2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Европын хоолонд замаг их хүндэтгэлийг хүлээх хэрэггүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь хүний насыг уртасгадаг хоол хүнсний тоонд багтдаг.
Замагны найрлагыг судалж үзсэн Британийн эрдэмтэд тэдгээрээс био идэвхит пептид хэмээх ашигтай нэгдлүүдийг олж илрүүлжээ. Эдгээр бодисууд нь зөвхөн сүүнд л байдаг. Эдгээр нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр зүрхний шигдээс, тархинд цус харвах эрсдлийг бууруулдаг. Эдгээр нь АГ-тэй хүмүүст зөвлөж байна.
Усны орчинд замаг нь органик бодис үүсгэдэг. Манай гариг дээр үйлдвэрлэсэн нийт органик бодисын 80 орчим хувь нь тэдний бүтээл юм.
Шууд аваагүй ч гэсэн бараг бүх амьтны зүйлийн хоолонд шууд бус байдлаар ордог. Зарим төрлийн замаг олон тэрбум жилийн турш өөрчлөгдөөгүй байна.
Японы хоол нь далайн байцаа ашиглахад хамгийн идэвхтэй байдаг. Тус улсад тэд эрэлхийлсэн бүтээгдэхүүн тул тэдгээрийг хаа сайгүй олж болно. Калори багатай, олон хоолны дэглэмийн үндсэн хоол хүнс тул эдгээрийг илүүд үздэг.
Зөвхөн 30 г хуурай далайн байцаа нь хүний хоногт шаардлагатай тунгаар 150 мг иодыг агуулдаг. Түүний тогтмол хэрэглээ нь цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг тэнцвэржүүлж, нойр булчирхайн ажил, дотоод шүүрлийн булчирхайн солилцоог сайжруулдаг.
Эдгээрт агуулагдах кальцийг биед хамгийн сайн шингээж авдаг. Тиймээс эдгээр нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ялангуяа эмэгтэйчүүдэд санал болгож буй хоол юм.
Ихэнх далайн ургамал, тухайлбал далайн замаг, судалтай цагаан өнгийн порфир, ногоон далайн замаг зэрэг хоолонд ашиглагддаг.
Тэдгээрийг их хэмжээний биомасс үйлдвэрлэхийн тулд эрэг орчмын газруудад тариалдаг. Энэ нь гэрийн тэжээвэр амьтдын тэжээл, үр тариа бордоход хэрэглэгддэг. Ийм замаг тариалан нь усыг цэвэршүүлдэг нэг төрлийн станц юм.
Замаг нь хоол хүнснээс гадна өөр олон хэрэглээтэй байдаг. Тэднээс химийн үйлдвэрт ашигладаг кали, целлюлоз, спирт, цууны хүчил гаргаж авдаг. Эдгээр нь олон тооны эмийн бүтээгдэхүүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Далайн байцаа хурдан үрждэг тул халаах зориулалттай биомасс үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Тэднийг эко орон сууцанд, тэр ч байтугай сансрын технологид хөрөнгө оруулахыг оролдож байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хиймэл хоол хүнс - ирээдүйн хоол хүнс үү?
Эхний хиймэл бургерийг Лондонд болсон жагсаалд танилцуулж, идэв. Махны бөмбөгийг лабораторид ургуулсан үүдэл эсээс бүрдсэн хиймэл махаар хийдэг. Төслийн удирдагч, физиологич Марк Пост хэлэхдээ синтетик махыг хэвийн харагдуулахын тулд хүнсний будгаар будсан гэж хэлсэн.
Замаг
Замаг / Kelps / гэдэг нь далай тэнгисийн эрэг орчмын гүехэн хэсэгт ургадаг бүлэг макро замагуудын нэгдсэн нэр юм. Энэ нь ихэвчлэн Атлантын ба Номхон далайн эрэг, Хойд тэнгис, Балтийн тэнгисийн баруун хэсгээр олддог. Мэлхий бол дэлхийн хамгийн эртний ургамлын зүйлийн нэг юм.
Анхаар! Замаг замаг нь бараан талыг нуудаг
Келп (Ламинариа) бол манай оронд улам бүр түгээмэл болж буй далайн далайн ногоо юм. Энэ нь бамбай булчирхайн эрүүл үйл ажиллагаанд тусалдаг иодоор баялаг хоолны нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг. Келп бол байгалийн иодын хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм.
Замаг бол хоол хүнс
30,000 гаруй зүйл замаг байдаг. Тэдний өнгө, пигментацийн дагуу хүрэн, улаан, ногоон гэсэн гурван төрөлд хуваадаг. Замаг нь хүний хоол тэжээл болох хамгийн ашигтай хоол юм. Тэд хүнсний ногооныхоос бараг 20 дахин их эрдэс бодис агуулдаг. Япон, Солонгос, Хятад хоолонд 20 шахам зүйлийг ашигладаг.
Dulce - эрүүл мэндээс илгээдэг улаан замаг
Энэхүү тэжээллэг бодисоор баялаг хэлбэр улаан замаг дэлхийн янз бүрийн хэсэгт мянга гаруй жилийн турш хүнсний чухал эх үүсвэр болж ирсэн. Энэ нь дэлхийн их далайн хойд эрэгт голчлон ургадаг бөгөөд олон газар хүрч очиход хялбар байдаг. Эрүүл мэндийн хамгийн чухал ач холбогдолтой зарим уйтгартай хараа сайжруулах, дархлаа хамгаалах, ясны эрүүл мэндийг сайжруулах, бамбай булчирхайг сайжруулах, цусны даралтыг бууруулах, тархи, мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх чадварыг багтаана
