Эдгээр 18 хоолоор жингээ хасаарай

2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол хүнс нь жингээ хасахыг хичээдэг хүмүүсийн дайсан биш гэдгийг эрт дээр үеэс тайлбарлаж ирсэн. Эсрэгээрээ энэ зорилгод тохирсон хоол хүнсийг л хэрэглэх гэсэн санаа юм. Хамгийн их зөвлөдөг нь үргэлж шинэхэн хэлбэрээр жимс, ногоо, өөх тос шатаахад туслах төрөл бүрийн самар, үрийг үргэлж санал болгодог.

Хоол хүнс нь хангалттай тэжээллэг бодис агуулсан байх ёстой - энэ нь бие махбодийг хэвийн ажиллахад шаардагдах эрчим хүчээр хангаж өгдөг. Тэжээллэг бодисууд нь өөх тос, нүүрс ус, уураг гэсэн үндсэн гурван төрөл бөгөөд тэд хоёулаа өлсгөлөнтэй тэмцэж, бие махбодийг өөх тосоос салгахад туслах болно. Эдгээр нь Daily Mail-ээс иш татсан шинжээчдийн санал бодол юм.

Шим тэжээл багатай хоолыг цэснээс хасах хэрэгтэй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Фрида Харжу тайлбарлав. Мэргэжилтэн илүүдэл бөгжөөс салахыг хүсвэл хүн бүр хоолны дэглэмдээ багтааж болох 18 хоолыг санал болгодог.

- Цагаан мах - хүн нүүрс усаа задлахын тулд уургаас бага калори зарцуулдаг гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэлэв. Уургийн маш сайн эх үүсвэр нь цацагт хяруул, тахиа;

"Кокос нь өөх тосны хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний биед хадгалагддаггүй, харин энерги авах зорилгоор задардаг" гэж Харжу хэлэв. Тиймээс кокос хэдийгээр илчлэг ихтэй боловч бага тунгаар хэрэглэвэл жингээ хасахад тусална.

- туна загас, хулд загас - хоёр төрлийн загас нь ашигтай тосны хүчил агуулдаг бөгөөд ханасан мэдрэмжийг өгч, бодисын солилцоог сайжруулдаг;

- Ногоон цай хэрэглэх нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг нь батлагдсан. Янз бүрийн судалгаагаар хоолны дэглэмийн үед ногоон цай уудаг хоолны дэглэм барьж буй хүмүүс ундаа хэрэглэдэггүй хүмүүсээс илүү жин хасдаг болохыг харуулсан.

- Авокадод 400 орчим калори илчлэг байдаг - Ангараг гарагийг шоколадтай амттантай харьцуулж үзэхэд 230 орчим калори байдаг. Гэсэн хэдий ч авокадо нь хязгаарлагдмал хэмжээгээр идсэн тохиолдолд өдөрт дөрөвний нэгээс хагас хувь нь хангалттай байдаг. Үүнд агуулагдах өөх тос нь маш их хэрэгтэй байдаг гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн онцолж байна.

- Ногоон навчит ногоо нь эслэг ихтэй тул зөв, эрүүл хооллохыг хүсдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Кале нь ижил шалтгаанаар ялангуяа ашигтай байдаг - эслэг нь ханасан мэдрэмжийг удаан хугацаанд хадгалж байдаг;

- Халуун ногоо дотроос шанцай нь хамгийн их ашиг тустай бөгөөд метаболизмыг түргэсгэж, өөх тосны хуримтлалыг хязгаарладаг;

- Исгэлэн гашуун бэрсүүт жүрж нь өөхийг шатаахад тусалдаг бөгөөд хоолны дуршилыг бууруулдаг - Өдөрт нэг шил бэрсүүт жүржийн жүүс ууна. Үүнээс гадна, жимс нь булчин татахаас сэргийлдэг. Эцэст нь хэлэхэд бэрсүүт жүрж нь эрдэс бодис, витаминаар баялаг;

- Өндөг, ялангуяа тэдгээрт агуулагдах амин хүчлүүдийн тусламжтайгаар биеэ сэрээ. Өндөг нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд уургийн сайн эх үүсвэр болдог.

- Халуун чинжүүний талаар ярилцъя. Хоолны дуршил буурахаас гадна бодисын солилцоог хурдасгах болно. Үүнийг АНУ-ын Пурдью их сургуулийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн судалгааны дүн харуулж байна. Тэд бас капсацин агуулдаг - энэ нь синусит өвчний үед тусалдаг;

- Маалинга үр нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул өөхийг илүү сайн шатаахад тусалдаг;

- Та жинтэй тэмцэхийг хүсч байна - илүү их улаан лооль идээрэй. Эдгээр нь бодисын солилцоог зохицуулахаас гадна бие дэх шингэний хуримтлалыг багасгах болно. Үүнээс гадна тэдгээр нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг;

- Өдөрт цөөхөн самар л хангалттай гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлдэг. Бүйлс нь уургаар баялаг бөгөөд кешью нь хамгийн бага өөх тос агуулдаг самрын тоонд ордог бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн зэс, төмрийг их хэмжээгээр агуулдаг. Бүх самар нь эрүүл өөх тос агуулдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цэснээс хасахгүй байхыг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ тэд үндсэн хоолны хооронд хоол хүнс хэрэглэх хүслийг бууруулдаг;

- Бид шанцайны талаар дурдсан боловч энэ нь хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Фрида Харжугийн зөвлөсөн цорын ганц амтлагч биш юм. Жишээлбэл, турмерик нь их хэмжээний бета-каротин агуулдаг бөгөөд энэ нь элэгэнд маш их тустай байдаг. Халуун улаан чинжүү нь хүний биед агуулагдах глюкозын түвшинг бууруулж, өөх тос хуримтлагдах эрсдлийг бууруулдаг. Халуун, анхилуун үнэртэй цагаан гаа нь бодисын солилцоонд тустай;

- Quinoa нь гликемийн индекс багатай тул цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлж, чихэрлэг уруу таталтанд дур сонирхлыг бууруулдаг. Энэ нь уураг, эслэгээр баялаг бөгөөд илчлэг багатай байдаг.

- Гадил жимсэнд маш их хэмжээний эслэг агуулагддаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулахад нэн тустай бөгөөд амин дэмээр баялаг юм. Тэдгээрийг задлахад ашигтай тосны хүчил ялгардаг;

- Эслэгээр баялаг сэвэг зарамыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Түүнд бас их хэмжээний төмөр байдаг. Тогтмол хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, удаан хугацааны туршид цатгалан мэдрэмж төрүүлэх болно;

- Брокколи идээрэй - тэдгээр нь фитонутриент ба эслэгээр маш баялаг юм.