2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Ихэнх хүмүүс өдөр тутмын амьдралдаа яарч, ямар ч даршилсан ногоо, компот, сироп гэх мэт зүйлийг хадгалж үлдэх цаг завгүй байдаг бөгөөд тэр үед эмээ, ээжийнхээ хийсэн чанамал амтыг дуртайяа санадаг.
Та хичнээн завгүй байсан ч гэртээ өөрөө ч гэсэн үүнийг маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэх боломжтой. Хамгийн алдартай жимсний чанамал хийх 3 жорыг энд оруулав.
Бөөрөлзгөнө саатал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 гр бөөрөлзгөнө, 750 гр элсэн чихэр, 450 мл ус.
Бэлтгэх арга: Цэвэрлэсэн бөөрөлзгөнөг элсэн чихрийн нэг хэсэгтэй хамт цацаж 4-5 цаг байлгана. Ус болон бусад сахараас сироп хийж өтгөрсний дараа бөөрөлзгөнө тавина.
Хөөсийг хальсалж, чанамалаа гал дээрээс аваад хөргөнө, дараа нь буцалгаад дунд зэргийн гал дээр нэмнэ. Бөөрөлзгөнө нь ил тод өнгө олж аваад ёроолд унахад чанамал бэлэн болсон тул саванд хийж болно.
Гүзээлзгэнэ саатал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 кг гүзээлзгэнэ, 3 кг элсэн чихэр, 5 гр нимбэгийн хүчил.
Бэлтгэх арга: Угаасан гүзээлзгэнээ элсэн чихрийнхээ зарим хэсэг дээр цацаж 6-7 цаг байлгана. Дараа нь үлдсэн сахараа цацаж, өндөр гал дээр сироп өтгөртөл буцалгана.
Хөөсийг дугуйлсан халбагаар аваад сироп хангалттай зузаан болтол буцалгана. Гал дээрээс авахын өмнөхөн нимбэгийн хүчил нэмж хутгаад чанамалаа лонхтой саванд хийгээд хөргөхгүй байхаар таглана.
Гүйлсний чанамал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2.5 кг гүйлс, 2 кг элсэн чихэр, 5 г нимбэгийн хүчил, цөөн хэдэн хальсалж, бага зэрэг шарсан бүйлс.
Бэлтгэх арга: Гүйлсийг 2 цагийн турш угааж, нүхлээд, усанд дэвтээнэ. Элсэн чихэр, 600 мл уснаас сироп хийж, чангаанзыг хүзүүндээ 10 минут байлгана.
4-5 цагийн турш хөргөөд дахин буцалгаад сироп өтгөртөл дунд зэргийн гал дээр байлгана. Сироп хангалттай өтгөрөхөөс өмнөхөн нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Халуун байхад чанамалаа лонхтой саванд хийгээд дотор нь 2-3 ширхэг бүйлс хийж битүүлээд тагийг нь доошоо хөргөөд байлгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн ашигтай шинэ жимсний жимсний хослолууд
Шүүс бол байгалиас бидэнд өгсөн үнэлж баршгүй эрдэнэ юм. Эдгээр нь витамин ба элементийн чухал эх үүсвэр юм. Хамгийн их хэмжээний витамин, микроэлементүүд шинэхэн шахсан жүүсэнд агуулагддаг гэдгийг та мэдэх үү? Гэхдээ шахагдсанаас хойш ердөө 20 минутын дараа тэдгээрийн хэмжээ огцом буурдаг тул жүүсийг нэн даруй уух нь чухал юм.
Сарнай жимсний чанамал хийцгээе
Саатал нь өтгөн чанаж болгосон мах, сонгосон жимсний шүүс юм. Энэ нь элсэн чихэр эсвэл чихэргүйгээр бэлтгэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн нэг төрлийн жимснээс эсвэл хэд хэдэн төрлийн холимогоос буцалгана. Мармелад бэлтгэхэд ихэвчлэн зөөлөн, хэт боловсорсон жимс хэрэглэдэг.
Тайландын гадил жимсний сүнс ба гадил жимсний тухай бусад домог
IN Тайланд гадил жимсний модны зэрлэг ой руу байнга дайрдаг эмэгтэй сүнс Нанг Тани тухай домог байдаг. Эдгээр сүнснүүд шөнө сар бүрэн дүүрэн, гэгээтэй байхад гарч ирдэг нь мэдэгддэг. Уламжлалт Тайландын өмсгөлтэй, газар дээгүүр хөвж явдаг Нанг Тани бол зөөлөн сэтгэлтэй хүн.
Медлар жимсний чанамал хийцгээе
Медлар жимс нь 9-р сард боловсорч гүйцдэг. Сонирхолтой нь, тэд навч унасны дараа ч гэсэн 11-р сарын эцэс хүртэл модон дээр үлддэг. Тэдгээр нь хүрэн ногоон өнгөтэй, бөмбөг шиг бөмбөлгүүд юм. Тэдний дээр аяганы үлдэгдэл бий. Тэд чулуу шиг хатуу чихэрлэг амттай, үртэй.
Хэрхэн чанамал, интоорын чанамал хийх вэ?
Бид танд чанамал, интоорын чанамал хийх хоёр амттай жор санал болгож байна. Тэдний бэлтгэл нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Нөгөө талаар танд арай илүү хугацаа шаардагдана. Гайхамшигтай үр дүн, гэртээ хийсэн интоорын амттангаар хэзээ ч өөрийгөө амтлах боломжийг танд хүсч байна.
