2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Уугуул шинжээчид Улаан өндөгний баярын эргэн тойронд өндөгний будаг агуулсан E102 ба E122 будагтай байсан ч бүрэн аюулгүй гэж эрс шийджээ.
Зарим хэрэглэгчийн хувьд E102-ийг хэрэглэх нь анхаарал татдаг тул энэ будаг нь харшлын урвал, бамбай булчирхайн хавдар үүсгэдэг гэж ярьдаг.
Европын хүнсний аюулгүй байдлын газрын мэдээлснээр E102 буюу татразин нь харшлын гаж нөлөө үүсгэдэг тул хүүхдэд хэрэглэхийг хориглодог.
Гэхдээ үйлдвэрлэлийн цехүүдэд мэргэжилтнүүд зөвхөн баримт бичиг, багцын найрлагад юу бичигдсэнийг шалгадаг.
Бүх зүйл баримт бичигт байна! E122 аюулгүй эсэхийг бид шалгаж чадахгүй! Учир нь энэ нь зөвшөөрлийн жагсаалтад орсон тохиолдолд аюулгүй юм!”Гэж Хүнсний аюулгүй байдлын газрын инженер Атанас Дробенов хэлэв.
Будагны үнэ нь 30 стотинкигаас 3 левын хооронд байдаг бөгөөд хамгийн хямд нь Е-ээс бага байдаг. Шалгалтаар BGN 2.60 будаг нь ес Е, BGN 1.50 будаг нь долоон Е, 50 стотинкийн будаг нь ердөө дөрвөн Е агуулдаг болохыг тогтоожээ.
Кармоисин эсвэл азорубин гэж нэрлэдэг E122 нь харшлын урвал үүсгэдэг тул олон оронд үүнийг хориглодог.
Хүнсний аюулгүй байдлын газраас санал болгож буй өндөгний будганд агуулагдах бүх орц найрлага нь бүрэн аюулгүй бөгөөд тэдгээрт багтсан өнгө нь зөвшөөрөгдсөн зүйлсийн жагсаалтад багтдаг гэж мэдэгджээ. Тиймээс мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар Болгарын хэрэглэгчид өндөгний будаг худалдаж авахдаа санаа зовох шалтгаангүй болжээ.
Мэргэжилтнүүд агуулга, үйлдвэрлэгчийн бичсэн будаг худалдаж авахыг зөвлөж байна.
Улаан өндөгний баярын эргэн тойронд шалгалт үргэлжилж байгаа ч одоогоор шалгагдсан газрууд болон дэлгүүрүүдээс хураан авсан бараа бүтээгдэхүүний тоо, мэдээлэл тодорхойгүй байна.
Энэ жил худалдаачдын үзэж байгаагаар өндөгний хамгийн дуртай будаг нь капсул байдаг, учир нь тэдний үнэ хамгийн боломжийн бөгөөд хамгийн их өнгөтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өндөгний будаг нь аюултай байж болох уу? Судалгааны үр дүнг харуулъя
Сүүлийн жилүүдэд зах зээлийг олон янзаар харж болно өндөгний будаг Гэхдээ эдгээр нь бидний эрүүл мэндэд хэр аюулгүй болохыг Нова телевизийн Идэвхтэй хэрэглэгчид хамтран хийсэн судалгааг харуулав. Манай улсын ихэнх хэрэглэгчид бүтээгдэхүүн дэх Е-ийн агууламжийн талаар санаа зовж байгаа боловч E-102, E-110, E-122, E-131, E-133 зэрэг Е нь бүх будагд агуулагддаг гэж Идэвхтэй хэрэглэгчид хэлдэг.
Грекийн өндөгний 20 хүртэлх хувь нь Болгарын өндөг байдаг
Манай хөрш Грекийн худалдааны сүлжээнд байдаг өндөгнүүдийн бараг 20 орчим хувийг Болгар улсад бэлтгэдэг. Энэ талаар манай улсын шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн дарга Ивайло Галабов мэдэгдэв. Түүний хэлснээр зөвхөн манай улсын ойролцоо байрладаг Грекийн амралтын газрууд экспортод найддаггүй Болгарын өндөг , гэхдээ манай урд хөршийн ихэнх сүлжээ нь Болгарын үйлдвэрлэгчидтэй гэрээтэй ажилладаг.
Мэргэжилтнүүд илчилсэн: Хөлдөөсөн хоол идэх нь хэзээ аюулгүй вэ?
Их Британийн Хүнсний Стандартын Агентлаг саяхан хөлдөөсөн хоол идэхэд хэзээ аюулгүй болохыг тайлбарласан гарын авлага гаргажээ. Үүний шалтгаан нь хөргөгчнөөс гаргаж авсан хоолыг хэзээ хэрэглэж болох тухай буруу ойлголт нь олон сая тонн хүнсний хог хаягдалд хүргэж болзошгүй юм.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд: Шавьжийг аюулгүй идээрэй
Нэг кг шавьж нь 600 калори илчлэг, нэг кг эрдэнэ шиш 320-340 калори илчлэг агуулдаг. Эрдэмтэд бидэнд шавьжийг илүү олон удаа идэхийг зөвлөж байгаа нь урьдчилсан нөхцөл болсон цочирдом баримт юм. Энэ нь боломжгүй, зэвүүн, инээдтэй сонсогдож байсан ч гэсэн яаран дүгнэлт хийж болохгүй, учир нь бидний өдөр тутмын цэсэнд шавьж оруулсан зүйлүүд ноцтой байдаг.
Мэргэжилтнүүд: Бүү хуураарай, Улаан өндөгний баярын органик бялуу байдаггүй
Органик шошготой Улаан өндөгний бялууг зарах нь цэвэр луйвар юм гэж Талх нарийн боов, чихэр үйлдвэрлэгчдийн холбооны дарга Мариана Кукушева "Труд" сонинд хэлжээ. Ийм Улаан өндөгний баярын бялуу үйлдвэрлэдэг сертификаттай компани байдаггүй гэж шинжээчид үзэж байгаа тул манай зах зээлд органик чанарын баталгаатай Улаан өндөгний бялуу байх боломжгүй юм.
