2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Венийн алимны струдель бол дэлхийн мянга мянган хүмүүсийн дуртай зүйл юм. Струдель энэ нь нимгэн царцдасаар өнхрүүлэн хийсэн тул алимтай бялуу шиг харагдаж байна.
6-р сарын 17-ны өдөр бол энэ гоймонгийн уруу таталтын сайхан шинж чанаруудын талаар бага зэрэг ярихад маш тохиромжтой цаг юм. Apple strudel өдөр.
Apple strudel Ийм амжилт байдаг, яагаад гэвэл алим нь ямар ч төрлийн зуурмагаар хамгийн сайн тохирдог. Олон зууны туршид Австричууд алимны амттай струдель хийх чадвар дээр тулгуурлан сүйт бүсгүйг сонгодог байжээ.
Хамгийн сайн струдель хийдэг зуурмаг нь тамхины цаас шиг нимгэн болтлоо сунгасан царцдастай биш харин гар хийцийн царцдастай / галлерейг үзнэ үү. эргэлдсэн струделийн царцдасаар тоолох.
Венийн талх нарийн боов эрхлэгчдийн зарим нууцууд удаан хугацаанд илчлэгдсэн бөгөөд үүний ачаар олон хүмүүс амтыг нь мэдрэх боломжтой болжээ жинхэнэ струдель өөрсдийн гэртээ бэлдсэн.
Венийн талх нарийн боовчид хэзээ ч тос түрхдэггүй алимны струдель тос болон чидуны тосоор жигнэхийн өмнө. Тэд зөвхөн струделийг алимны хэсгүүдээр дүүргээд зогсохгүй элсэн чихэр, шанцай, бага зэрэг ром, жижиглэсэн хушга нэмнэ.
Алимны хэсгүүдийг өөрсдөө цөцгийд урьдчилан хайлуулж, дараа нь дүүргэгчийг зуурмаг дээр тараана. Үйлчлэх нь хамгийн тохиромжтой алимны струдель энэ нь зуухнаас дөнгөж гарахад.
Ялгаатай мэдрэмж төрүүлэхийн тулд халуун струделийг зайрмагтай зайрмагаар үйлчилдэг. Хоолны жинхэнэ бүтээлийг олж авахын тулд strudel зуурмагийг маш нарийн хийх хэрэгтэй.
Зуурмаг бэлтгэхийн тулд шигшсэн гурил, өндөг, тос эсвэл цөцгийн тос хэрэгтэй. Венийн уламжлалт жороор тосны оронд өөх тос хэрэглэдэг.
Гурван дусал цуу нэмсэн бага зэрэг бүлээн усаар зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийг гараа хальсалж эхлэх хүртэл удаан зуурах хэрэгтэй. Дараа нь хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.
Зуурмагийн хэсгүүдийг хоёроор нь нааж, хооронд нь бага зэрэг оливын тос дусаана. Тэдгээрийг гараараа бүх чиглэлд нэгэн зэрэг татах замаар бүрэн ил тод болтол нь өнхрүүлдэг.
Бялууг дүүргэхээс өмнө царцдасыг чидун жимсний тосоор түрхэж, талхны үйрмэгээр цацаж, элсэн чихэр, ром, шанцай, самартай хольсон алим цацна.
Учир нь жинхэнэ Венийн струдель цөцгийн тос дахь алимны хэсгүүдийг урьдчилан шараад сайн байна. Гэхдээ түүхий алим ч бас чөмөг хийхэд тохиромжтой байдаг.
Струделийг өнхрүүлсний дараа оливийн тосоор дахин түрхэж түрхэнэ. Бялууг жигнэх явцад хэт хуурайшихгүйн тулд 2-3 удаа тослох хэрэгтэй. Зуу зуун наян градусын зууханд струделийг нэг цаг орчим жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын круассан эсвэл Венийн маффин
Алдарт Францын круассан Таны аманд хайлж, цөцгийн тос, зуурмаг үнэртдэг нь үнэн хэрэгтээ эртний өв залгамжлагч юм Венийн маффин . Бидний олонх нь гэрийн эзэгтэйг Венийн маффин, Танграгийн дуунаас аяга кофе ууж байсныг санаж байгаа боловч Францын хоолны хамгийн алдартай баатруудын нэг болсон алдарт өглөөний цайны түүхийг бид бараг мэддэггүй.
Венийн мэргэжил
Венийн мэргэжил тэд тийм ч олон биш боловч нөгөө талаар тэд дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Алдарт Венийн шницель, эсвэл хэзээ ч үл нийцэх Сакер бялууг сонсоогүй хэн байна. Венагаас ирсэн төрөл бүрийн өвөрмөц онцлог, өвөрмөц амт, өвөрмөц жортой.
Венийн Шницелийн өдрийн мэнд хүргэе! Түүний анхны жорыг үзнэ үү
Өнөөдөр бол Олон улсын Венийн Шницелийн өдөр - Энэхүү амттай хоол хийх эсвэл зүгээр л идэх дуртай бүх хүмүүст баяр хүргэе! Венийн шницель Австри болон энэ бүс нутгийн орнуудад олон дэмжигчдийг олдог. Энэ бол Австри хоолны болон Венийн хоолны бэлгэдлийн нэг бөгөөд энэ нь бага наснаасаа эхлэн нутгийн иргэдийн амьдралын хэв маяг болжээ.
Венийн давагдашгүй нарийн боов
Хуучин тивийн хамгийн үзэсгэлэнтэй нийслэлүүдийн нэг Вена бол олон зүйлээрээ алдартай. Түүний язгууртны дүр төрхийг нөхөж өгдөг зүйл бол чихэр боов юм. Хамгийн гайхалтай нь энд байна Венийн боов ямар ч амттан хайрлагчийг уруу татдаг. Sacher бялуу Энэ бол зүгээр нэг бялуу биш, харин өөрийн түүхийг өгүүлдэг Австрийн нийслэлийн хадгалагдан үлдсэн бэлгэдэл болсон бялуу юм.
Кофены өдөр: Венийн төгс кофег хэрхэн хийдэг вэ?
2002 оноос хойш жил бүр 10-р сарын 1-нд дэлхий нийтээрээ Олон улсын кофены өдрийг тэмдэглэдэг. Австрийн нийслэл Вена хотод бидний дуртай ундааны баярыг онцгой анхаарал хандуулдаг. Венийн кофе бол жинхэнэ сүлд бөгөөд алдар нэр нь маргаангүй байдаг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм.
