2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Баруун баруун Францаар аялж буй хэн бүхэн энэ бүс нутгийн элбэг дэлбэг байдалд гайхах болно. Парисаас 45 милийн зайд Солоны тэнхим байдаг. Орлеаны ойролцоох Луарагаар гарсны дараа та удахгүй Францын хөдөөгийн зүрхэнд өөрийгөө олох болно. Тэнд ан агнах, загасчлах нь орон нутгийн эдийн засагт чухал үүрэг гүйцэтгэсээр байна. Тэнд байгаа олон төрлийн хоол нь чанасан зэрлэг туулай гэх мэт тоглоомонд суурилдаг.
Товчхондоо Баруун Франц нь хоолны дуршил сайтай, эрүүл чийрэг хүмүүст зориулж хоол санал болгодог. Хоол хийх нь улирлыг дагаж мөрддөг хэвээр байгаа бөгөөд дотоодын бүтээгдэхүүнийг хамгийн чанартай үед л ашигладаг. Энэ бүс нутагт Боре-Арди, Уильям зэрэг олон төрлийн лийр байдаг бөгөөд эдгээрээс бидний сайн мэддэг лийрийн бренди Уильям хийдэг.
Чиглэл
Төв массиваас баруун тийш бага зэрэг урагшаа чиглэвэл уулын сайн хоолоороо алдартай Овержн юм. Давсалсан хиам, хатаасан хиам, жимсний пуддинг тэнд хийдэг.
Бүтээгдэхүүн
Жимс, хүнсний ногоо
Луара муж нь хөдөө аж ахуйн эртний уламжлалтай бөгөөд VIII Чарльз Итали руу аялж, ногоочид жимс жимсгэнэ тариалахаар авчирч байжээ. Аспарагус, шанцайны ургамал, яншуй нь тэнд элбэг ургадаг. Жимс нь бас маш олон янз байдаг. Бьор-Арди, Комисын лийр бол олон төрлийн сортуудын ердөө хоёр нь юм. Луарын хөндий бол рэнглотуудын төрсөн газар юм (клоны хатан хаан - РейнКлодын нэрэмжит чавга ба алимны хатан хаан Ренетагийн төрөл бүрийн. Чавгагаа бялуу, чанасан саванд хийж эсвэл дүүргэхэд ашигладаг.
Загас ба ан
Цурхай, мөрөг, алгана тэндхийн гол мөрөнд баригддаг. Нууранд баригдсан могойнууд бас түгээмэл байдаг. Энэ бүс нутагт зэрлэг гахай, буга, мөн янз бүрийн зэрлэг шувууд буудах боломжтой цорын ганц тоглоом бол зөвхөн уугуул иргэдийн ширээг чимдэг.
Мэргэжил
Хөлс
Энэ бол Ауэрений хамгийн алдартай хоол болох амттай байцаатай шөл юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь өвөрмөц зүйл биш бөгөөд Францын бүс нутаг тус бүр өөр өөр байдаг. Гол бүтээгдэхүүн нь байцаа, давсалсан гахайн мах, шинэ гахайн мах, лууван, сонгино, таана, төмс юм.
Алиго
Хөрсөөр хийсэн төмсийг гал дээр хутгасан нухсан төмс, бяслаг, цөцгий гэж нэрлэдэг.
Төмсний бялуу
Энэ хавийн хамгийн алдартай төмсний хоол бол трюфель эсвэл трюфель байж магадгүй юм. Үнэндээ эдгээр нь төмсний бялуу юм. Тэднийг сонгино, шинэхэн цөцгийтэй хамт жигнэж, үйлчлэхийн өмнө жижиглэсэн яншуйгаар чимэглэдэг.
Татен алимны бялуу
Энэ бол алимны бялуу, дээрээс нь доош нь харуулсан, нимгэн ханатай царцдастай, доор нь алим, цөцгийн тос, карамельжуулсан чихрийн давхаргыг нууж, энэ амттанг өвөрмөц амт болгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын хойд хэсэгт хоолны уруу таталтууд
Хойд Франц нь Английн зарим хэсэгтэй нийтлэг шинжтэй боловч нэг том ялгаа байдаг - францчууд идэхийн тулд амьдардаг бол англичууд амьдрахын тулд иддэг. Газарзүйн нөлөөлөл Хойд Францын хоолыг гурван үндсэн хэсэгт хувааж болно - Норманди, Бриттани, Шампань.
Амтат төмстэй хоолны уруу таталтууд
Амтат төмс эсвэл амтат төмс нь бэлтгэлийнхээ хувьд энгийн төмсөөс нэг их ялгагддаггүй. Амтат төмс бол амтат төмсний нэг төрөл юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь жинхэнэ төмс биш бөгөөд тусдаа зүйлд хамаардаг. Том, амттай амтат төмсний үндэс нь Америкийн халуун орны нутгаас гаралтай.
Австрийн хоолны уруу таталтууд
Хэрэв та бүх амт нь хоорондоо уялдаатай газрыг хайж байгаа бол та дөнгөж Австри улсад очсон гэсэн үг юм. Эндээс Дорнодыг санагдуулам Европын ердийн хоолыг олж болно. Хэрэв та холбогдвол Австрийн хоол Венатай хамт - та ч бас буруу явахгүй. Ердийн зүйлийн маш том хэсэг Австрийн хоол аяга таваг нь нийслэл Вена хотоос гаралтай.
Канарын арлуудаас ирсэн хоолны уруу таталтууд
Канарын арлуудад хоолны гол уламжлал бол хүнсний ногоо, ялангуяа вандуй, шошноос аяга таваг хийх явдал юм. Хамгийн алдартай хоол бол усан үзмийн шөл юм. Арал дээр ургадаг гайхалтай чамин жимсийг уламжлалт амттан бэлтгэх олон жороор ашигладаг.
Туркийн Кония хоолны хоолны уруу таталтууд
Конягийн гал тогоо нь Анатолийн төвийн бүс нутгийн ердийн тусгал юм. Хонины мах, хонины махаар хийсэн хоолыг ихэвчлэн бэлтгэдэг. Энэхүү хоол нь шатаасан kebab, махан боовоороо алдартай. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь олон хүмүүс, гэр бүлийнхний дуртай болгодог.
