2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Bruschettas-ийг бүтээх нь эрт дээр үеэс Ром, Этрускануудаас эхтэй. Энэ нэр нь эртний Ромын сойз арчилгаанаас гарсан бөгөөд энэ нь шатаасан талх гэсэн үг юм.
Өнөөдөр улаан лооль, хүнсний ногоо, шош, лаазалсан мах, бяслаг бүхий bruschettas-ийн олон янз байдаг. Үнэхээр амттай шарсан талх хийхийн тулд чимэглэл биш, харин зуурсан гурил бэлтгэх, түүний амт оруулах нь чухал юм.
Брусчетын өлгий нутаг болох Токсана хотод хамгийн сайн сойз нь утаа шиг амттай байх ёстой гэж тэд хэлдэг. Хуурамч жигнэмэгийн нэг нууц бол зуурсан гурилаа жигнэх бус нүүрсэн дээр тамхи татдаг явдал юм.
Төгс bruschettas хийх өөр нэг нарийн цэг бол сармис юм. Бүрэн бэлэн болохоосоо өмнө ч гэсэн сармисны хумсаар талхыг тараана. Тэд гал дээр бага зэрэг хатуурч, зуухнаас хар зураас гарч ирмэгц үүнийг хийх хэрэгтэй.
Талхыг жигнэсний дараа оливын тосоор түрхээд дараа нь далайн давсаар цацна. Дараагийн нарийхан цэг бол тэдгээрийг шинэ халуун ногоотой хамт хэдэн цагийн турш зогсож байх ёстой.
Гүн аяга аваад, доод хэсэгт нь шинэ лаврын эсвэл розмарин тавь. Bruschettas-ыг дээр нь тавиад дараа нь өөр нэг халуун ногоо тавина. Нэг цагийн турш зогсож байгаарай.
Bruschettas засахын тулд шинэхэн, шүүслэг улаан лоолийг ашигла. Шүүс нь талхыг шингээж, амтлах болно. Мэдээжийн хэрэг, тэдний чимэглэл нь танаас бүрэн хамаарна. Токсанад хийдэг тул анхны bruschettas-ийн жор бол зөвхөн талх, чидун жимсний тос, далайн давс юм.
Кале ба интоорын улаан лооль нь bruschettas-ийн чимэглэлийн уламжлалт хувилбар юм. Bruschettas нь хөнгөн, шинэхэн жимсний дарсаар хооллодог бөгөөд үргэлж бяслагаар үйлчилдэг.
Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр bruschettas бүхий жорууд нь амт бүрт тохирсон байдаг бөгөөд тэдгээр нь хиам, далайн хоол, чидун, чинжүү, төрөл бүрийн ногоотой олон төрлийн сортуудтай байдаг тул та өөрийн жороор хооллож болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Амттай шөл хийх нууц
Бидний үргэлж дагаж мөрдөх ёстой дүрмүүд энд байна. амттай шөл хийх : - Бид шөл хоол хийхдээ махыг хүйтэн усаар асгаж, хүнсний ногоог буцалсан усанд хийж, хэр удаан хоол хийх шаардлагатай байгаагаас хамааран дараалан нэмнэ; - Шөл буцалгасны дараа удаан гал дээр үргэлжлүүлэн хоол хийх;
Тахианы махны шөлний амттай нууц
Тахианы махны шөл бол зөвхөн бидний өвдсөн үед төдийгүй хамгийн дуртай хоол юм. Томуугийн эсрэг хамгийн зөв шийдэл бол гэдгийг бид бүгд мэднэ амттай тахианы шөл . Энэ нь бүх вирусыг устгах үйлчилгээ үзүүлдэг. Гэхдээ тахианы шөл нь ашигтай, өвчнийг анагаах үүрэгтэйгээс гадна маш амттай байдаг.
Амттай Bruschettas-д зориулсан санаанууд
Bruschettas бол өчигдрийн талхнаас хийж болох амттай жижиг хачиртай талх бөгөөд хоёр орд, нухацтай хооллоход тохиромжтой. Интоорын улаан лооль, даршилсан загасны соустай брусчетийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд амттай орц юм. Та тэдгээрийг үдээс хойш зууш болгон хэрэглэж болно.
Амттай Вайссурстын нууц
Weisswurst бол Баварийн уламжлалт хиам бөгөөд цайвар төрхөөсөө болж нэрээ авдаг. Энэ нь яншуй, сонгино, гахайн мах, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргээр хүчтэй амтлагч гахайн мах, үхрийн махаар бэлтгэдэг. Энэ төрлийн хиам нь алдарт Октоберфестийн ачаар Баварийн хамгийн алдартай хоолны төрөл болжээ.
Амттай бялуу хийх хоолны нууц
Бялуу бол хэн ч татгалзаж чадахгүй цөөн хэдэн хоолны уруу таталтуудын нэг юм. Түүний жинхэнэ эх орон болох Болгар эсвэл Грекийн тухай маргаан байнга гардаг ч бид үүнийг үндэснийхээ хоолны нэг гэж ойлгодог. Гэсэн хэдий ч бялуу хийх нь тийм ч хялбар биш юм.
