2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Бельгийн эрдэмтэд шоколадны амт, хамгийн тансаг дарсны адил өөр өөр өнгө өгөх шинэ технологийг боловсруулжээ.
Исгэлттэй төстэй технологи нь олон янз байдлыг нэмж, танил болсон амтаа өөрчлөх зорилготой. Шоколадыг мартагдашгүй, өвөрмөц болгохын тулд какаоны шошны янз бүрийн мөөгөнцрийг ашиглана.
Какаоны шош түүгээд удаагүй байхад исгэдэг тул шоколад үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн шоколадны амтыг хянах чадвар багатай байдаг.
Гэсэн хэдий ч Барри Кальбогийн Бельгийн эрдэмтэд илүү хүчтэй эрлийз мөөгөнцөр боловсруулсан бөгөөд үүнээс шинэхэн какаоны үнэр, амтаас илүү ихийг гаргаж авах болно.
Эрлийз нь хатаах явцад үүссэн шар айрагны мөөгөнцөр ба какаоны шошны байгалийн орчны бичил биетний үр дүн юм.
Энэ нь анх удаа шоколад үйлдвэрлэгчид янз бүрийн амт өгдөг өөр өөр төрлийн мөөгөнцрийн омгийг өргөн сонголттой болгосон гэсэн үг юм гэж Левений Их сургуулийн Жан Стенсельс хэллээ.
Хөгжил нь какаоны шошыг янз бүрийн аргаар исгэж, улмаар шоколадны бүтээгдэхүүнд өөр өөр амт, амт өгөх чадвартай гэдэгт тулгуурладаг.
Цуглуулсны дараа какао нь том хуванцар хайрцагт эсвэл асар том овоолго дотор хийгддэг. Тэдний эргэн тойронд хэд хоногийн турш исгэх целлюлоз үүсдэг.
Бельгийн эрдэмтдийн бүтээсэн шинэ мөөгөнцрийн омгийг ашигласнаар энэ целлюлоз нь исгэх процесст тийм ч хүчтэй нөлөө үзүүлэхгүй, учир нь өвөрмөц амт нь эрлийз мөөгөнцөрөөс гарна.
Ийм байдлаар шар айраг, дарс аль хэдийн үйлдвэрлэгддэг тул янз бүрийн сорт, брэндүүд амт чанараараа бие биенээсээ ялгаатай байж болно.
Нэгэнт исгэх нь шоколад үйлдвэрлэх томоохон үйл явц болсон тул хэд хэдэн цуврал нэрийн шоколадыг зах зээлд гаргахаар төлөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн бренди импортын усан үзэмээр исгэх болно
Энэ жил ургац хураалтын ажил сүйтгэгдсэний улмаас Болгарын усан үзмийн үнэ өссөн тул нутгийн бренди үйлдвэрлэгчид ундаагаа Македон, Грекийн усан үзмээр чанана. Манай оронд бараг жилийн турш аадар бороо, мөндөр орсны улмаас зах зээл дээрх уугуул усан үзэм бараг хоёр дахин үсрэв.
Ажлын дараа нэг шил дарс 3 буудсан архи шиг өвдөж байна
Эмч нар согтууруулах ундаа хэзээ ч хэрэглэхийг зөвлөөгүй боловч олон тооны судалгаагаар оройн шил дарс нь бие махбодид ямар нэгэн байдлаар хор хөнөөл учруулахгүй. Тэр ч байтугай олон мэргэжилтнүүд үүнийг ашигтай гэж хэлдэг. Гэсэн хэдий ч дарс бусад төрлийн согтууруулах ундаа шиг хор хөнөөлгүй гэсэн судалгаа буруу байсан нь тогтоогджээ.
Эдгээр хоол хүнсээр таны гэдэс үргэлж цагийн зүү шиг ажиллах болно
Манай хоол боловсруулах систем нь амьдралынхаа туршид маш их хэмжээний хатуу хоол хүнс, шингэнээс ус, тэжээлийг тогтмол гаргаж авдаг бөгөөд дайсагнасан микробуудтай тэмцэж, хаягдал бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг. Өдөр бүр идэхээр шийдсэн зүйл нь бидний мэдрэмж, тэр ч байтугай ямар төрлийн өвчнөөс зайлсхийхэд нөлөөлж болно.
Хоол идэхээсээ өмнө чинжүү идээрэй! Таны гэдэс Швейцарийн цаг шиг болно
Peppers бол хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг бүтээгдэхүүн юм. Өнгө, шар, ногоон, улаан гэх мэт янз бүрийн төрөл зүйл байдаг. Гэхдээ үндсэндээ тэдгээрийг чихэрлэг, халуун ногоотой гэж хуваадаг. Мексик, Гватемал нь чинжүүний эх орон гэж тооцогддог.
Өглөөний цайгаа хаан шиг, үдийн хоолоо ханхүү шиг, оройн хоолоо ядуу хүн шиг идээрэй
Илүү хатуу хоолны дэглэм, хориотой хүнсний урт жагсаалт байхгүй болно! . Жингээ хасахыг хүсдэг боловч өөр өөр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлахад хэцүү байдаг хүн одоо тайвшрах болно. Үүний нууц нь зөвхөн бидний идэж байгаа зүйлээс гадна хоол хүнс хэрэглэхээс өөр зүйл биш юм байна гэж Попшугер мэдээлэв.