг амттай байдаг. Мексикийн хамгийн өндөр чанартай дарсыг үйлдвэрлэдэг гэж үздэг хойд Мексикт энэ нь ихэвчлэн тохиолддог.
4. Шар айраг
Европт үйлчлэх, шар айраг уух аргаас ялгаатай нь Мексикт нимбэгний зүсмэлээр үйлчилдэг.
5. Rompole
Энэ бол сайхан цөцгий өнгөтэй цоолтуурын төрөл бөгөөд сүү, хумс, бүйлс, ваниллин, өндөгний шараар хийж усан ваннд халааж хөргөсний дараа бага зэрэг ромаар амталдаг.
6. Сонгодог болсон коктейль Маргарита
Энэ нь текила, шахсан шохойн шүүс, коктро эсвэл гурвалсан секээс бэлтгэгдэж давс, нимбэгээр үйлчилнэ.
7. Сангрита
Нэлээд tart, маш халуун ногоотой амттай зөөлөн ундаа. Энэ нь жүржийн шүүс, нухсан улаан лооль, сонгино, чинжүү серраногоос бэлтгэдэг.
8. Атолл
Мөн чанасан эрдэнэ шишээр хийсэн зөөлөн ундаа, дээр нь нухаш жимс нэмнэ.
9. Цэвэр ус, ялангуяа зуны хамгийн халуун саруудад илүүд үздэг
Энэ нь энгийн уснаас бэлтгэсэн бөгөөд үүнд бага зэрэг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, нухсан тарвас, гүзээлзгэнэ эсвэл киви нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Чили чинжүү - Мексикийн хоолны үндэс
Халуун ногоотой амт, давагдашгүй үнэрээрээ алдартай Мексикийн хоол нь өвөрмөц найрлага, халуун ногоогоороо чадварлаг хослуулдгаараа алдартай. Хамгийн их ашиглагддаг бүтээгдэхүүн бол эрдэнэ шиш, цуккини, шош, мөөг, цагаан гэгддэг авокадо, улаан лоолийн төрөл бүрийн сорт гэх мэт.
Согтууруулах ундаа багатай ундаа нь архинд донтоход хүргэдэг
Сүүлийн үед өсвөр насныхны дунд бага согтууруулах ундаа түгээмэл хэрэглэх болжээ. Тэдний хэрэглээг хатуу архины хэрэглээнээс илүү аюулгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд энэ домгийг нураав. Согтууруулах ундаа багатай ундаа нь хэрэглэгчдийг архинд донтох чадвартай.
Сбитен - Оросын уламжлалт өвлийн ундаа
Сбитен бол өвлийн уламжлалт ундаа юм 12-р зууны үеэс Орос улсад алдартай зөгийн балтай. 19-р зуунд цай, кофе гарч ирснээс болж сонирхол нь буурч байсан боловч өнөөдөр энэхүү эртний ундааг сонирхох нь эргэж ирэв. Mead Sbiten шиг зөгийн бал, ус, халуун ногоо, чанамал зэргээс гаргаж авсан ундаа юм.
Оросын уламжлалт ундаа, тэдгээрийн бэлтгэл
Сакэ бол Японы ширээний салшгүй хэсэг, мексик хүний хийсэн текила, хятадын ширээн дэх төрөл бүрийн цайны нэгэн адил орос хэлээр ярьдаг улс орнуудын хувьд эрт дээр үеэс бэлдэж ирсэн уламжлалт ундаанууд байдаг. Бэлтгэх хамгийн алдартай, богино жоруудын заримыг энд оруулав.
Гэрийн хийсэн нимбэгний ундаа, нимбэгний ундаа хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн нимбэгний ундаа бэлтгэхэд зөвхөн боловсорч гүйцсэн, эрүүл жимсийг сонгодог тул хальс болон дотор талыг нь ашигладаг. Бэлтгэх ус нь эрдэс бодис эсвэл урьдчилан шүүсэн байх ёстой. Хэрэв хүсвэл карбонатлаг усыг ашиглаж болно. Амтыг сайжруулахын тулд гаа эсвэл өөр үнэрт өвсийг нэмж өгдөг.
