2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Ихэнх Болгарын гэр бүл өвлийн цэсэндээ даршилсан байцаа идэх нь ердийн үзэгдэл юм. Даршилсан байцаагаар хийсэн хоолыг мэддэг бүх хүмүүс түүний бэлтгэлийг мэддэг. Байцааныхаа сайн чанараараа алдартай байцаа, бат бөх байцгаадаг, янз бүрийн хэмжээтэй лааз, түүнийг бэлтгэх технологиороо алдартай Петархаас худалдаж авах нь илүү дээр юм.
Гэсэн хэдий ч зуны улиралд ч, гадаа халуунд ч бай бид байцаа байцаанаас залхдаг. Хачирхалтай нь, хамгийн дулаан саруудын халуунд олон хүмүүс гахайн мах, гахайн мах эсвэл бусад хүнд хоолоор чанаж болгосон сайхан даршилсан байцаа зүүдэлж эхэлдэг. Үнэндээ энэ улиралд бүх төрлийн шинэ, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ зах зээл дээр байгаа нь бидний хоолны цэсийг төрөлжүүлэхгүй байх шалтгаан биш юм.
Жишээлбэл, хавар, зуны саруудад нэлээд тохиромжтой байдаг нь татсан мах, будаатай чихмэл байцаа юм. Зуны улиралд олон гэрийн эзэгтэй нар усан үзмийн навч эсвэл усан боомтоос чихмэл чинжүү эсвэл даршилсан байцаа зэргийг онцолж өгдөг. Тэгвэл зуны дунд байцаа сарма бэлтгэх нь яагаад сонин юм бэ?
Үүний шалтгаан нь ихэвчлэн жилийн энэ үед даршилсан байцаа олоход хэцүү байдагтай холбоотой юм. Өнөө үед олон жижиглэнгийн сүлжээ дэлгүүрүүд лаазалсан даршилсан байцаа санал болгодог боловч бид үүнийг өөрийн үзэмжээр хийхийг хүсвэл өөрсдөө арчлах нь зүйтэй юм. Бусад бүх асуудлын адил хэд хэдэн сонголт байна.
Хэрэв бид зуны улиралд байцаатай сарма, эсвэл даршилсан байцаагаар хийсэн бусад хоол идэх боломжтой гэж таамаглаж байсан бол өвлийн улиралд бэлтгэх нь сайн хэрэг.
Бид лаазыг даршилсан байцаагаар дүүргээд, хэрэглэхэд бэлэн болсны дараа цөөн хэдэн байцаа гаргаж аваад лонхтой саванд хийж бэлтгэж болох бөгөөд ингэснээр ариутгаснаар байцаа удаан хугацаанд хэвээр хадгална.
Энэ зорилгоор байцаа навчийг салгаж, хатуу өнхрүүлээд өнхрүүлэх хэрэгтэй. Тиймээс тэдгээрийг саванд хийж, давсалсан усаар дүүргээд 25-30 минутын турш ариутгана.
Хэрэв та энэ процедурыг өвлийн улиралд хийхээ мартсан бол санаа зовох хэрэггүй. Жилийн аль ч үед та шинэ байцаа худалдаж авч болно, давсалсан усанд 5-7 минут буцалгана, үүндээ цуу нэмсэн.
Үүнийг нимбэгний шүүсээр сольж болох бөгөөд хэрэв та азийн амттай байцаа чанаж идэхийг хүсвэл энгийн цуу эсвэл нимбэгний шүүсийг бальзамын цуугаар сольж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат байцаа даршилсан байцаа хийхэд гар хийцийн заль мэх
Сарма - эдгээр нь даршилсан байцаа эсвэл цайруулсан шинэ байцаа, эсвэл усан үзмийн навчны чихмэл навч юм. Балканы хоолонд анхилуун, шүүслэг, маш их алдартай хоол. Гэрийн эзэгтэй бүхэн өөрийн гэсэн нууц нууц, сарма бэлтгэх заль мэх . Бэлтгэх амттай байцаа даршилсан байцаа эхлээд барзгар хэсгийг арилгаж эрүүл, уян хатан байцааны навчийг сонгоорой.
Сонгодог байцаа, шинэлэг төрхтэй байцаа даршилсан байцаа
Болгарчуудын хамгийн дуртай хоол бол сарма, кассерол, боловсорсон шош, шүүслэг махан боов, бялуу юм. Гэсэн хэдий ч Сармагийн үндэс нь Болгарын нутгаас олддоггүй бөгөөд тэдний гарал үүсэл нь өнөөг хүртэл нууц хэвээр байна. Өвөг дээдсийнхээ эх орон гэдгийг хэн ч баттай баталж чадахгүй - зарим эх сурвалжид тэднийг Османы түрэмгийлэгчид авчирсан, бусад нь Византиас гаралтай гэж үздэг.
Өвлийн улиралд лонхтой шарсан мах бэлтгэе
Махыг 2 см хүртэл зузаантай жижиг стейк болгон хувааж, хоол хийхтэй адил амталж давсалж, ёроолыг нь налуу хайруулын тавган дээр хийж, 6-8 цаг зогсож уснаас нь ялгаж авна. Хоёр талдаа улаан болтол их хэмжээний өөх тосоор хуурна. 1-ээс 2 литр саванд шууд байрлуулж, хооронд нь чинжүү вандуй байрлуулж, шарсан өөх тосыг нь асга.
Даршилсан ногоо, даршилсан байцаа энэ улиралд ханиад томуутай тэмцэж байна
Халдварт, паразит өвчин судлалын үндэсний төвийн захирал, профессор Тодор Кантарджиев Болгарчуудыг улирлын турш ханиад томуутай тэмцэхийн тулд үндэсний телевизээр даршилсан ногоо, даршилсан байцаа зэргийг онцолж уриалав. Профессорын хэлснээр ханиад бол аюултай өвчин боловч айх зүйлгүй.
Өвлийн улиралд илүү их витамин С авахын тулд даршилсан байцаа идээрэй
Хүйтэн үед биднийг амархан өвчилдөг вирусууд гарч ирдэг гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Улирлын чанартай жимс, ногооны хомсдолоос болж дархлаа сулардаг тул энэ нь тохиолддог. Зөв хоол тэжээл нь өөрчлөлтөд тэсвэртэй байхын тулд бие махбодийг тэнцвэржүүлдэг.
