2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
1. Бидний шарж эхлэх хайруулын тавгийг сайтар арчлах нь чухал;
2. Тос нь чанартай байх ёстой;
3. Шарж эхлэхээс өмнө температурыг хянах нь чухал юм. 160-аас 180 градусын хооронд байхыг зөвлөж байна;
4. Өөр нэг чухал зүйл бол газрын тос ба бүтээгдэхүүний өөрөө хоорондын харьцаа юм. 1-ээс 10 хүртэл байх нь хамгийн тохиромжтой. Сагс нь хагасаас илүүгүй дүүрсэн байх ёстой;
5. Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх үед шууд байрлуулна. Бид тэдгээрийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй. Энэ аргаар бид хамгийн сайн үр дүнд хүрэх болно;
6. Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг хатуу хянах нь чухал;
7. Шарах явцад давс эсвэл бусад халуун ногоо нэмэхээс зайлсхийх хэрэгтэй;
8. Боломжтой бол янз бүрийн бүтээгдэхүүнд янз бүрийн шарсан төмс ашиглаарай. Нэг нь төмс, нөгөө нь загас гэх мэт.
Хайруулын үеэр дүрмүүд
1. Температурыг ижил түвшинд байлгах ёстой. 175-180 градусын өндөр температур нь акриламид үүсэхийг хурдасгадаг. 160 градусаас бага температурт шарсан махыг удаашруулж, улмаар бүтээгдэхүүн шаардлагатай хэмжээнээс илүү өөх тос шингээдэг. Тиймээс дээрх цэгээс гуравдугаар дүрмийг чанд мөрдөх нь чухал юм;
2. Бид бүтээгдэхүүнийг сайхан алтан өнгө авах хүртэл хуурч байх ёстой;
3. Бүтээгдэхүүн нь бараан эсвэл хүрэн өнгө авах хүртэл шарахаас зайлсхийх;
4. Бага хэмжээгээр шарахдаа бид шарах хугацааг өөрөө тохируулах ёстой;
5. Сагс нь хагасаас илүүгүй дүүрсэн байх ёстой - энэ нь чухал тул бид энэ дүрмийг давтана.
Хайруулын дараа дүрмүүд
1. Хайруулын дараа сагсаа сэгсрэх нь чухал юм. Өөх тосыг зайлуулахын тулд бид хэдэн секунд үлдэх хэрэгтэй;
2. Шаардлагагүй өөх тосыг зайлуулахын тулд бид шарсан бүтээгдэхүүнийг шингээгч цаасан дээр үлдээх ёстой;
3. Хэрэв өөхөнд хэсэг, үйрмэг үлдсэн бол бид тэдгээрийг зайлуулах ёстой;
4. Бүтээгдэхүүнийг хуурсны дараа давс эсвэл бусад халуун ногоо нэмээд бүлээнээр үйлчил;
5. Шарсан махыг шарсаны дараа цэвэрлэж, тосыг нь шүүнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Шөл, шөл бэлтгэхэд хоолны алдаа, дүрэм журам
Хэрэв махыг цутгаж байгаа ус буцалгахад хүйтэн байвал амттай шөл, үүнээс амттай шөл, амттай шөл авдаг. Ус буцалгаж байх үед махны шим тэжээл, амтлаг бодисын нэлээд хэсгийг нь гаргаж, амттай шөл гаргаж авдаг. Үүний эсрэгээр, хэрэв махыг халуун эсвэл буцалсан усаар үерт автвал түүний гадаргуу дээрх уургууд шууд гаталж, тэжээллэг чанараа бүрэн хадгалж үлдэх боловч шөл нь дутуу, амтгүй болдог.
Уураг зөөлөн үнсэлт: Цөөхөн бүтээгдэхүүн, олон дүрэм журам
Үнсэлт нь зөөлөн бөгөөд шинэхэн амттан юм. Тэнгэрийн таашаал! Чухам ийм шалтгаанаар хоол хийх нарийн амттай Францчууд энэхүү гайхамшигтай амтат хоолонд "Үнсэлт" хэмээх нэр хайрлажээ. Энэхүү найрлага нь маш энгийн бөгөөд уураг, элсэн чихэр бөгөөд үүнийг гэрийн эзэгтэй нар гэртээ бэлтгэж болно.
Нарийхан бэлхүүстэй байх дүрэм журам
Эмэгтэй хүн бүр нарийхан бэлхүүсийг мөрөөддөг . Та хүнд хооллолт, хомсдолгүйгээр энэ амжилтанд хүрч чадна. Сул дорой хүний цөөн хэдэн дүрмийг дагах нь хангалттай юм. Үндсэн нарийхан бэлхүүсний дүрмүүд нь: Ус уух Хамгийн чухал дүрмүүдийн нэг бол өдөр бүр хангалттай хэмжээний ус уух явдал юм.
Гүн шарагчаар шарах хэрэгтэй зөвлөмжүүд
Бүтээгдэхүүнийг гүн хайруулын тавган дээр шарахдаа сагсыг бүхэлд нь дүүргэж болохгүй, ингэснээр өөхний температур буурдаг, ялангуяа бүтээгдэхүүн хөлдөөгчөөс гаралтай бол. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь өөх тосыг жигд жигнэхийн оронд шингээж эхэлдэг.
Хоол хүнс тээвэрлэхдээ алтан дүрэм журам
Зуны хамгийн сайхан зүйлсийн нэг бол гадаа зуслангийн газар байдаг. Гэсэн хэдий ч зуны аагим халуун, тоног төхөөрөмжийн хомсдол нь хоол хүнс тээвэрлэхэд олон асуудал үүсгэдэг. Майхан, Вилла эсвэл ууланд байгаа эсэхээс үл хамааран тийшээ аюулгүй тээвэрлэх үндсэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
