2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Төмсний гурилтай гоймонгийн уруу таталтыг бэлтгэх талаар ярихдаа цавуулаггүй хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн сайн мэддэг жинхэнэ төмсний гурил, эсвэл төмсний цардуулыг огт яриагүй гэдгийг дурдах хэрэгтэй. төмсний гурил. Энэ санааг нарийвчлан авч үзье.
Төмсний гурил нь хатаасан төмсөөр хийсэн бэлэн бүтээгдэхүүн боловч Болгарын дэлгүүрүүдэд цөөхөн байдаг бөгөөд үнэтэй байдаг. Энэ тохиолдолд бид өөрсдөө бэлдсэн төмсний зуурмагаар пицца, талх, тэр ч байтугай бялуу гэх мэт өөрийн гоймоныг хийх боломжтой байх нь чухал юм. Зарим сонирхолтой санаануудыг энд оруулав.
1. Төмсний талх
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр гурилын төмс, 125 гр элсэн чихэр, 150 гр цөцгийн тос, 2 цайны халбага давс, 2 өндөг, 2 уут хуурай мөөгөнцөр, 1 хоолны халбагын тос, 850-900 гр гурил, 350 мл бүлээн ус
Бэлтгэх арга: Угаасан төмсийг буцалж буй усанд 30 минут орчим байлгасны дараа хальсалж, дарж бутлана. Элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос, давс, өндөг нэмээд нэгэн төрлийн холимог гартал маш сайн хутгана. Мөөгөнцрийг хагас усанд уусгаад төмс дээрээ асгаад гурил болон үлдсэн усаа нэмж зөөлөн зуурмаг болгоно.
Тосолсон саванд зуурсан гурилаа 1 цаг байлгаарай, дараа нь талханд хийж (хэд хэдэн тавиур шаардагдаж магадгүй), мөн халуунд 30 минут буцалгана. 190 градусын халаалттай зууханд жигнээд чанамал эсвэл бусад чанамалаар үйлчлэхэд бэлэн болно.
2. Герман төмсний бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 чанасан төмс, 2 өндөг, 1/2 сараалжтай нимбэгний хальс, 50 гр манна, 50 гр нилээд нунтагласан бүйлс, 100 гр элсэн чихэр, 2 цайны халбага жигд нунтаг, 2 хоолны халбага ус, 1 чимх давс, цацахад зориулагдсан нунтаг сахар
Бэлтгэх арга: Саванд өндөг, ус, нимбэгний хальс, элсэн чихрээ хольж хутгагчаар 3 минут хутгаад үрж жижиглэсэн төмс, бүйлс нэмнэ. Эрдэнэ шишийн гурилыг давс, жигд нунтагтай хольж хутгаж, төмсний холимогт нэмнэ.
170 градусын халаагуурт халааж зууханд хийж, ягаан болтол нь жигнэх зуурмаг авах хүртэл бүх зүйлийг холино. Бага зэрэг хөрөхийг хүлээгээд сахар нунтаг цацаж үйлчилэхэд бэлэн болно.
Манай амтат жоруудаас илүү ихийг туршиж үзээрэй: Төмсний талх, Төмсний даршилсан ногоо, Унгар [төмсний бин], Төмсний ороомог, Төмсний бин.
Зөвлөмж болгож буй:
Интоортой сайхан уруу таталтууд
Цаг агаар аль хэдийн дулаарсан тул жимсэнд анхаарлаа хандуулъя. Интоор бол ширээн дээрх хамтрагчийн хувьд гайхалтай сонголт боловч зөвхөн жимс биш, бас бялуу болгон бэлтгэдэг. Хэдийгээр цаг агаар дулаахан боловч интоор, гүзээлзгэнэ, лийр гэх мэт амттай бялууг хэзээ ч оройтохгүй.
Гүзээлзгэнэтэй сайхан уруу таталтууд
Гүзээлзгэнэ бол маш их алдартай жимс боловч тэдний гол бэрхшээл нь ихэвчлэн хэт дур булаам харагддаг бөгөөд сайхан үнэртэй байдаг тул тэд огт тааламжгүй байдаг. Энэ нь ядаж эхэнд цаг агаар дулаарч, жижиг боловч маш амттай байгалийн жимснүүд зах зээл дээр гарч иртэл ийм байна.
Бөөрөлзгөнө бүхий зуны уруу таталтууд
Зун бол бөөрөлзгөний улирал бөгөөд бид түүнд татагдахаас өөр аргагүй юм. Эдгээр бяцхан улаан жимс нь мэдрэхүйд үнэхээр баярладаг. А бөөрөлзгөнөтэй хамт бэлтгэж болох амттан , илүү олон янз байдаг. Тэдэнд зориулсан зарим санааг энд оруулав. Бөөрөлзгөнөтэй шөл Орц:
Намууны үрээр давстай уруу таталтууд
Намууны үрийг манай оронд багтдаг зөөлөн уур амьсгалтай өргөрөгт байдаг нэг наст өвслөг ургамлаас гаргаж авдаг. Халуун ногоо болгон ашигладаг намууны үрийг олон тооны амтат, чихэрлэг бүтээгдэхүүнд нэмнэ. Энэ нь тэдэнд ер бусын бөгөөд маш их хоолны дуршлыг өгдөг.
Польшийн хоолны гоймонгийн уруу таталтууд
Улс орон бүр өөрийн гэсэн үндэсний хоол, төрөл бүрийн зүйлтэй байдаг бөгөөд та заавал очиж үзэхээр шийдсэн бол заавал үзээрэй. Польшийн хоол олон зууны туршид түүхэн нөхцөл байдлын улмаас асар их хөгжиж ирсэн. Польшийн үндэсний хоол нь Итали, Францын хоол зэрэг Төв, Зүүн Европын уламжлалуудтай ижил төстэй шинж чанартай байдаг.