2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мах илүү ашигтай эсвэл хүний эрүүл мэндэд илүү хор хөнөөлтэй эсэх талаар хэлэлцүүлэг өчигдрийнх биш. Хэрэв махны хэрэглээг долоо хоногт 2-3 удаа бууруулбал зөвхөн Их Британид л 45000 хүний амь аврах боломжтой юм.
Энэ тухай Guardian сонины иш татсан "Дэлхийн андууд" байгаль орчны байгууллагын эмч, мэргэжилтнүүд мэдэгдэв. Судалгааны зохиогчид махны хэрэглээг бүрэн зогсоохыг уриалдаггүй бөгөөд үүнийг долоо хоногт 210 граммаар бууруулах хэрэгтэй.
Мах багатай хоолонд шилжсэнээр 31,000 хүн зүрх судасны өвчнөөс эрт, 9000 хүн хорт хавдраас, 5000 хүн цус харвахаас хамгаалагдана гэж судлаачид хэллээ.
Нэмж дурдахад махны хэрэглээг бууруулснаар Үндэсний эрүүл мэндийн үйлчилгээнд 1.2 сая фунт стерлингийн хэмнэлт гаргахаас гадна Өмнөд Америк дахь уур амьсгалын өөрчлөлт, ой модыг устгах ажлыг зогсооход туслах болно.
Үнэний ашиг сонирхлын үүднээс махыг уусгах нь хүний биед хамгийн хялбар ажил биш юм. Хэрэв та мах хязгаарлалтгүй идвэл амьтны гаралтай уургийн илүүдэл нь кальцийн алдагдал, шээсний замын түгжрэл, зүрх судасны өвчин, тархины цус харвах эрсдэлийг нэмэгдүүлж, хавдар үүсгэдэг.
Мэдээжийн хэрэг, амьтны уургийн илүү их хэрэглээг зөвтгөх боломжтой боловч хүнд хооллолттой. Идэвхгүй амьдралын хэв маягийн хувьд эсрэгээрээ тохиолддог - цэс дэх хэт их уураг нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулах болно.
Энэ тохиолдолд таны биед хор хөнөөл учруулахгүй махны өдөр тутмын хэрэглээ юу вэ гэж та бодож магадгүй юм. Насанд хүрэгчдэд уургийн хоногийн тунг санал болгож буй жингийн жин тутамд 0.6-0.8 грамм байна.
Энэ тохиолдолд энэ нормын зөвхөн тэн хагасыг амьтны уургаар, үлдсэн хагасыг ногооны уургаар бүрхэх ёстой. Энэ нь өдөрт 50 г-аас ихгүй мах хийдэг.
Өдөрт 100 граммаас илүү улаан мах идэх нь ходоодны хорт хавдар тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс улаан махны санал болгож буй тун нь долоо хоногт 3 жижиг хэсэг юм. Үлдсэн хугацаанд цагаан шувуу, загас эсвэл элэг идээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цаг хугацааны хувьд хоол хүнс - Та хэзээ, хэзээ идэх ёстой вэ?
Маш сонирхолтой зүйл бол шинжээчид бид өдрийн өөр өөр цаг үед ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстойг тодорхойлжээ. Метаболизмын хурд, бие махбодид хоол хүнсийг шингээх, эрч хүчээр хангах, унтах гэх мэт хүчин зүйлийг харгалзан үздэг. Чи ямар том болохыг та бараг л таасангүй зөв хоол хүнс нөлөөлдөг өдрийн өөр өөр хэсэгт хэрэглэдэг.
Содыг хэзээ, хэзээ жигд нунтаг хэрэглэх вэ?
Бялуу, нарийн боов, жигнэмэг, бялуу бэлтгэхэд өөрийгөө хүндэлдэг тогооч бүр мөөгөнцөр хэрэглэдэг. Энэ нь зуурмагийг зөөлөн, өтгөн болгодог мөөгөнцрийн найрлагатай. Гэсэн хэдий ч, бялуу хийх цаг ирэхэд хүн бүр химийн найрлагатай хоёр жигнэмэгийн нэг нь амралтын газар юм - сод эсвэл жигд нунтаг.
Өдөрт хоолоо зөв төлөвлөж, эсвэл хэзээ, хэзээ идэхээ төлөвлөөрэй
Өдөрт хэдэн удаа идэх хэрэгтэй вэ, өдрийн цагаар хоолыг хэрхэн хамгийн сайн хуваарилах вэ? Бие махбодь бүр өөр өөр, нас нь бас чухал тул энэ асуултанд хоёрдмол утгагүйгээр хариулах боломжгүй юм. Хүн өдөрт 5 удаа хоол идэх ёстой гэж үздэг.
Гэрийн жимсний жүүсийг хэзээ, хэзээ уух вэ?
Жимсний шүүс нь бүх насны хүмүүст хэрэгтэй ундаа юм. Хоолны үеэр тааламжтай байхын тулд тэд өгсөн хоолтойгоо сайн зохицох ёстой. Жишээлбэл, жигнэмэг, тогоо болон бусад ногооны аягатай амтат жимсний жүүсээр үйлчлэх нь зохисгүй юм. Жимсний шүүсийг бялуу, струдель, Улаан өндөгний баярын бялуу, бин, элсэн чихэртэй гоймон, сироптой бялуу - архирах, кадаф, баклава гэх мэт өндөгний омлет, шарсан төмс, цуккини кассерол гэх мэтийг идэхэд амархан хүлээн авдаг.
Эдгээр зүйлийг холигчдоо хэзээ ч бүү хий! Хэзээ ч үгүй
Энэ нийтлэлд бид хэзээ ч холигчдоо хийж болохгүй 6 зүйлийг танилцуулж байна. Тэр бол гал тогооны өрөөний гайхалтай сайн найз, таны ажлыг хөнгөвчлөх гайхалтай гал тогооны хэрэгсэл юм. Үүнтэй хамт маш олон төрлийн хоол, ундаа бий болгож болох бөгөөд ингэснээр хүн бүр өөрийн хоолыг аль болох урт хугацаанд ашиглахыг хүсдэг.
